Σίγουρα έπρεπε να δούμε πώς οι παππούδες μαγειρεύουν κουάσι, κεφίρ και άλλα υγιεινά ποτά από διαφορετικά μανιτάρια, τα οποία λατρεύουν και ανταλλάσσουν περιοδικά. Δυστυχώς, οι νέοι άνθρωποι δεν εγκρίνουν τέτοιες μεθόδους, και πολλοί ακόμη κατηγορηματικά δεν τις αναγνωρίζουν. Φυσικά, πολλοί άνθρωποι δεν θέλουν καν να σκεφτούν πώς να φροντίζουν σωστά τον μύκητα του γάλακτος και να το χρησιμοποιούν. Αλλά πολύ μάταια. Το γεγονός είναι ότι αυτό δεν είναι πολύ ελκυστικό πράγμα που είναι στην πραγματικότητα πολύ χρήσιμο.
Πώς να φροντίσετε τα μανιτάρια γάλακτος ρυζιού;
Το γάλα ή όπως λέγεται - το μανιτάρι κεφίρ είναι γνωστό για τη μη παραδοσιακή ιατρική εδώ και πολύ καιρό. Ο πρώτος που θα ανακαλύψει τους υποστηρικτές των θιβετιανών μεθόδων θεραπείας. Και στην επικράτεια της Ευρώπης το θαύμα αυτό παραδόθηκε από έναν πολωνό καθηγητή ο οποίος για μεγάλο χρονικό διάστημα έζησε ανάμεσα στους Ινδόιους γιόγκι.
Πριν ξεκινήσετε να φροντίζετε με κάποιο τρόπο τον μύκητα του γάλακτος, πρέπει να το ξέρετε καλύτερα. Εξωτερικά, μοιάζει πολύ με τις νιφάδες δημητριακών με διάμετρο όχι μεγαλύτερη από 6 mm στη "νεολαία", φτάνοντας στα 6 cm.
Ένα μεγάλο πλεονέκτημα του μύκητα είναι ότι είναι ζωντανό. Πολλοί λαϊκοί γιατροί πιστεύουν ότι επειδή οι άνθρωποι τρώνε ουσιαστικά τα λεγόμενα νεκρά τρόφιμα, αναπτύσσονται οι περισσότερες ασθένειες. Τα μη ζωντανά τρόφιμα αποσυντίθενται κατά την πέψη και απελευθερώνουν στις τοξίνες του σώματος, που προκαλούν παθήσεις.
Πίνετε το ίδιο, το οποίο λαμβάνεται από μύκητα γάλακτος, καθαρίζει το σώμα, εξουδετερώνει τα δηλητήρια, βοηθά στην αποκατάσταση της μικροχλωρίδας του γαστρεντερικού σωλήνα. Επιπλέον, το προϊόν αφαιρεί τα βαρέα μέταλλα που προέρχονται από καπνούς και σωματίδια σκόνης.
Εδώ είναι πώς να φροντίζετε σωστά τον μύκητα του γάλακτος, ώστε να διαρκεί περισσότερο και να ωφελεί:
- Ρίχνουμε σε ένα προ-πλυμένο (μόνο μη συνθετικό) βάζο ολόκληρου ή παστεριωμένου γάλακτος. 0,3-0,5 λίτρα θα είναι αρκετό. Προσθέστε δύο κουταλιές μανιταριού. Καλύψτε τη γάζα - το ζυμάρι πρέπει να αναπνεύσει.
- Σε μια μέρα, συγχωνεύστε το προκύπτον κεφίρ. Για ευκολία, κάντε αυτό χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο και ένα ξύλινο κουτάλι. Είναι ξύλινη - μετά από επαφή με σίδηρο μανιτάρι μπορεί να αρρωστήσει και την άβυσσο. Αποστραγγίστε το έτοιμο kefir μία φορά την ημέρα.
- Πριν χρησιμοποιήσετε το θιβετιανό μανιτάρι γάλακτος, φροντίστε λίγο - ξεπλύνετε απαλά, αλλά σχολαστικά, κάτω από το κρύο νερό. Αν δεν τηρηθεί η τεχνολογία, η επόμενη αποκοπή δεν μπορεί να αποδειχθεί.
- Ξεφλουδίστε το βάζο των υπολειμμάτων κεφίρ.
Κάνουν αυτές τις απλές ενέργειες σε τακτική βάση. Διαφορετικά, ο μύκητας θα σταματήσει να πολλαπλασιάζεται, να γίνει καφέ, να χάσει όλες τις θεραπευτικές ιδιότητες και, ενδεχομένως, ακόμη και να πεθάνει. Μην το κρύβετε στο ψυγείο και μην προσπαθείτε να το πλύνετε με ζεστό νερό. Και οι δύο ενεργούν αποφασιστικά.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το μανιτάρι γάλακτος;
Αρχικά, είναι προτιμότερο να πιείτε όχι περισσότερο από μισό ποτήρι λίγο πριν πάτε για ύπνο. Σταδιακά αυξήστε τη δόση του κεφίρ στα 700-800 ml. Μην το πάρετε πια.
Για ιατρικούς σκοπούς, ένα ποτό με βάση ένα μανιτάρι γάλακτος είναι μεθυσμένο σε μαθήματα για είκοσι ημέρες με διαλείμματα δέκα ημερών. Μην ξεχνάτε ακόμη και κατά τη διάρκεια των "διακοπών" συνεχίστε να φροντίζετε το μανιτάρι.
Εξωτερική κεφίρ χρησιμοποιείται επίσης, αλλά λιγότερο συχνά:
- Με τη βοήθειά του μπορείτε να θεραπεύσετε κριθάρι, τραύματα, κοψίματα , εκδορές, μώλωπες. Αρκεί απλώς η εφαρμογή συμπιέσεων στους τραυματισμούς για περίπου μισή ώρα.
- Λοσιόν με μανιτάρι θα ανακουφίσει γρήγορα τα πόδια της κόπωσης, θεραπεύει τις πληγές, αν είναι απαραίτητο, μειώνει την εφίδρωση.
- Εάν τρίβετε τακτικά το πρόβλημα με το κεφίρ, η ακμή και η ακμή εξαφανίζονται γρήγορα. Συνήθως το αποτέλεσμα γίνεται αισθητό σε μια εβδομάδα.