Τα μήλα δεν μπορούν να διαχωριστούν από τη ρωσική κουζίνα, αγαπούνται από όλους. Πολύ νόστιμες σαλάτες με την προσθήκη ενός μήλου - και γλυκιά και ξινή. Μπορείτε να κάνετε μια ελαφριά σαλάτα, αλλά μπορείτε να είστε πιο εγκάρδια. Μη χαλάσετε τα μήλα με ένα νόστιμο σνακ.
- με τα μήλα πρέπει να δουλέψεις γρήγορα, δεν έχουν ένα πολύ καλό χαρακτηριστικό - απλώς gape, το μήλο θα σκουραίνει?
- βυθίστε τις φέτες μήλου στο νερό με ξύδι ή χυμό λεμονιού για να δοκιμάσετε ευχάριστο οξύ, προστατεύει επίσης τα μήλα από το σκοτάδι.
Σαλάτα με γαρίδες και μήλο
Συστατικά:
- μήλο - 250 g.
- Οι γαρίδες είναι μεγάλες - 0,5 kg.
- μαρούλι (φύλλα) - 300 g.
- ελαιόλαδο άοσμο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία:
Η σαλάτα φοβάται το μαχαίρι, τα απαλά φύλλα της πρέπει να σχιστούν. Διαφορετικά, η σαλάτα θα είναι πικρή. Στο φτερό από τη σαλάτα μαγειρεύουν όμορφα βραστές γαρίδες. Κόβουμε μήλα σε λεπτές φέτες και απλώνουμε ανάμεσα σε γαρίδες.
Από τα υπόλοιπα υλικά, ανακατέψτε τη σάλτσα και απολαύστε τη σαλάτα μας.
Σαλάτα με ρέγγα με μήλα
Τα μήλα είναι μοναδικά στο βαθμό που συνδυάζονται με σχεδόν όλα τα προϊόντα. Θα φαινόταν αλατισμένη ρέγγα και γλυκό μήλο, καλά, στο χειρότερο, ακόμα κι αν είναι ξινό. Τι είναι κοινό μεταξύ τους; Αλλά κοιτάξτε, τι νόστιμο πράγμα!
Συστατικά:
- πράσινο μήλο - 3 τεμάχια.
- φιλέτο ρέγγας - 2 τεμάχια.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- μαλακό τυρί - 100 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- κρεμμύδι πράσινο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Θα κάνουμε μήλα από μήλα: αφαιρέστε απαλά τους σπόρους και στη συνέχεια βγάλτε τον πολτό, προσπαθώντας να μην σπάσουμε τους εύθραυστους τοίχους - αυτή η σάρκα θα είναι χρήσιμη για εμάς, θα την μετατρέψουμε σε ψίχουλα μαζί με άλλα συστατικά αυτής της συνταγής. Στη συνέχεια, στερεώστε με μαγιονέζα και τα μισά από τα μήλα. Και πώς να διακοσμήσετε - μόνο μια πτήση της φαντασίας, μπορείτε να πασπαλίζετε ακριβώς με τα πράσινα.
Σαμπάνια με σαλάτα με μήλο
Συστατικά:
- μήλο - 100 g.
- πατάτες - 100 g.
- καρότα μαγειρεμένα - 100 g;
- αυγό - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- καρυδιά (πυρήνας) - 8 τεμ.
Προετοιμασία
Λαμβάνουμε ένα όμορφο πιάτο και αρχίζουμε να το τρίβουμε σε ένα φυστίκι από βραστές πατάτες με τη βοήθεια ενός μεγάλου τριμμένου κεριού. Ψεκάστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Καλύψτε το με το ακόλουθο perinka - καρότο. Στη συνέχεια - μήλο. Για τα μήλα - κατανέμονται τεμαχισμένα απότομα αυγά και στέφουμε το αριστούργημά μας με θρυμματισμένα καρύδια. Κάθε perinka "κολλημένο" με μαγιονέζα, ισοπέδωση της επιφάνειας με ένα κουτάλι.
Σαλάτα "Hearty apple"
Για όσους αγαπούν τη σαλάτα με μήλο και τυρί, καθώς και σαλάτα με μήλα και ζαμπόν, προσπαθήστε να συνδυάσετε δύο σε ένα και δεν θα το μετανιώσετε!
Συστατικά:
- ζαμπόν - 100-150 g.
- μήλο - 200 g.
- τυρί σκληρό - 70 g?
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- κρεμμύδι μαριναρισμένο - τέχνη. κουτάλι?
- μαγιονέζα - 50 g.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Η καλύτερη κοπή για αυτή τη σαλάτα είναι τα λεπτά καλαμάκια. Μόνο τυρί τρίβεται σε λεπτό τρίφτη. Μαριναρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο θα δημιουργήσουν ένα πικάντικο μπουκέτο για αυτή τη σαλάτα. Σολίμ, πιπέρι και μέτρια μαγιονέζα.
Σαλάτα με καρότα και μήλο
Συστατικά:
- μήλο - 250 g.
- λάχανο - 200 g.
- καρότα - 100 g;
- κρέμα γάλακτος 25% - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μουστάρδα έτοιμη - 1 κουταλάκι του γλυκού?
- ξύδι μήλου μήλου - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- θυμάρι ·
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Γυρίζουμε το μήλο και το καρότο σε ένα μεγάλο ξύρισμα καρότων μήλων. Προσθέτουμε σε αυτά το λάχανο, τον τεμαχισμένο τόνο και το θυμάρι. Γεμίζουμε με ξινή κρέμα, αναμιγνύεται με μουστάρδα, ξύδι, λάδι και μπαχαρικά.
Εκείνοι που θα λατρέψουν τις σαλάτες με την προσθήκη φρούτων, συνιστούμε να δοκιμάσετε τις επιλογές για σαλάτα με πορτοκάλι και αχλάδι .