Πολλοί έχουν ακούσει ότι οι ιδιότητες του εμβολιασμένου σίτου είναι μοναδικές και πολύπλευρες. Αυτό το προϊόν βρίσκεται συχνά σε μια ποικιλία διατροφικών συστημάτων διατροφής και, επιπλέον, μπορεί να εισέλθει σε οποιαδήποτε δίαιτα για απώλεια βάρους.
Τι είναι χρήσιμο φύτρο σίτου;
Το ψιλοκομμένο σιτάρι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία είναι τόσο σημαντικά για την ανθρώπινη υγεία. Ο κατάλογός τους περιλαμβάνει βιταμίνες Β, C, E, P, D, καθώς και σίδηρο, πυρίτιο, χρώμιο, κάλιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, χαλκό, σελήνιο, ιώδιο. Συμπεριλαμβανομένου ενός τόσο χρήσιμου προϊόντος στην καθημερινή διατροφή σας, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για την υγεία σας και να ξεχάσετε να αγοράσετε χημικές βιταμίνες.
Ρόδι σίτου: περιεχόμενο σε θερμίδες
Αυτό το προϊόν, όπως όλα τα δημητριακά, είναι αρκετά θερμιδικό: 198 μονάδες ανά 100 γραμμάρια. Ωστόσο, από τα πιάτα του βλαστημένου σίτου (και προστίθεται κυρίως σε σαλάτες, επιδόρπια και πρωινό), δεν θα κερδίσετε επιπλέον κιλά, όπως στη σύνθεση αυτού του προϊόντος - περίπλοκοι υδατάνθρακες, οι οποίοι πρακτικά δεν μετατρέπονται σε πτυχές λίπους. Επιπλέον, η χρήση αυτού του σιταριού επιταχύνει τον μεταβολισμό, γιατί ο οργανισμός θα προσπαθήσει γενικά να κάψει ήδη συσσωρευμένα λίπη.
Πώς να μαγειρεύουν το σμήνος του σίτου;
Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο προς κατανάλωση σίτου που έχει βλαστήσει στα καταστήματα υγιεινής διατροφής και σε ορισμένα σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, δεν είναι δύσκολο να το κάνεις στο σπίτι:
- Αποκτήστε ποιότητα, φρέσκο ολικής αλέσεως και γάζα.
- Η γάζα διπλώνεται σε διάφορα στρώματα, υγραίνεται και καλύπτεται το πιάτο της.
- Σε ένα λεπτό στρώμα, ψήστε το σιτάρι, εξομαλύνετε το.
- Καλύψτε την κορυφή με μια άλλη υγρανθείσα γάζα, διπλωμένη σε διάφορα στρώματα.
- Βάλτε το πιάτο σε ένα ηλιόλουστο, ζεστό μέρος.
- Μετά από 1-2 ημέρες θα δείτε λαχανάκια 1-2 mm - ως εκ τούτου, έτοιμο να φάει!
- Εάν το σιτάρι βλαστήσει περισσότερο, ξεπλύνετε μετά από μια μέρα.
Για να χρησιμοποιήσετε το βλαστήριο σιτάρι για απώλεια βάρους, αρκεί απλά να αντικαταστήσετε το συνηθισμένο δείπνο σας με ένα ποτήρι φυσικό γιαούρτι ή κεφίρ αναμεμειγμένο με μισό ποτήρι σιτάρι.