Σήμερα, υπάρχουν πολλές ποικιλίες σιταριού, και αυτό το γεγονός δύσκολα μπορεί να εκπλήξει κανέναν. Το σιτάρι είναι το πιο άφθονο δημητριακό στη γη. Πολλές νέες ποικιλίες σιταριού έχουν εισαχθεί πρόσφατα.
Οι ποικίλες ποικιλίες χωρίζονται σε χειμώνα και άνοιξη. Επιπλέον, ήδη καλλιέργειες χειμώνα και άνοιξη χωρίζονται σε σκληρές και μαλακές ποικιλίες σιταριού. Οι ποικιλίες σκληρού σίτου είναι υψηλότερες μεταξύ του ελαίου σιταριού και του χειμάρρου σίτου.
Από αλεύρι μαλακού σιταριού, ψησίματος και ψημένο ψωμί πολύ διαφορετικών μορφών και ειδών. Και αλεύρι από σιτάρι σκληρού σιταριού για την παρασκευή διαφόρων βαθμών μακαρονιών και ζυμαρικών, σιμιγδαλιού και άλλων πλιγουριών.
Ποικιλίες ελαίου σιταριού
Το σιτάρι του ελατηρίου είναι ανθεκτικό στην ψύξη, οι σπόροι του είναι σε θέση να βλαστήσουν ήδη στους +1 βαθμούς Κελσίου. Για να ωριμάσει αρκετή θερμοκρασία από +12 - +13 βαθμούς.
Προκειμένου ο ελατός σίτος να δώσει μια εξαιρετική καλλιέργεια, πρέπει να φυτευτεί σε γονιμοποιημένο και καθαρό από το πεδίο των ζιζανίων . Το έδαφος για φύτευση πρέπει να είναι καλά βαρεμένο και να έχει ένα ουδέτερο μέσο ρΗ.
Δεν θα πρέπει να καθυστερεί με τη σπορά: εάν καθυστερήσετε τη σπορά του ελαίου σιταριού για τουλάχιστον μια εβδομάδα, η απόδοση του μπορεί να μειωθεί πολύ.
Οι καλύτερες και υψηλής απόδοσης ποικιλίες ελαίου σιταριού:
- "Saratov-70" (μαλακό);
- "Dobrynya" (μαλακό);
- "Kharkov-46" (επιχείρηση)?
- Melanopus-26 (επιχείρηση).
Ποικιλίες χειμερινού σίτου
Το σιτάρι είναι χειμώνας, εάν φυτεύεται σε καλά γονιμοποιημένα εδάφη, αποδίδει τεράστιες αποδόσεις. Το χειμερινό σιτάρι αναπτύσσεται πολύ γρήγορα και απορροφά όλη την υγρασία στις βροχοπτώσεις, συμπεριλαμβανομένων των χειμερινών. Λόγω της ταχείας ανάπτυξής της, το σιτάρι καταπολεμά καλά τα ζιζάνια, επομένως το χειμερινό σιτάρι είναι πιο παραγωγικό από το σιτάρι της άνοιξης.
Για καλή ανάπτυξη και απόδοση, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ποικιλίες υψηλής απόδοσης και παγετού-σκληραγωγημένες από μια τεράστια ποικιλία υφιστάμενων ποικιλιών. Τέτοιες ποικιλίες περιλαμβάνουν:
- "Μόσχα-39" (μαλακό)?
- "Bezenchuk" (μαλακό);
- "Nemchinovskaya-57" (μαλακό).