Λάβετε υπόψη τις χρήσιμες και νόστιμες συνταγές σάλτσες και μαρινάδες που μπορούν να διακοσμήσουν το μαγειρικό σας αριστούργημα.
Κάθε νοικοκυρά γνωρίζει ότι η γεύση οποιουδήποτε πιάτου δεν μπορεί πραγματικά να αποκαλυφθεί εκτός αν έχει συγκεκριμένα συστατικά στοιχεία ρυθμιστή. Ένα τέτοιο συστατικό είναι μια σάλτσα ή μαρινάδα, η οποία γίνεται όχι μόνο μια γεύση, αλλά και ένα σημαντικό μέρος του πιάτου. Τις περισσότερες φορές οφείλεται στις ποικιλίες της σάλτσας που οι συνηθισμένες συνταγές αποκτούν μια περίπλοκη γεύση.
1. Γλυκό σάλτσα της Χιλής
Τέλεια συνταγή για τη ζεστή και γλυκιά σάλτσα της Χιλής, η οποία συμπληρώνει τέλεια τη γεύση των θαλασσινών.
2. Λευκή σάλτσα μπάρμπεκιου
Μια παγκόσμια συνταγή σάλτσας που ταιριάζει σε οποιοδήποτε πιάτο, από τηγανητά πόδια κοτόπουλου σε μια κανονική σαλάτα λαχανικών. Κρεμώδης υφή με έντονες νότες γεύσης θα αποτελέσει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το κέτσαπ και τη μαγιονέζα και θα χρησιμεύσει επίσης ως μια εξαιρετική μαρινάδα για το κρέας σας.
3. Σπιτική σάλτσα Chimichurri
Βυθιστείτε στη ζωντανή ατμόσφαιρα της Αργεντινής προετοιμάζοντας τη σάλτσα Chimichouri στο σπίτι. Μια εκπληκτική συνταγή για σάλτσα, η οποία είναι ιδανική για κάθε πιάτο και δίνει έμφαση στην λαμπρή γεύση του ψημένου κρέατος.
4. Σάλτσα Kanzam City για μπάρμπεκιου
Γλυκό ζεστό σάλτσα με καπνό Το Kansas City είναι κατάλληλο για πιάτα μαγειρεμένα στη φωτιά. Μια παχιά βάση ντομάτας θα συμπληρώσει τη γεύση των πιάτων στη σχάρα.
5. Σάλτσα Teriyaki
Μια όμορφη απλή συνταγή της ιαπωνικής σάλτσας Teriyaki με νότες μελιού θα δώσει έμφαση στην παλέτα του πιάτου σας. Και επίσης μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως μαρινάδα για το κρέας ή τα ψάρια.
6. Σάλτσα Harissa
Η σάλτσα Harissa είναι πολύ έντονη γεύση και θα σας αρέσει πραγματικά οι ειδήμονες των πικάντικων πιάτων. Στη μαγειρική πρακτική είναι διάσημη για τις καθολικές ιδιότητες χρήσης του ως ξεχωριστή βουτιά-σάλτσα, και μια μαρινάδα για πιάτα κρέατος.
7. Σάλτσα κρέατος
Η σάλτσα κρέατος είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε γαρνιτούρα στο τραπέζι σας. Οι έντονες νότες του πιπεριού τσίλι δίνουν στα πιάτα κρέατος μια ιδιαίτερη γεύση και θα τα θυμάστε για πολύ καιρό από τους συγγενείς σας.
8. Σάλια Sriracha
Γνωστή σε όλο τον κόσμο, η σάλτσα Thai Sriracha θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιαδήποτε γαρνιτούρα. Ο καθένας μπορεί να προετοιμάσει αυτή τη σάλτσα με διαφορετικούς βαθμούς ευκρίνειας ανάλογα με τη γεύση του, επειδή η βάση αυτής της σάλτσας είναι αιχμηρά είδη πιπεριών.
9. Τρία ασιατικές σάλτσες
Ένα αναντικατάστατο τρίο σάλτσες, που συνδυάζονται με ένα συνδυασμό πνευματισμού, γλυκύτητας και οξέος, θα ταιριάζουν καλά σε οποιοδήποτε μενού. Και επίσης τονίζουν την παλέτα ζεστών πιάτων.
10. Chipotle Maio Sauce
Μια εκπληκτικά απλή συνταγή για τη σάλτσα Chipotle Mayo σε μια βάση μαγιονέζας συμπληρώνει τέλεια κάθε πιάτο και γίνεται ένα πραγματικό φαβορί ανάμεσα στις σάλτσες.
11. Σάλτσα πέστο για χορτοφάγους
Μια θαυμάσια συνταγή για μια απλή σάλτσα Pesto από 5 συστατικά, τα οποία θα αγαπούν κυριολεκτικά όλοι. Περιέχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων ουσιών.
12. Πάστα curry
Το Pastry Curry είναι απαραίτητος βοηθός στην προετοιμασία πλευρικών πιάτων ή λαχανικών. Διαθέτοντας μια ασυνήθιστη ανατολίτικη γεύση, η πάστα δίνει στα πιάτα μια μοναδική γεύση και ένα θαυμάσιο άρωμα.
13. Σάλτσα Pesto Calabrese
Προσθέστε μια νότα της νότιας ιταλικής αρμονίας στα συνήθη πιάτα με τη βοήθεια του Pesto στην Καλαβρία. Η σάλτσα θα είναι μια τέλεια προσθήκη σε οποιοδήποτε ζεστό πιάτο ή σνακ.
14. Σάλτσα αβοκάντο Ranch
Μια εκπληκτική συνταγή αμερικανικής σάλτσας, η οποία είναι αρκετά εύκολη για να μαγειρέψουν στο σπίτι. Θα γίνει ένα ιδανικό σάλτσα για τις σαλάτες.
15. Σάλτσα πέστο από αποξηραμένες στον ήλιο ντομάτες
Μια ασυνήθιστη συνταγή για ιταλική σάλτσα-ζυμαρικά, που θα κάνει τα πιάτα σας πολύ πιο νόστιμα. Μπορείτε να πειραματιστείτε με αυτήν την επικόλληση, να την προσθέσετε ως καρύκευμα σε ζυμαρικά ή να χρησιμοποιήσετε ως προσθήκη σε ένα σνακ ή σε κρέας.
16. Σάλτσα βουβάλου
Η αρχική συνταγή για τη σάλτσα Buffalo θα δώσει στα πιάτα σας μια νέα, ασυνήθιστη γεύση. Ιδιαίτερα σημαντική είναι η σάλτσα για πιάτα με βάση το κρέας.
17. Αμύγδαλο Pesto σάλτσα με κοραλλιογενείς
Η παραδοσιακή συνταγή Pesto, αραιωμένη με ελαφριά γεύση αμυγδάλων με βότανα, θα σκιάζει θαυμάσια ολόκληρη την παλέτα οποιουδήποτε καυτού πιάτου ή σνακ.
18. Βαρσάμικη μαρινάδα με ουίσκι
Μια εκπληκτική συνταγή μαρινάτας για πιάτα με βάση το κρέας, τα οποία θα τους δώσουν μια μοναδική γεύση, εκπληκτική απαλότητα και χυμό.
19. Σάλτσα σκόρδου με κόλιαντρο
Ιδανικό για τη διακόσμηση οποιουδήποτε πιάτου θαλασσινών. Η πικάντικη γεύση θα σας βοηθήσει να ανοίξετε το πιάτο σας και να απολαύσετε τη μέγιστη ευχαρίστηση από ένα γεύμα.
20. Οξεία μαρινάδα λεμονιού-σκόρδου
Μια απλή συνταγή μαρινάτας για το κρέας θα σας βοηθήσει σε οποιαδήποτε στιγμή αν χρειαστεί επειγόντως να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πιάτο.
21. Γλυκά μαρινάδα
Μια θαυμάσια μαρινάδα συνταγής για πιάτα με βάση το κρέας, που δεν σώζεται από καμία ερωμένη. Το πιάτο σας θα γίνει μαλακό με μια γλυκιά κρούστα.
22. Μαρινάδα ψαριού με μέλι και σκόρδο
Απαραίτητη για τις μαγειρικές συνταγές μαρινάτας για τα ψάρια, τα οποία θα δώσουν στο πιάτο σας λεπτότητα και μοναδική γεύση. Μια γλυκιά επίγευση θα αποκαλύψει τη γεύση των ψαριών και θα σας βοηθήσει να απολαύσετε το πιάτο όσο το δυνατόν περισσότερο.
23. Τουρσί σκόρδο
Εκπληκτική μαρινάδα συνταγών για ζεστά ορεκτικά, τα οποία θα διακοσμήσουν το πιάτο σας και θα σας επιτρέψουν να νιώσετε όλη την πλούσια γεύση.
24. Μαρινάδα λεμονιού με βότανα
Μια κλασική συνταγή για μια απλή μαρινάδα για πιάτα με βάση το κρέας. Δεν χρειάζεται να επινοήσετε ένα αδιανόητο ανεφοδιασμό για κρέας για να εκπλήξετε την οικογένεια ή τους επισκέπτες σας. Αυτή η παραλλαγή της μαρινάτας είναι απλή, αλλά έχει μια μάλλον ασυνήθιστη γεύση.