Φωτεινές πορτοκαλί αρωματικές μπάλες, τις οποίες λατρεύουμε όλοι, έχουν γίνει από καιρό ένα ανεπίσημο σύμβολο του νέου έτους! Μιλάμε, φυσικά, για τα μανταρίνια. Πιστεύεται ότι η πατρίδα τους είναι η κινεζική αυτοκρατορία και ότι είναι ένα από τα αρχαιότερα καλλιεργούμενα φυτά.
Σήμερα, στα ράφια των καταστημάτων μας, βλέπουμε πολλές ποικιλίες μανταρινιών. Γνωρίζουμε ήδη ποια ποικιλία είναι πιο γλυκιά, στην οποία υπάρχουν λιγότεροι σπόροι και λεπτότερο από το δέρμα, αλλά πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν καν τι βιταμίνες είναι στα μανταρίνια!
Γιατί είναι χρήσιμο να τρώτε μανταρίνια;
Αποδεικνύεται ότι οι πορτοκαλί ήλιοι είναι πολύ χρήσιμα φρούτα! Τα οφέλη δεν φέρνουν μόνο το περιεχόμενο της βιταμίνης C σε μανταρίνια, αλλά και το άλλο χρήσιμο σε αυτά:
- Οι βιταμίνες στα μανταρίνια αυξάνουν την όρεξη, επιταχύνουν τις μεταβολικές διαδικασίες.
- Ο χυμός αυτών των εσπεριδοειδών λειτουργεί ως αντιμικροβιακός παράγοντας, βοηθά στην καταστροφή της τσίχλας.
- Με μια κορύφωση, τα μανταρίνια θα βοηθήσουν να σταματήσει η αιμορραγία.
- Οι βιταμίνες από μανταρίνια βοηθούν τα άτομα με διαβήτη, μειώνοντας αποτελεσματικά το σάκχαρο του αίματος.
- Η βιταμίνη Β1 θα θεραπεύσει προβλήματα με τα νεύρα, η βιταμίνη D θα είναι χρήσιμη το χειμώνα, με ανεπάρκεια ηλίου, η βιταμίνη Κ θα ενισχύσει τα αγγεία.
- Ο μανταρικός χυμός καθαρίζει τέλεια τη δίψα σε αυξημένη θερμοκρασία.
- Η ουσία της συνεφρίνης, η οποία είναι επίσης στα μανταρίνια, τα καθιστά ένα εξαιρετικό φάρμακο για τη βρογχίτιδα.
Ποιες βιταμίνες υπάρχουν στα μανταρίνια;
Είναι απαραίτητο να αναγνωρίσουμε ότι το περιεχόμενο των μανταρινιών βιταμινών χάνεται λίγο πορτοκάλια, ωστόσο, αν υπολογίσετε τη συνολική ποσότητα θρεπτικών ουσιών, τότε σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη, τα εσπεριδοειδή θα είναι ισοδύναμα.
Επομένως, ποιες βιταμίνες περιέχουν ένα μανταρίνι; Σε ένα φρούτο, 88% νερό, 1,9 g ίνα, 0,9 g πρωτεΐνη, 9,5 g ζάχαρη, μέχρι και 30 mg. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), 0,08 mg. βιταμίνη Β1, 0, 084 mg. βιταμίνη Β6, 0,03 mg. βιταμίνη Β2, 12,0 mg. βιταμίνη Α, 0,4 mg. βιταμίνη Ε, 0,2 mg. βιταμίνη D.
Πόσες βιταμίνες στη μανταρίνι, ξέρετε ήδη. Υπάρχουν πολλές χρήσιμες ουσίες και σε αυτές. Σε ένα έμβρυο: 34 mg. ασβέστιο, 0,15 mg. σίδηρος, 12 mg. μαγνήσιο, 20 mg. φωσφόρου, 166 mg. κάλιο και 2 mg. νατρίου. Επίσης στους καρπούς είναι εξαιρετικά χρήσιμες πηκτίνες, οργανικά οξέα και φυτοντοκτόνα. Με όλα αυτά, τα μανταρίνια δεν περιέχουν λίπη, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μόνο 42 θερμίδες ανά εκατό γραμμάρια φρούτων, έτσι ώστε όσοι φοβούνται για την αρμονία τους, μπορούν να τα φάνε χωρίς φόβο.
Όπως μπορείτε να δείτε, αυτά τα χρυσά φρούτα δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμα, αλλά και χρήσιμα! Απολαύστε τον εαυτό σας και το σώμα σας με αυτά τα εσπεριδοειδή, κατά προτίμηση όλο το χρόνο!