Ελιές από ένα βάζο - για πολλούς ένα αγαπημένο σνακ. Συχνά χρησιμοποιούνται για σαλάτες, διακοσμώντας πιάτα με κρέας και κοκτέιλ. Αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι δεν σκέφτονται αν οι κονσέρβες ελιές είναι χρήσιμες. Αλλά αυτό το προϊόν έχει θετικές και αρνητικές ιδιότητες.
Συστατικά των κονσερβοποιημένων ελιών
Τα οφέλη από τις κονσέρβες ελιάς καθορίζονται από τη βιοχημική τους σύνθεση. Αυτά τα φρούτα περιέχουν μεγάλο αριθμό βιταμινών Β, βιταμίνες Α, Ε και Κ. Περιέχουν επίσης πολύτιμες ουσίες όπως πηκτίνη, κατεχίνη, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ωμέγα-6, αντιοξειδωτικά, φυτικές πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία - μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο , φώσφορο και άλλα.
Τι είναι χρήσιμο για τις ελιές σε κονσέρβα;
- Καθαρίστε το σώμα από επιβλαβείς και στραγγαλιστικές ουσίες, τονώστε το έργο της πεπτικής οδού.
- Βοηθήστε να ενισχύσετε το νευρικό και το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Αυξήστε τη ζωτικότητα, χρησιμεύστε ως μέσο πρόληψης ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία, προωθήστε την αναζωογόνηση του σώματος, στηρίξτε το δέρμα και τα μαλλιά σε καλή κατάσταση.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέσο πρόληψης του καρκίνου.
- Βελτιώστε την κατάσταση της καρδιάς και του αγγειακού συστήματος, βοηθήστε να ομαλοποιήσετε το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.
- Βοήθεια με την αναιμία και την έλλειψη σιδήρου στο σώμα, που δείχνεται σε έγκυες γυναίκες.
- Προωθεί την πρόληψη της προστατίτιδας, την ανικανότητα, την αύξηση της συγκέντρωσης των σπερματοζωαρίων.
- Έχουν χαμηλή θερμιδική περιεκτικότητα: σε 100 γραμμάρια μόνο 115 kcal, το προϊόν θεωρείται διαιτητικό και συνιστάται για απώλεια βάρους.
Η ζημία των κονσερβοποιημένων ελιών
Εκτός από τα οφέλη και τη βλάβη από κονσέρβες ελιές, επίσης. Μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση λόγω της περιεκτικότητας σε συντηρητικά και βαφές. Επίσης, το προϊόν μπορεί να προκαλέσει πόνο στην κοιλιά, εντερικές διαταραχές, διάρροια .