Πολλές νεαρές μητέρες πιστεύουν ότι η θηλάζουσα μητέρα είναι μονότονη και οι συνταγές δεν είναι πολύ πρωτότυπες. Δεν θα μιλήσουμε για το πώς να εισάγουμε σωστά τα προϊόντα στη διατροφή τους - αυτό είναι το θέμα ενός ξεχωριστού άρθρου. Αλλά θα σας προσφέρουμε μερικές απλές και γρήγορες συνταγές για θηλάζουσες μητέρες.
Πρώτον, ας μιλήσουμε για συνταγές για μια θηλάζουσα μητέρα κατά τον πρώτο μήνα της ζωής ενός μωρού. Η αλήθεια είναι ότι διαφέρουν λίγο ένα μονότονο σύνολο προϊόντων. Αλλά η μητέρα μου πρέπει να θυμηθεί ότι σταδιακά όλο και περισσότερα τρόφιμα πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή. Μη φοβάστε να πειραματιστείτε.
Έτσι, μερικές μαγειρικές συνταγές για θηλάζουσες μητέρες (για παιδιά ηλικίας έως 1 μηνός).
Γαρνίρετε
Ως πλάκα, όλα τα βρασμένα δημητριακά θα το κάνουν. Περιγράψτε πώς να μαγειρέψουν σωστά φαγόπυρο δεν έχει νόημα, κάθε γυναίκα ξέρει πώς να το κάνει. Επίσης, μπορείτε να φάτε πατάτες από πολτό, ψητές ή ψητές πατάτες στο φούρνο. Μακαρόνια από συμπαγείς ποικιλίες, αυγά. Όλες οι συνταγές για αυτά τα πιάτα για θηλάζουσες μητέρες είναι επίσης απλές. Και, φυσικά, οι νεαρές μητέρες μπορούν να έχουν ψητά λαχανικά.
Κρέας και ψάρι
Αλλά με πιάτα με βάση το κρέας είναι πιο δύσκολη. Το κρέας μπορεί να καταναλωθεί σε μαγειρεμένα, ψητά ή στιφάδο. Μπορείτε να φάτε με ασφάλεια κοτόπουλο, χοιρινό (όχι πολύ λίπος), γαλοπούλα, βόειο κρέας, κουνέλι, κλπ. Πώς να βράσει το κρέας σωστά - επίσης δεν χρειάζεται να προσδιορίσετε. Αλλά για το πώς το ψήνουμε, ίσως, θα το πούμε.
Κρέας ψημένο στο φούρνο
Πάρτε ένα μικρό κομμάτι κρέατος (γραμμάριο 500), το πλένετε και στραγγίζετε με μια πετσέτα. Στη συνέχεια, τρίψτε αυτό το κομμάτι αλατιού, μπορείτε να το γεμίσετε με καρότα. Μαύρο πιπέρι και φύλλο δάφνης πρέπει να αποφεύγονται, καθώς και ξύδι, σάλτσα σόγιας και παρόμοια προϊόντα. Στη συνέχεια, τυλίξτε το κρέας με αλουμινόχαρτο, το βάζετε σε ένα δοχείο και το βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο. Η θερμοκρασία του φούρνου και ο χρόνος ψησίματος εξαρτώνται από τον τύπο του κρέατος και το μέγεθος του. Αλλά 5 λεπτά πριν από την ετοιμότητα θα χρειαστεί να ξεδιπλώσετε το φύλλο και να δώσετε το κρέας καφέ. Τότε μπορείτε να το φάτε και απλά να γαρνίρετε, και να κάνετε εσείς σάντουιτς.
Τα ψάρια μπορούν επίσης να ψηθούν στο φούρνο και να βράσουν. Επιπλέον, μπορείτε να φάτε ψάρια, στον ατμό και στη σχάρα. Αλλά με τα ψάρια πρέπει να είστε προσεκτικοί, επειδή είναι αλλεργιογόνο, και πρέπει να εισέλθετε σταδιακά, παρακολουθώντας την αντίδραση του μωρού.
Πρώτα μαθήματα
Τώρα ας μιλήσουμε για το υγρό. Η διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας μπορεί να περιλαμβάνει συνταγές για σχεδόν όλες τις σούπες. Αποκλείστε τον πρώτο μήνα μόνο borsch, okroshka, καθώς και σούπες που περιέχουν όσπρια (μπιζέλια, φασόλια, κλπ.) Αλλά σούπα κοτόπουλου με noodles, σούπες σε δημητριακά, σούπες λαχανικών - μόνο για θηλάζουσες μητέρες.
Για παράδειγμα, προσφέρουμε μια υπέροχη συνταγή σούπας για θηλάζουσες μητέρες
Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε ζωμό κοτόπουλου. Στη συνέχεια βγάζουμε το κοτόπουλο, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και φιλτράρουμε το ζωμό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε αυτό
Ποτά
Και ας πούμε λίγα λόγια για ποτά. Είναι σαφές ότι το αλκοόλ πρέπει να αποκλειστεί. Εκτός από τον καφέ, το ισχυρό τσάι, τα ανθρακούχα ποτά και το γάλα. Το τελευταίο μπορεί να φαίνεται περίεργο σε κάποιον, επειδή και οι γιατροί μερικές φορές συνιστούν να πίνουν γάλα σε θηλάζουσες μητέρες. Αλλά εκτός από την αύξηση της παραγωγής αερίου στη μητέρα και το μωρό, η παρουσία γάλακτος στη διατροφή δεν δίνει τίποτα περισσότερο. Αυτό ισχύει και για το τσάι με συμπυκνωμένο γάλα. Πρώτον, το συμπυκνωμένο γάλα περιέχει πολλή ζάχαρη και, δεύτερον, είναι πολύ λιπαρό. Και πάλι, δεν είναι καλό για τη μητέρα ή το μωρό.