Πολλές νοικοκυρές είναι οπαδοί του μαγειρέματος και συχνά απολαμβάνουν μια νόστιμη σπιτική ζαχαροπλαστική. Αν είστε ακόμα αρχάριος σε αυτήν την επιχείρηση, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε το χέρι σας για να κάνετε cookies, ειδικά αφού είναι αρκετά απλό. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τα μεταλλικά σχήματα που χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο των cookies. Έρχονται σε μεγέθη και σε διαφορετικά σχήματα ανάλογα με το είδος των cookies που θέλετε να πάρετε.
Πώς να επιλέξετε σχήματα cookie;
Αρχικά, όλα τα καλούπια μπορούν να κατασκευαστούν από μέταλλο, σιλικόνη ή πλαστικό. Οι τελευταίοι έχουν ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα - χαμηλότερη τιμή. Σε αντίθεση με τις παλιές μορφές για μπισκότα, η σιλικόνη ως ένα σύγχρονο υλικό για την κατασκευή καλουπιών είναι προτιμότερη, καθώς δεν απαιτεί πρόσθετη λίπανση του καλουπιού, δεν καίγεται, είναι εύκολο να καθαριστεί. Πλεονεκτήματα της ίδιας μεταλλικής μορφής, κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, συνίστανται σε μακρά διάρκεια ζωής, στην απουσία βλαβερών βαφών και την εύκολη αποθήκευση. Πολλές μορφές έχουν επίσης μη κολλητική επικάλυψη.
Όσον αφορά τις ποικιλίες των εντύπων αυτών, είναι:
- πρότυπα - αυτά τα προϊόντα είναι σχεδιασμένα για εξώθηση (αυτό μπορεί να είναι τα περιγράμματα των ζώων, των μικρών ανθρώπων, των σπιτιών, των γεωμετρικών σχημάτων κλπ.). Οι μεταλλικές φόρμες για την κοπή των μπισκότων είναι ιδανικές για την εύθρυπτη ζύμη. Συχνά ονομάζονται υλοτομία.
- ογκομετρικά - μπορούν να ρίξουν υγρή ζύμη και να ψήσουν τα cookies στο φούρνο ή στην επιφάνεια μαγειρέματος της κουζίνας. Σε ογκομετρικές μορφές, μπορείτε να ψήσετε τόσο τη ζύμη όσο και το μπισκότο. Σήμερα, υπάρχουν σύγχρονα αναλόγια σοβιετικού χυτοσιδήρου, στα οποία ήταν δυνατό να μαγειρεύουν μπισκότα με καρδιές σε αέριο ή ηλεκτρική κουζίνα.
Όταν σχεδιάζετε μια εορταστική γιορτή, επιλέξτε τις κατάλληλες μορφές - καρδιές και χαμόγελα, ένα θέμα Πρωτοχρονιάς και Πάσχα. Έχοντας ποικίλες φόρμες για μπισκότα, μπορείτε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με νόστιμα σπιτικά μπισκότα για κάθε γούστο!
| | | |
| | | |
| | | |
