Fenugreek - ένα εκπληκτικό φυτό από την οικογένεια των όσπρων, το οποίο χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό και έχει μια τέτοια προσφορά θρεπτικών συστατικών και βιταμινών που μπορούν να χρησιμεύσουν ως πανάκεια για πολλές ασθένειες. Το Fenugreek έχει άλλα ονόματα, όπως shamballa, chaman, ελληνικό χοιρινό, κλπ. Λειτουργεί ως ένα από τα συστατικά του curry και λυκίσκου-suneli.
Θεραπευτικές ιδιότητες του fenugreek
Το Fenugreek έχει επίπεδες σπόρους, οι χρήσιμες ιδιότητες επικεντρώνονται κυρίως σε αυτά. Από την άποψη της βιοχημικής σύνθεσης, οι σπόροι fenugreek περιέχουν πολλές πολύτιμες ενώσεις για τον άνθρωπο, και συγκεκριμένα:
- βιταμίνες Α, Β1, Β2, C και Β9,
- βλεννώδεις ουσίες.
- πικρές ουσίες ·
- φλαβονοειδή.
- φυτοστερόλες.
- σαπωνίνες ·
- τανίνες?
- κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα.
- ρουτίνη;
- νικοτινικό οξύ .
- μαγνήσιο.
- σιδήρου.
- φωσφόρου ·
- κάλιο.
- ψευδαργύρου.
- σελήνιο, κλπ.
Μια τέτοια πλούσια σύνθεση βιταμινών-ορυκτών καθορίζει το ρόλο του fenugreek στην ενίσχυση του σώματος. Το Fenugreek χρησιμοποιείται ως τονωτικό, αποκαταστατικό, αντιφλεγμονώδες, αντιπυρετικό, αποχρεμπτικό, αποκαταστατικό, ορμονικό.
Εφαρμογή του σκίουρου
Με καταρροϊκές παθήσεις, ο βήχας, οι σπόροι ξιφίας χρησιμοποιούνται για τη μείωση της θερμοκρασίας και ως αποχρεμπτικό. Το αφέψημα του fenugreek αραιώνει τη βλέννα όταν βήχει και συμβάλλει στην αναχώρησή του.
Το Fenugreek περιέχει μεγάλο αριθμό αντιοξειδωτικών, εξαιτίας των οποίων επηρεάζει θετικά τα αιμοφόρα αγγεία, ενισχύει τους τοίχους τους, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, το fenugreek περιέχει σίδηρο, οπότε χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της αναιμίας και την αύξηση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
Το Fenugreek έχει μια καλή επίδραση στο πεπτικό σύστημα, δεν είναι καθόλου ότι οι σπόροι του χρησιμοποιούνται σε διάφορα μπαχαρικά. Εκτός από το γεγονός ότι αυτά τα καρυκεύματα αυξάνουν την όρεξη και διεγείρουν τους πεπτικούς αδένες, έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στα έντερα, έχοντας ένα περιβάλλων αποτέλεσμα. Το Fenugreek χρησιμοποιείται ως μέσο καθαρισμού του σώματος των τοξινών και των τοξινών.
Το Fenugreek είναι ένα πραγματικό φυσικό αφροδισιακό. Ένας σπουδαίος ρόλος παίζει το fenugreek για τις γυναίκες. Περιέχει την ουσία διοσγενίνη, η οποία λειτουργεί ως ορμονικό οιστρογόνο. Η χρήση του fenugreek σας επιτρέπει να ρυθμίσετε το ορμονικό υπόβαθρο κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης. Οι σπόροι κολοκυνθοειδών χρησιμοποιούνται επίσης για την επώδυνη εμμηνόρροια για την ανακούφιση των σπασμών.
Το σκάνδαλο για γαλουχία χρησιμοποιήθηκε ακόμα και στην εποχή της αρχαίας Αιγύπτου. Εκεί ήταν συνηθισμένος να διευκολύνει τον τοκετό και την τόνωση της εργασίας.
Το αντιφλεγμονώδες και θεραπευτικό αποτέλεσμα επιτρέπει τη χρήση του fenugreek για τη θεραπεία τραυμάτων, συμπεριλαμβανομένων των φλυκταινών, εκδορών, γρατζουνιών, βράζει. Σε αυτή την περίπτωση, το fenugreek χρησιμοποιείται εξωτερικά με τη μορφή λοσιόν.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το fenugreek στη θεραπεία;
Η επεξεργασία του fenugreek είναι η προετοιμασία σπόρων εγχύσεων, ζωμών, μπαχαρικών, λοσιόν και κομπρέσες.
- Για χορήγηση από το στόμα, κάντε έγχυση ή αφέψημα του σέλινου. Για να γίνει αυτό, πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους και τα γεμίστε με ένα ποτήρι βραστό νερό. Ο ζωμός φιλτράρεται μετά από 20 λεπτά διάλειμμα και καταναλώνεται στο εσωτερικό του.
- Για εξωτερική χρήση είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί ένα κουκούλι από σπόρους, το οποίο στη συνέχεια θα εφαρμοστεί σε λοσιόν ή επιδέσμους. Για να γίνει αυτό, ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σπόρους είναι γεμάτο με ένα ποτήρι νερό και βάλτε στη φωτιά. Εκεί μαγειρεύεται μέχρι να παχιάσει στην κατάσταση του καλαμποκιού.
- Το τσάι Fenugreek είναι δημοφιλές στην Ευρώπη και σε άλλες χώρες. Είναι σε θέση να ομαλοποιήσει την πέψη και βοηθά να προσαρμοστεί γρήγορα στους τουρίστες σε άγνωστα τρόφιμα άλλων χωρών.
Αντενδείξεις για τη χρήση του σκουός
Το ορμονικό και τονωτικό αποτέλεσμα του fenugreek απαγορεύει τη λήψη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επίσης, μην καταχραστείτε το fenugreek με ασθένεια του θυρεοειδούς. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν έχετε χρόνιες ιατρικές παθήσεις.