Η σαλμονέλωση είναι μια οξεία μολυσματική ασθένεια, που χαρακτηρίζεται από παραβίαση των λειτουργιών του πεπτικού συστήματος και τη βλάβη των οργάνων της. Οι αιτιολογικοί παράγοντες αυτής της νόσου είναι βακτηρίδια του γένους Salmonella. Τις περισσότερες φορές, η μόλυνση εμφανίζεται μέσω μολυσμένων προϊόντων, βρώμικο νερό. Χαρακτηριστικά σημεία της σαλμονέλλωσης είναι η διάρροια, η ναυτία, ο έμετος και ο πόνος στην κοιλιά.
Πηγές μόλυνσης με σαλμονέλα
Οι φορείς της σαλμονέλας μπορούν να είναι μολυσμένα με βακτήρια προϊόντα ή ένα άτομο που έχει προηγουμένως υποστεί αυτήν την ασθένεια. Η συνηθέστερη αιτία της σαλμονέλλωσης είναι η ανεπαρκής θερμική επεξεργασία των προϊόντων που προέρχονται από το κρέας.
Τα παιδιά κάτω του ενός έτους έχουν σημαντικά αυξημένο κίνδυνο μόλυνσης από άτομο που είναι ο φορέας της λοίμωξης. Τα βακτήρια μπορούν να περάσουν από σκεύη, αντικείμενα, λινό.
Συμπτώματα της σαλμονέλλωσης σε ενήλικες
Η διάρκεια της περιόδου επώασης μπορεί να είναι από οκτώ ώρες έως τρεις ημέρες. Συχνά τα συμπτώματα εκδηλώνονται μια εβδομάδα μετά τη μόλυνση. Η φύση των πρώτων σημείων σαλμονέλλωσης οφείλεται στη γενική επαφή του σώματος. Περιλαμβάνουν:
- πονοκεφάλους ;
- υψηλός πυρετός, ρίγη;
- κόπωση, μυϊκός πόνος.
Η περαιτέρω ανάπτυξη της νόσου οδηγεί στην ήττα του πεπτικού συστήματος. Στην περίπτωση αυτή, συνοδεύεται από τέτοια σήματα:
- πόνος στον ομφαλό
- έμετο, που μπορεί να διαρκέσει έως τρεις ημέρες.
- διάρροια, που δεν συνοδεύεται από πόνο σε αντίθεση με την δυσεντερία.
Σημάδια της νόσου της σαλμονέλωσης στα παιδιά
Η ασθένεια είναι πιο δύσκολο να αντέξει τα παιδιά έως ένα έτος. Αρχικά, το παιδί αρνείται τα τρόφιμα, έχει αδυναμία, η θερμοκρασία αυξάνεται (περίπου στους 39 βαθμούς Κελσίου). Την τρίτη ημέρα, έχει διάρροια, ενώ τα κόπρανα έχουν μια πρασινωπή απόχρωση.
Εάν δεν εμφανίσετε το παιδί στον γιατρό εγκαίρως, τότε αυτή η ασθένεια μπορεί να τελειώσει μοιραία. Επομένως, αν υπάρχουν συμπτώματα σαλμονέλωσης, καλέστε ένα ασθενοφόρο.
Θεραπεία της σαλμονέλλωσης
Οι ασθενείς με σαλμονέλωση τοποθετούνται στο μολυσματικό τμήμα και συνταγογραφούνται αντιβιοτικά (λεβομυκιτίνη, πολυμυξίνη) και ειδική δίαιτα. Η θεραπεία στοχεύει επίσης στην αναπλήρωση του χαμένου όγκου του υγρού στο σώμα, λαμβάνοντας φάρμακα όπως η γλυκοζάνη και η ρεϋδροπόνη. Για να αποκαταστήσετε τις λειτουργίες του πεπτικού συστήματος, συνιστάται να παίρνετε mezim και απονομές.