Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από έναν αρωματικό πρωινό καφέ ; Εκατομμύρια λάτρεις αυτού του θεϊκού ποτού ξεκινούν την ημέρα τους με αυτό. Πώς να πάρετε τον τέλειο καφέ; Αναμφισβήτητα, το καλύτερο είναι αυτό που ήταν το έδαφος λίγο πριν το μαγείρεμα. Και γι 'αυτό χρειάζεστε έναν μύλο καφέ.
Τι είναι αυτό - ένας μηχανισμός λείανσης χεριών;
Ο τύπος του ελαιοτριβείου διαφέρει από τους άλλους τύπους με τη μέθοδο αλέσματος κόκκων καφέ. Σε αυτό, αλέθονται, περνώντας μέσω κεραμικών ή μεταλλικών μυλόπετρων. Αυτό εξασφαλίζει μια απόλυτα ομοιόμορφη και υψηλής ποιότητας άλεση. Σε ένα χειροκίνητο μύλο καφέ, αυτή η διαδικασία είναι ιδιαίτερα ποιοτική, καθώς δεν υπάρχει υπερθέρμανση των κόκκων.
Και παρόλο που η ηλεκτρική μονάδα έχει σχεδιαστεί για να εξοικονομήσει ενέργεια και χρόνο, χέρι-άλεση καφέ για μερικά φλιτζάνια και έτσι δεν θα είναι πολύ δύσκολο. Αλλά για να κάνετε αποθέματα αλεσμένου καφέ δεν συνιστάται, επειδή το άρωμα και η γεύση του χάνονται γρήγορα.
Η συσκευή ενός μύλου μηχανήματος παρέχει πάντα δύο δοχεία: μία που ρίχνετε τηγανητά σπόρια, και από την άλλη παίρνετε έτοιμη αλεσμένη σκόνη καφέ.
Ο αλεσμένος καφές, που λαμβάνεται με ένα μύλο για ένα σπίτι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τέτοιων ποτών, όπως μούχα, καπουτσίνο ή εσπρέσο, για να μην αναφέρουμε τον κλασικό καφέ στα ανατολικά.
Επιλέγοντας ποιοι αλεστικοί καφέδες είναι καλύτεροι - χειροκίνητοι ή αυτόματοι, θυμηθείτε ότι διαφέρουν όχι μόνο στην τιμή αλλά στην εμφάνιση. Τα χερούλια για το χέρι φαίνονται ξεχωριστά και μπορούν να διακοσμήσουν το εσωτερικό της κουζίνας. Ταυτόχρονα, έχουν τις ίδιες λειτουργίες με αυτόματη (ρύθμιση του μεγέθους άλεσης), αλλά είναι πολύ φθηνότερες.
Φυσικά, η διαδικασία λείανσης θα χρειαστεί λίγο χρόνο, και πρέπει να καταβληθούν προσπάθειες για να μετακινηθούν αυτοί οι μύλοι μέσα. Ο καφές όμως αποδεικνύεται εξαιρετικά αρωματικός και "σωστός", διατηρώντας όλα τα οφέλη των κόκκων καφέ.