Το Punch είναι ένα ευρέως γνωστό κοκτέιλ αλκοόλης σε όλο τον κόσμο, που περιέχει στη σύνθεση του διάφορα φρούτα και χυμούς. Αυτό το καθολικό ποτό συμπληρώνει τέλεια κάθε μέρος. Ανάλογα με τον τύπο, μπορεί να σερβιριστεί και ζεστό. Θα εξετάσουμε μαζί σας πώς να προετοιμάσετε μια γροθιά φρούτων, σε διάφορες παραλλαγές.
Συνταγή διάτρησης φρούτων
Συστατικά:
- νερό 750 ml.
- ρούμι - 350 ml.
- μαύρο τσάι φύλλων - 2 κουτ.
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- φρούτα - για διακόσμηση;
- πορτοκαλί - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Κάνουμε το τσάι ζεστό, αλλά όχι βραστό νερό, επιμένουμε 15 λεπτά και φιλτράρουμε μέσω ενός φίλτρου. Στη συνέχεια ρίχνουμε ρούμι, βάζουμε ζάχαρη και προσθέτουμε φρέσκο χυμό από πορτοκάλι και λεμόνι. Αναμίξτε καλά τα πάντα, ρίξτε το μείγμα σε μια κατσαρόλλα και θερμαίνετε τη φωτιά για περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια ρίξτε το έτοιμο ζεστό γροθιά σε κεραμικά κύπελλα, διακοσμήστε με φέτες φρούτων και το σερβίρετε στο τραπέζι.
Μη αλκοολούχα γροθιά φρούτων
Συστατικά:
- νερό - 2 στοιχεία?
- ζάχαρη - 2 αντικείμενα?
- χυμός πορτοκαλιού - 3 στοιχεία?
- χυμό μήλου - 2 στοιχεία?
- χυμός ανανά - 3 στοιχεία?
- κρέμα-σόδα - 2 λίτρα;
- μη αλκοολική μπύρα πιπερόριζας - 1 λίτρο.
- φρούτα σε φέτες - 2 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Ζάχαρη διαλυτή στο νερό, ζεσταίνετε το σιρόπι και όταν βράζει, αυξήστε τη θερμότητα και βράστε για άλλα 10 λεπτά. Φρούτα μου, κομμένο σε φέτες. Σε ένα μεγάλο διαφανές κύπελλο, ανακατεύουμε όλους τους χυμούς, το σιρόπι και τα κομμάτια των φρούτων. Επιτρέπουμε στο μίγμα να βουτηγθεί για περίπου 1 ώρα. Αμέσως πριν το σερβίρετε, ρίχνετε στο μπολ κρεμώδη σόδα και μη αλκοολούχα μπύρα πιπερόριζας για να δώσετε στο ποτό ένα εξαιρετικό αναβρασμό.
Γαρνίρισμα φρούτων με βερίκοκα
Συστατικά:
- βερίκοκα - 200 g.
- βερίκοκο χυμό - 2 στοιχεία?
- σαμπάνια - 2 στοιχεία?
- μεταλλικό νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
Προετοιμασία
Ο χυμός αναμιγνύεται με σαμπάνια και μεταλλικό νερό. Προσθέστε τα βερίκοκα κομμένα σε κομμάτια, ανακατέψτε, χύστε μια γροθιά στα γυαλιά, ρίξτε κάθε κύβο παγωτού και διακοσμήστε σύμφωνα με την επιθυμία σας.
Ψυχρός κρύο φρούτο
Συστατικά:
- πορτοκάλι, ανανά, χυμός λεμονιού - 100 ml.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 3 κουτ. σούπας. κουτάλια;
- κεράσι - 15 τεμάχια.
- Φράουλα - για γεύση?
- μπανάνα - 5 τεμάχια.
- πορτοκαλί - 4 τεμ.
- κονιάκ - 150 ml.
Προετοιμασία
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε όλους τους χυμούς φρούτων, προσθέστε κονιάκ και καλύψτε με ζάχαρη. Φρούτα ξεφλουδισμένα, κομμένα σε φέτες και από τα κεράσια αφαιρούμε τα κόκαλα. Τώρα βάζουμε το φρούτο στο χυμό με κονιάκ, ανακατεύουμε, ρίχνουμε μέσα στα γυαλιά και δροσίζουμε, προσθέτοντας παγάκια.