Το πράσινο και το μαύρο τσάι δημιουργούνται από μερικά φύλλα, αλλά η διαφορά τους είναι ότι το πράσινο έχει ελάχιστη επεξεργασία - παίρνει μια σύντομη ζύμωση (αρκετές μέρες), αλλά το μαύρο τσάι πριν φτάσει στο τραπέζι πάει πολύ μακριά, Πώς μπορεί να συσκευάζεται και να εξάγεται.
Με δεδομένο αυτό, φαίνεται ότι η απάντηση στο ερώτημα είναι αν το πράσινο τσάι είναι χρήσιμο, είναι σαφές, αλλά δεν είναι έτσι: το τσάι έχει πολύπλοκο αποτέλεσμα στο σώμα και σίγουρα ο τύπος της επεξεργασίας του δεν έχει μικρή σημασία: σε μερικούς ανθρώπους το πράσινο τσάι μπορεί να είναι μια σωτηρία από πολλούς προβλήματα στο σώμα, αλλά σε άλλους είναι απολύτως αντενδείκνυται.
Έτσι όλο το ίδιο επιβλαβές ή χρήσιμο πράσινο τσάι;
Η επίδραση του πράσινου τσαγιού στο σώμα είναι αναμφισβήτητη, αλλά για να προσδιορίσετε για ποιον είναι επιβλαβή και για τον οποίο είναι χρήσιμο, πρέπει να δείτε ποιες συγκεκριμένες ιδιότητες έχει.
Ιδιότητες του πράσινου τσαγιού:
- διεγείρει το νευρικό σύστημα και διαστέλλει τα αγγεία.
- χάρη στο περιεχόμενο της βιταμίνης C έχει ευεργετική επίδραση στην ανοσία?
- το πράσινο τσάι έχει αντιβακτηριακά, αντιικά και αντιμυκητιακά αποτελέσματα.
- αφαιρεί καρκινογόνες ουσίες από το σώμα και έχει γενικό αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα.
- καθαρίζει το σώμα των βαρέων μετάλλων.
- επιταχύνει τον μεταβολισμό.
- χάρη στην περιεκτικότητα του ιωδίου, είναι χρήσιμη στην περίπτωση ανεπαρκούς λειτουργίας του θυρεοειδούς.
- ως μέσο αποτοξίνωσης, είναι χρήσιμος στην δυσβαστορίαση και την τροφική δηλητηρίαση.
- το τσάι με έντονο τσάι βοηθά με την αναστάτωση του στομάχου (καταστρέφει τα βακτηρίδια) και τα αδύναμα τσάι τσαγιούζουν τα έντερα και επιταχύνουν τις κινητικές δεξιότητες.
- ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και εμποδίζει την ανάπτυξη θρόμβων αίματος.
- Το πράσινο τσάι μειώνει τη χοληστερόλη.
- αυτό το ποτό μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Έτσι, οι ωφέλιμες ιδιότητες του πράσινου τσαγιού είναι προφανείς, αλλά υπάρχουν μερικές αντενδείξεις: για παράδειγμα, η περιεκτικότητα σε ιώδιο δείχνει ότι τα άτομα με αυξημένη λειτουργία του θυρεοειδούς δεν πρέπει να πάρουν αυτό το ποτό.
Επίσης αμφίβολη είναι η επίδρασή της στη γαστρίτιδα: οι δραστικές ουσίες μπορούν να ερεθίσουν τη βλεννογόνο μεμβράνη. Με το έλκος του δωδεκαδακτύλου, δεν μπορείτε να πίνετε ισχυρό πράσινο τσάι, καθώς μπορεί να προκαλέσει πόνο και δυσκοιλιότητα.
Εκείνοι που πάσχουν από νεφροπάθειες θα πρέπει να πίνουν προσεκτικά αυτό το ποτό, καθώς επιταχύνει το μεταβολισμό και έχει ασθενές διουρητικό αποτέλεσμα.
Οι άνθρωποι, με σοβαρές διαταραχές του νευρικού και του καρδιαγγειακού συστήματος, είναι προτιμότερο να περιορίζεται η πρόσληψη αυτού του τσαγιού, επειδή περιέχει καφεΐνη, η οποία σε μεγάλες ποσότητες οδηγεί σε αϋπνία και ευερεθιστότητα.
Ποιο πράσινο τσάι είναι το πιο χρήσιμο;
Σήμερα μπορείτε να συναντήσετε πολλά είδη πράσινου τσαγιού, είναι δύσκολο να σταματήσετε την επιλογή σε οποιοδήποτε: όλοι οι παραγωγοί επαινέσουν τα προϊόντα τους στη συσκευασία. Μας ενδιαφέρει επίσης το πιο χρήσιμο τσάι - κινεζικό πράσινο τσάι με γιασεμί. Είναι υψηλής ποιότητας και περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα κατεχινών και καφεΐνης λόγω του συνδυασμού του με το γιασεμί.
Ένα άλλο όχι λιγότερο χρήσιμο πράσινο τσάι ονομάζεται oolong - οι ευεργετικές του ιδιότητες δεν περιορίζονται σε ουσίες που περιέχονται στο πράσινο τσάι, όπως στην κινεζική ταξινόμηση βρίσκεται ανάμεσα στο κόκκινο και το πράσινο. Η ιδιαιτερότητά της έγκειται στην επεξεργασία: το φύλλο τσαγιού δεν ολοκληρώνει τη ζύμωση (μόνο τα άκρα και το επιφανειακό στρώμα επεξεργάζονται), έτσι ώστε το φύλλο να διατηρεί τη δομή του μέσα.
Το Oolong περιέχει μεγάλη ποσότητα καφεΐνης και τανίνης, βιταμίνες C, B12, B3, B6, B1, K, E, καθώς και ιχνοστοιχεία - σελήνιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, ιώδιο, σίδηρο κλπ. έχει παρόμοιες με τις ατομικές αντενδείξεις του πράσινου τσαγιού.
Αυτό το τσάι θεωρείται το πιο αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους, επειδή είναι λόγω της ειδικής μεταχείρισης είναι καλύτερο να χωρίσει και να αποσύρει το λίπος από οποιοδήποτε άλλο είδος τσαγιού.
Είναι χρήσιμο να πίνετε πράσινο τσάι για υπόταση;
Το πράσινο τσάι, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη, μειώνει την αρτηριακή πίεση εξαιτίας ενός ήπιου διουρητικού αποτελέσματος, οπότε το μόνο αποτέλεσμα που θα λάβει ένα υποτονικό από το πράσινο τσάι είναι η ευερεθιστότητα με ακόμα χαμηλότερη πίεση. Αλλά όταν η πίεση είναι φυσιολογική και υπάρχει μόνο μια τάση να μειωθεί, το πράσινο τσάι μπορεί να πιει σε μικρές ποσότητες.
Ποιο πράσινο τσάι είναι χρήσιμο για άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση; Η υποτονική είναι καλύτερη
Πόσο χρήσιμο είναι το πράσινο τσάι στα άτομα με υπέρταση;
Στο στάδιο της επιδείνωσης της νόσου, είναι καλύτερο να μην καταναλώνεται το πράσινο τσάι λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε καφεΐνη. Όταν η υπέρταση είναι σε ύφεση, αυτό το ποτό θα βελτιώσει μόνο την κατάσταση των ανθρώπων με ένα τέτοιο φυσιολογικό χαρακτηριστικό.
Ποιο πράσινο τσάι είναι πιο χρήσιμο για τα υπερτασικά; Οι άνθρωποι με μια τάση για αυξημένη πίεση συνιστώνται πράσινο τσάι από αδύναμα φύλλα τσαγιού, ενώ συνιστάται να χρησιμοποιείτε όχι περισσότερο από 2 κούπες την ημέρα.