Οι διαιτολόγοι Zephyr ονομάζονται συχνά ευεργετική γλυκύτητα. Εν τω μεταξύ, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των marshmallows, τόσο της βανίλιας όσο και της σοκολάτας, είναι αρκετά μεγάλη. Πιο χρήσιμο αυτή η λιχουδιά θεωρείται λόγω της έλλειψης λίπους σε αυτό, το οποίο σε συνδυασμό με τους γρήγορους υδατάνθρακες συμβάλλουν στην ανάπτυξη της παχυσαρκίας.
Πόσες θερμίδες υπάρχουν στη βανίλια και τη σοκολάτα marshmallow;
Τα κύρια συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή marshmallows είναι οι σκίουροι αυγών κοτόπουλου, ο πολτός φρούτων και η ζάχαρη. Ως συστατικά zheliruyuschih σε αυτή τη λιχουδιά προσθέστε ζελατίνη, πηκτίνη και άγαρ-άγαρ. Η θερμιδική περιεκτικότητα του marshmallow εξαρτάται από την πρώτη ομάδα συστατικών, οι παράγοντες πηκτωματοποίησης είναι περισσότερο υπεύθυνοι για τη χρησιμότητα του τελικού προϊόντος.
Η μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες βανίλιας marshmallow ανά 100 γραμμάρια είναι 326 kcal. Αυτός είναι ένας κοινός δείκτης για τα παραδοσιακά προϊόντα ζαχαροπλαστικής που στερούνται πλήρωσης και στιλβώ. 322 θερμίδες σε marshmallows είναι η ενεργειακή αξία των συστατικών υδατανθράκων (κυρίως σάκχαρα), πρωτεϊνικά συστατικά (ασπράδι αυγού) προσθέστε 3 kcal, λίπος - 1 kcal. Το θερμιδικό περιεχόμενο του marshmallow στη σοκολάτα είναι υψηλότερο, είναι περίπου 350-400 kcal ανά 100 γραμμάρια.
Επειδή οι διαιτολόγοι σπάνια επιτρέπουν στον εαυτό τους να τρώνε συσκευασίες γλυκών, συχνά ενδιαφέρονται για πόσες θερμίδες σε 1 marshmallow. Από τη στιγμή που αυτή η λιχουδιά παράγεται σε διαφορετικά σχήματα και μεγέθη, η σύνθεσή της μπορεί να περιλαμβάνει πλήρωση, ψεκασμό ή γλάσο, η μέση ενεργειακή τιμή 1 marshmallow είναι από 100 έως 180 kcal.
Ζέφυρος με δίαιτα
Ο Zephyr στη διαιτολογία θεωρείται ένα από τα ασφαλέστερα επιδόρπια. Οι δίαιτες που δεν περιέχουν υδατάνθρακες αποκλείουν τα προϊόντα υδατανθράκων, επομένως απαγορεύουν τα marshmallows. Αλλά αν η διατροφή σας επιτρέπει ένα μικρό αριθμό γλυκών, μπορείτε να φάτε ένα πράγμα ένα marshmallow ανά ημέρα. Οι διατροφολόγοι προτείνουν να τρώτε γλυκά μέτρια και μόνο το πρωί - έτσι το σώμα καταφέρνει να ξοδέψει υδατάνθρακες. Ωστόσο, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι υπάρχει ένα γλυκό κουτάβι επίσης στην περιοχή των 16-18 ωρών, όταν ένα άτομο στο αίμα πέφτει το περιεχόμενο της ζάχαρης και αισθάνεται κόπωση και μειωμένη αποτελεσματικότητα.
Ένα άλλο επιχείρημα για την υπεράσπιση των marshmallows είναι η επίδραση καύσης λίπους. Απλά θυμηθείτε ότι η ιδιότητα της επιτάχυνσης της κατανομής των λιπών είναι εξαιρετικά γλυκιά με πηκτίνη.
Οφέλη από marshmallows
Η χρήση του marshmallow βασικά εξαρτάται από το ποιο πηκτωματικό παράγοντα προστίθεται σε αυτό. Η πηκτίνη και το άγαρ-άγαρ είναι προϊόντα φυτικής προέλευσης. Το άγαρ-άγαρ παράγεται από φύκια. Αυτή η ουσία περιέχει ένα μεγάλο αριθμό σημαντικών στοιχείων για το σώμα - ιώδιο, σίδηρο, ασβέστιο. Ο Zephyr με την προσθήκη άγαρ-άγαρ στην πώληση είναι σπάνιος και θεωρείται πολύ χρήσιμος.
Η πηκτίνη είναι φτιαγμένη από ζαχαρότευτλα, μήλα και καρπούζια. Είναι πολύ χρήσιμο για ανθρώπους που εργάζονται σε βρώμικη παραγωγή, που ζουν σε οικολογικά δυσμενείς περιοχές, γιατί αφαιρεί τοξίνες και ιόντα βαρέων μετάλλων. Επιπλέον, η πηκτίνη έχει ένα αντιικό αποτέλεσμα, βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης, βοηθά στην επούλωση των ελκών.
Η ζελατίνη, σε αντίθεση με άλλα πηκτικά συστατικά, είναι προϊόν ζωικής προέλευσης, το οποίο παράγεται από τένοντες, οστά και χόνδρους. Βελτιώνει την υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών, είναι χρήσιμο για κατάγματα, αρθρίτιδα, οστεοπόρωση . Ωστόσο, η προσθήκη ζελατίνης στο marshmallow αυξάνει ελαφρώς την θερμιδική αξία
Για να αναγνωρίσει το συστατικό πηκτωματοποίησης, το οποίο χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή μαρουλιού, πρέπει να σπάσει και να δοκιμάσει. Η πηκτίνη δίνει τη γλυκιά γεύση στην ξινή γεύση. Το άγαρ-άγαρ είναι άγευστο, ένα επιδόρπιο με το οποίο μετατρέπεται σε σημείο τήξης, ελαφρύ και ευάερο. Η ζελατίνη δίνει στο marshmaller μια ιξώδη σύσταση και μια άζυχο γεύση.
Όσον αφορά την εμφάνιση, είναι προτιμότερο να προτιμάτε marshmallow λευκό - δεν περιέχει χρωστικές ουσίες. Σε ακραίες περιπτώσεις, επιλέξτε παστέλ χρώματα - ροζ, ελαφρύ καφέ.
Η βλάβη των marshmallows μπορεί να φέρει τους ανθρώπους που πάσχουν από παχυσαρκία, καθώς και - ασθενείς με διαβήτη. Η υπερβολική κατανάλωση marshmallows μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη τερηδόνας.