Νόστιμοι υγιείς χυμοί, χωρίς συντηρητικά, χωρίς πρόσθετα - καλά, δεν είναι ένα όνειρο; Και αυτό το όνειρο μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε πραγματικότητα χάρη στην απλούστερη εφεύρεση - έναν κατασκευαστή χυμών. Η αρχή του επεξεργαστή χυμών βασίζεται στην επεξεργασία προϊόντων με ατμό, η οποία σας επιτρέπει να διατηρείτε το μέγιστο των χρήσιμων ουσιών και ταυτόχρονα να πάρετε έναν παστεριωμένο χυμό, έτοιμο να γυρίσετε. Και έτσι οποιαδήποτε κουραστική προετοιμασίες και παρασκευάσματα, όπως να προετοιμάσει το χυμό στο sokovarke είναι πολύ εύκολο. Και για να χρησιμοποιήσουμε όλες τις δυνατότητες αυτού του θαυματουργικού αθροίσματος, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς να χρησιμοποιήσουμε σωστά τη μηχανή χυμών.
Αρχή λειτουργίας της μηχανής χυμών
Το Sokovarka αποτελείται από πολλά τμήματα - ένα δοχείο για νερό, ένα δοχείο για χυμούς, εξοπλισμένο με βαλβίδα και σωλήνα και ένα δοχείο με ανοίγματα για φαγητό. Τα μοντέλα ποικίλουν στον όγκο και το υλικό της κατασκευής των δοχείων, το σχεδιασμό του πυθμένα, αλλά η αρχή του έργου του παρασκευαστή χυμών είναι ένα. Το νερό βράζει και υπό την επήρεια ατμού, λαχανικών και φρούτων απελευθερώνει χυμό. Η υπόλοιπη σάρκα είναι επίσης κατάλληλη για κατανάλωση ή συντήρηση. Ως αποτέλεσμα, επιτυγχάνεται μη παραγωγή αποβλήτων και παροχή βιταμινών για το χειμώνα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το χυμό;
Πρώτα απ 'όλα, η μονάδα πρέπει να είναι έτοιμη για λειτουργία. Πριν χρησιμοποιήσετε τη μηχανή χυμών για πρώτη φορά, είναι απαραίτητο να πλένετε καλά τα δοχεία. Ο ελαστικός σωλήνας για το χυμό μεταποιείται σε βραστό νερό. Στη συνέχεια, ακολουθώντας τις οδηγίες, θα πρέπει να εγκαταστήσετε και να διορθώσετε τα εξαρτήματα και να ξεκινήσετε την προετοιμασία του χυμού. Τα μοντέλα και τα σχέδια μπορεί να διαφέρουν, ώστε να ακολουθούνται περαιτέρω οι συμβουλές του κατασκευαστή. Και οι ακόλουθες συστάσεις, σχετικές με όλα τα sokovrok, θα βοηθήσουν στη διατήρηση της συσκευής για πολλά χρόνια:
- Ελέγχετε πάντα την ποσότητα του νερού και μην αφήνετε το κατώτατο σημείο να καεί.
- κατά την προετοιμασία των αυγών (κρέας, ψάρι, λαχανικά), μην ανασηκώνετε συχνά το καπάκι του χυμού.
- δεν είναι απαραίτητο να γεμίσετε εντελώς τη δεξαμενή νερού, συνιστάται συνήθως να καλύπτετε περίπου το 15-20% του υγρού.
- Μη χρησιμοποιείτε λειαντικά ή αλκαλικά μέσα καθαρισμού για δοχεία ή αφαιρέστε τις αποθέσεις άνθρακα με αιχμηρά αντικείμενα.
- μην ξεχάσετε να καθαρίσετε τη βαλβίδα και τον σωλήνα.
- για να αφαιρέσετε την κλίμακα στη δεξαμενή νερού, είναι απαραίτητο να βράσει ένα διάλυμα σόδα για περίπου 20 λεπτά με ρυθμό 2 κουταλιές της σούπας. για 1 λίτρο νερού.
Πώς να φτιάξετε το χυμό σε μια χύτρα;
Πριν να προετοιμάσετε το χυμό σε ένα χυμό, πρέπει να προετοιμάσετε τα δοχεία τροφίμων και χυμών. Τα λαχανικά, τα φρούτα ή τα μούρα πρέπει να πλένονται καλά, να καθαρίζονται, να απομακρύνονται τα οστά και τα στελέχη, εάν χρειάζεται, να αποφλοιώνονται, να κόβονται σε αρκετές λοβούς. Οι χυμοί στο χυμό είναι αρκετά γλυκοί, αλλά αν είναι επιθυμητό, τα φρούτα και τα μούρα μπορούν να πασπαλιστούν με ζάχαρη πριν από την επεξεργασία. Τα λαχανικά μπορούν να προστεθούν ελαφρώς. Η πρώτη φιάλη χυμού που λαμβάνεται συνιστάται να χυθεί πίσω στο δοχείο τροφίμων και η ίδια η φιάλη θα πρέπει να αποστειρωθεί εκ νέου. Ο χυμός έτοιμος πρέπει να στρίψει αμέσως και, μετά την ψύξη, να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος. Ο μη χυτός χυμός μπορεί να φυλαχθεί στο ψυγείο για περίπου μια εβδομάδα, χωρίς να χάσει τις χρήσιμες ιδιότητές του.
Συχνά, οι οικοδέσποινες ενδιαφέρονται για το πώς να μαγειρεύουν τα μήλα σε ένα χυμό κουζίνας, αν αξίζει να τα καθαρίσετε, να τα τρίψετε, να αφαιρέσετε τις καρδιές; Για να πάρουμε τελικά χυμό και πουρέ, τα μήλα πρέπει να καθαρίζονται πλήρως και από το φλοιό και από τους πυρήνες. Εάν η παρουσία της φλούδας δεν είναι θεμελιώδους σημασίας, τότε για το χυμό αρκεί να κόψετε μήλα σε φέτες και να αφαιρέσετε τη μέση.
Πώς να χρησιμοποιήσετε μια χύτρα για το μαγείρεμα άλλων πιάτων;
Η αρχή της μηχανής χυμών είναι παρόμοια με την εργασία ενός διπλού λέβητα, επομένως, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για
Φυσικά, πριν χρησιμοποιήσετε τη μηχανή χυμών, θα πρέπει να μελετήσετε τις οδηγίες. Κατά κανόνα, οι κατασκευαστές γράφουν για τις λειτουργίες του μοντέλου και δίνουν συστάσεις που επιτρέπουν την πιο αποτελεσματική χρήση της συσκευής.