Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι μια αποθήκη βιταμινών, μικροστοιχείων και ινών. Ωστόσο, αργά ή γρήγορα η περίοδος συγκομιδής τελειώνει και τα εισαγόμενα προϊόντα το χειμώνα και την άνοιξη δεν είναι καλαίσθητα και φιλικά προς το περιβάλλον. Αλλά υπάρχει μια διέξοδος - να στεγνώσει τα αγαπημένα σας φρούτα ( δαμάσκηνα , κεράσια, μήλα) σε μια ειδική συσκευή - στεγνωτήριο. Θα σας δείξουμε πώς να επιλέξετε ένα στεγνωτήριο για λαχανικά και φρούτα. Εδώ πρέπει να εξετάσετε πρώτα:
- Τύπος στεγνωτηρίου. Παράγουν συσκευές υπέρυθρης ακτινοβολίας και μεταφοράς. Οι πρώτοι διακρίνονται από το γεγονός ότι ξηραίνονται τα λαχανικά και τα φρούτα σε βάρος των υπέρυθρων ακτίνων, διατηρώντας τις βιταμίνες, την αγαπημένη γεύση και το χρώμα τους. Είναι αλήθεια ότι αυτές οι συσκευές είναι ακριβότερες. Σε ξηραντές με μεταφορικό σύστημα, η υγρασία των φρούτων εξατμίζεται λόγω της παροχής θερμού αέρα. Αλλά μαζί με την υγρασία χάνονται μερικές βιταμίνες, αλλάζει η γεύση και το χρώμα.
- Ισχύς. Σκέφτοντας τι είδους στεγνωτήριο για τα λαχανικά και τα φρούτα για να επιλέξει, να λάβει υπόψη και έναν τέτοιο δείκτη ως δύναμη. Καθορίζει την ταχύτητα της ξήρανσης των φρούτων. Για οικιακή χρήση συνιστάται να αγοράσετε μια συσκευή η ισχύς της οποίας κυμαίνεται από 350 έως 450 W, μέγιστο 600 W.
- Χωρητικότητα. Λάβετε υπόψη και έναν τέτοιο δείκτη όπως η χωρητικότητα της συσκευής. Όσο μεγαλύτερη είναι η ένταση της συσκευής, τόσο περισσότερα φρούτα μπορείτε να στεγνώσετε για μία χρήση. Αυτή η παράμετρος καθορίζεται από τον αριθμό των παλετών. Συνήθως, με τη συσκευή παρέχονται 3 έως 8 δίσκοι. Όταν αποφασίζετε ποιο στεγνωτήριο για τα λαχανικά και τα φρούτα είναι το καλύτερο, σκεφτείτε σε αυτήν την περίπτωση τις δικές σας ανάγκες. Για μια σπάνια χρήση, ένα στεγνωτήριο με 3-4 παλέτες είναι κατάλληλο, για μια πιο συχνή - μια συσκευή με τουλάχιστον 5-6 δίσκους. Παρεμπιπτόντως, προσέξτε το βάθος τους.
- Στοιχείο θέρμανσης. Συνιστάται να αγοράσετε μια συσκευή με θερμαντήρα στην κορυφή. Στη συνέχεια, η υγρασία από
τα φρούτα δεν θα αποστραγγίζονται από αυτό, γεγονός που θα αυξήσει σημαντικά τη διάρκεια ζωής της συσκευής. - Ασφάλεια. Όταν επιλέγετε ποιο στεγνωτήριο για λαχανικά και φρούτα είναι καλύτερο, μην ξεχάσετε να λάβετε υπόψη μια σημαντική παράμετρο, όπως την ασφάλεια. Δεν είναι κακό, εάν η συσκευή είναι εξοπλισμένη με μια λειτουργία αυτόματης διακοπής λειτουργίας, η οποία θα σώσει τη συσκευή και θα ασφαλίσει το σπίτι από πυρκαγιά σε περίπτωση υπερθέρμανσης, μια ηλεκτρική τάση.
- Πρόσθετες λειτουργίες. Η διαθεσιμότητα χρονομέτρου, ρυθμιστή θερμοκρασίας, λειτουργία ψυχρού αέρα είναι ευπρόσδεκτη.
Η σύγχρονη αγορά προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία στεγνωτηρίων για φρούτα και λαχανικά σε οποιοδήποτε πορτοφόλι. Τα μοντέλα προϋπολογισμού αντιπροσωπεύονται από κατασκευαστές όπως Orion, Rotex, Vinis, Mystery, Supra, Akai. Το τμήμα της μέσης τιμής των στεγνωτηρίων αντιπροσωπεύεται από τα VES, Polaris, Binatone, Weissgauff, Tefal, Lumme. Ωστόσο, οι ηγέτες των πωλήσεων είναι μοντέλα των Zelmer και Izidri.