Puer ή κινέζικο τσάι μετά τη ζύμωση μας έδωσε την επαρχία Γιουνάν. Και το ονόμασε προς τιμήν μιας από τις κομητείες της - Pu Er (που σε μετάφραση "ένα μέρος όπου υπάρχει πολύ νερό"). Οι ιστορικοί κατόρθωσαν να καθορίσουν έναν κατά προσέγγιση χρόνο προέλευσης - τον 3ο αιώνα π.Χ. Ως εκ τούτου, Puer τσάι είναι αρκετά μοναδική και έχει μια αρκετά βαθιά παράδοση να κάνει. Και είναι, πρώτα απ 'όλα, με έναν ειδικό τρόπο προετοιμασίας των πρώτων υλών για την παραγωγή του puer. Έτσι, πρώτα απ 'όλα, εκτίθεται σε φυσική ή τεχνητή γήρανση. Σε επτά έως οκτώ χρόνια το γέμισμα του τσαγιού γίνεται με τη φυσική γήρανση, φέρει από μόνη της αλλαγές στη σύνθεση των ουσιών στο τσάι και έχει άμεσο αποτέλεσμα στη γεύση και το άρωμά του.
Η τεχνητή γήρανση των πρώτων υλών απαιτεί πολύ μικρότερο χρόνο, αλλά εδώ υποβάλλονται σε μάλλον ενεργή ζύμωση. Αφού οι πρώτες ύλες απορριφθούν σε σωρούς και ψεκάζονται με νερό, παραμένουν για 30 έως 100 ημέρες. Ολοκληρώστε τη διαδικασία με ξήρανση και μετά για ένα ακόμη χρόνο διατηρείται.
Φυσικά, στο ανθρώπινο σώμα, το Puer από μια δεκαετή έκθεση θα έχει πιο χρήσιμο αποτέλεσμα, αλλά οι τεχνητά ηλικιωμένοι pueras έχουν επίσης μια αρκετά καλή λίστα με τις φαρμακευτικές ιδιότητες.
Χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού Puer
Το μαύρο Puer tea και οι ιδιότητές του είναι γνωστές για πολύ καιρό.
Έχει τη δόξα ενός φαρμάκου ευρείας εφαρμογής. Οι Κινέζοι το ονομάζουν "τσάι από εκατό ασθένειες". Πιθανότατα, για αυτό το λόγο η μελέτη της επιρροής του Puera στο ανθρώπινο σώμα περιλαμβάνεται στο πρόγραμμα εθνικής διαφύλαξης της υγείας. Αρκετά έγκυρα ιδρύματα μελετούν τις χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού Puer. Τα αποτελέσματα των επιστημόνων και των γιατρών είναι πολύ εντυπωσιακά.
Είναι ένας απαραίτητος βοηθός για τους ανθρώπους που πάσχουν από θρομβοφλεβίτιδα, καθώς με την τακτική χρήση του παρατηρείται μείωση του ιξώδους του αίματος.
Για άτομα που έχουν οποιεσδήποτε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, θα είναι απλώς αναντικατάστατη. Μετά από όλα, αυτό είναι το μόνο τσάι που συνιστάται για λήψη έλκους στομάχου και έλκη του δωδεκαδακτύλου. Αποκαθιστά την εντερική μικροχλωρίδα και έχει επίσης αποδειχθεί αποτελεσματική για διάφορες δηλητηριάσεις. Προωθεί την καλύτερη πέψη.
Σημειώνεται ότι το τσάι Puer είναι ένα προληπτικό μέτρο για καρδιαγγειακές παθήσεις. Καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνει το επίπεδο της ζάχαρης και της χοληστερόλης στο αίμα.
Puer τσάι για την απώλεια βάρους
Δεν είναι τίποτα που το κινέζικο τσάι Puer είναι ένα ξεχωριστό μέρος στη σύγχρονη διατροφή.
Πρόσφατα, πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν την προσθήκη αυτού του τσαγιού στη διατροφή για την επίτευξη απώλειας βάρους. Είναι όλα σχετικά με την ικανότητά του να μειώνει την όρεξη χωρίς να ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο. Μεγάλη δημοτικότητα αποκτάται από τις "pueri diets". Αυτό οφείλεται στην αρκετά πλούσια σύνθεση του. Περιλαμβάνει βιταμίνες, τανίνες, αιθέρια έλαια και άλλα μικροστοιχεία. Απλώς έχουν την ικανότητα να επιταχύνουν τη διαδικασία του μεταβολισμού , η οποία συνεπάγεται καύση λίπους. Ως εκ τούτου, είναι συνήθως πιστεύεται ότι Puer τσάι δίνει το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους.
Ιδιότητες και αντενδείξεις του Puer tea
Παρά τον εντυπωσιακό κατάλογο των χρήσιμων ιδιοτήτων του τσαγιού Puer, εξακολουθεί να έχει αρκετές αντενδείξεις.
Πρώτα απ 'όλα, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από έγκυες γυναίκες και παιδιά ηλικίας έως 10-12 ετών. Αυτό οφείλεται στο περιεχόμενο της καφεΐνης, το οποίο μπορεί να είναι πολύ επιζήμιο για αυτούς. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που εξαρτώνται από τον καφέ, με προσοχή σε αυτό αναφέρεται.
Δεν είναι απαραίτητο να πίνετε τσάι Puer με παροξυσμό αρκετών χρόνιων ασθενειών, μεταξύ των οποίων γαστρικό έλκος, ψυχασθένεια, υπέρταση , γλαύκωμα.
Σε κάθε περίπτωση, χρησιμοποιώντας Puer tea, είναι απαραίτητο να βασιστείτε στις εσωτερικές σας αισθήσεις. Μετά από όλα, όλα είναι καλά με μέτρο.