Το Nigella, "Chernushka seeding", "Roman coriander", "μαύρο κύμινο", "Kalindzhi", "seidan" είναι όλα τα ονόματα ενός φυτού που ανήκει στην οικογένεια των Lyutikovs, η οποία είναι κοινή στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, Την Ασία και τη Βόρεια Αφρική.
Στο άρθρο θα μάθετε πώς να μεγαλώσετε μια νιγέλα και επίσης γιατί χρησιμοποιείται.
Nigella: περιγραφή
Το Nigella είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό ύψους 60 εκατοστών με έντονα διακλαδισμένο ευθύ στέλεχος. Τα μπλε, μπλε, ροζ και λευκά λουλούδια στο πλαίσιο των πράσινων πριονωτών φύλλων φαίνονται πολύ απαλά και όμορφα. Λουλούδια nigella ενιαία, είναι απλά και διπλά, έχουν ένα φλιτζάνι 5 sepals, 5-8 bichelove πέταλα, πολλά αρκετά μεγάλα στήμονες και pistils. Ανθίζει από τον Μάιο μέχρι τον Αύγουστο. Μετά την ανθοφορία, ο θάμνος διατηρεί τη διακοσμητικότητά του, χάρη στο ασυνήθιστο σχήμα των κιβωτίων με τους σπόρους. Nigella φωτοστέφανο και ανθεκτικό στο κρύο φυτό, πολύ καλά αντέχει τους παγετούς της άνοιξης. Πολλαπλασιάστε το με σπόρους. Συλλέγονται όταν ωριμάσουν τα 2/3 της κάψουλας. Θα πρέπει να είναι μαύρα και τριγωνικά ωοειδή.
| | | |
Στην ανθοκομία υπάρχουν συχνά τέτοια είδη:
- Nigella Damascus - μέχρι 35-45 cm ύψος, λουλούδι έως 5 cm σε διάμετρο με διαφορετικά χρώματα?
- Nigella Ισπανικά - σκούρα μπλε λουλούδια έχουν ένα αδύναμο άρωμα. Διακρίνονται από μεγάλες φωτεινές στήμονες και καρπούς κόκκινου χρώματος.
- Το Nigella είναι ανατολικό - έχει μικρά λουλούδια.
- Nigella σπορά - πράσινο-κίτρινο ή λευκό-μπλε απαλά λουλούδια.
Καλλιέργεια νιγέλλας από σπόρους
Οι σπόροι του nigella φυτεύονται στα φυτά το Μάρτιο-Απρίλιο σε φυτά με χώμα. Προκατασκευάστε τα για 3 ημέρες και βάλτε το στο ψυγείο. Στην επιφάνεια της γης κάνουμε grooves βάθος 2-3 cm, διανέμουν τους σπόρους και κοιμούνται στο έδαφος. Ποτίζεται όπως απαιτείται από το σπρέι. Σε θερμοκρασία + 15-25 ° C για 2-3 εβδομάδες, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Τον Μάιο, τα σπορόφυτα φυτεύονται ήδη στον μπροστινό κήπο.
Στο ανοικτό έδαφος, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν νωρίς την άνοιξη ή το χειμώνα σε βάθος 3-4 cm, αφήνοντας μεταξύ των σειρών των 45 cm. Στη συνέχεια, καλύπτονται μέχρι τη βλάστηση από πάνω: την άνοιξη - με μια ταινία, για το χειμώνα - με φύλλωμα.
Περίπου 40 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων, η νιφέλα ανθίζει. Για να παραταθεί η περίοδος άνθισης, την άνοιξη είναι απαραίτητο να σπάζετε αρκετές φορές σε ένα μήνα.
Nigella - προσγείωση και φροντίδα
Επιλέξτε για φύτευση χρειάζεστε ανοιχτά και καλά φωτισμένα μέρη στον ήλιο. Το Nigella δεν αναπτύσσεται δίπλα στα φυτά κάλυψης εδάφους και δεν αρέσει το σκασίρισμα. Αναπτύσσεται καλύτερα σε φωτεινά και θρεπτικά εδάφη. Οι χώροι εκείνοι όπου καλλιεργήθηκαν φυτά που είχαν προηγουμένως καλλιεργηθεί με οργανικά λιπάσματα, είναι τα καλύτερα προσαρμοσμένα.
Νιγέλλα φυτών σύμφωνα με αυτό το σχέδιο: μεταξύ των δακτυλίων αφήνουν 15-20 cm, μεταξύ των σειρών - 45 cm στην τρύπα στο κάτω μέρος της αποχέτευσης, πάνω από μια χούφτα άμμου. Τοποθετήστε το φυτό και κοιμηθείτε στο έδαφος. Στη συνέχεια, χύστε ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Ορισμένοι καλλιεργητές συστήνουν την πρώτη φορά να καλύψουν τη νυχτερινή προσγείωση.
Πρέπει να φροντίζετε το nigella:
- μέτρια πότισμα όπως απαιτείται.
- Ζιζανίων ζιζάνια και χαλαρώνει?
- τρώει σπάνια και σε μικρές μερίδες, δεδομένου ότι δεν του αρέσει μια περίσσεια λιπασμάτων?
- για την καταπολέμηση με τα παράσιτα: από ακάρεα αράχνη που πρέπει να αντιμετωπίζονται 2 φορές με ένα διάλειμμα σε 10 ημέρες έγχυση φύλλων πατάτας.
Nigella: η χρήση του
Οι σπόροι του nigella έχουν πιπεράτη γεύση και μοσχοκάρυδο, για τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα: σε πιάτα με κρέας και ψάρι, σαλάτες και αρτοσκευάσματα, μερικές φορές για γεύση ζελέ, παγωτό και τσάι. Στην αρωματοποιία χρησιμοποιείται αιθέριο έλαιο από σπόρους νιγέλλας. Τα φύλλα του φυτού προστίθενται στις σαλάτες, και τα λουλούδια σε μαρμελάδα από φραγκοστάφυλο. Η πιο διαδεδομένη χρήση της νιγέλλας, ειδικά του πετρελαίου, αποκτήθηκε στην ιατρική, καθώς έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες.
Spice, ιατρική και απλά ένα όμορφο φυτό - το nigella κερδίζει αυξανόμενη δημοτικότητα στους ανθισμένους κήπους μας.