Η διαφορετική ζωή των ανθρώπων ωθεί στη μετάβαση στη χορτοφαγία με τον δικό της τρόπο. Κάποιος μετά την ασθένεια "αναγκάστηκε" να κάνει χωρίς κρέας, και αφού η διατροφή συνειδητοποίησε ότι, στην πραγματικότητα, δεν επιθυμεί πλέον το κρέας. Κάποιος εντυπωσιάστηκε από τις δολοφονίες των ζώων, που είδαμε με τα μάτια τους. Άλλοι προσεγγίζουν αυτό το ζήτημα καθαρά - "είναι πιο χρήσιμο" λένε. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της χορτοφαγίας πρέπει να εξεταστούν στο πλαίσιο των ειδικών στοιχείων της μετάβασης σε μια τέτοια δίαιτα. Εξάλλου, αυτό για μερικούς ανθρώπους είναι ένα αποφασιστικό πλεονέκτημα, για ένα άλλο θα είναι ένα άσχετο επιχείρημα των πιστών του Κρίσνα.
Η προέλευση και η ουσία της χορτοφαγίας
Η διατροφή, με βάση την εγκατάλειψη του κρέατος και τη συγκέντρωση στις φυτικές τροφές, προέρχεται από την Ινδία και η ουσία της χορτοφαγίας δεν μπορεί να διαχωριστεί από τις αρχές του Ινδουισμού.
Αλλά δεν θα ξεκινήσουμε με αρχές, αλλά με μια εξήγηση γιατί οι Ινδουιστές δεν τρώνε αγελάδες, θεωρώντας τους άγιοι.
Ζώντας σε ένα νότιο, υγρό και ζεστό κλίμα, οι άνθρωποι από τη γέννηση συντηρούνται από την αφθονία των ελμινθών που γεμίζουν κάθε ζωντανό πράγμα. Κάποιος πρέπει μόνο να δώσει προσοχή στον αριθμό των εμβολιασμών πριν πάει στην Ινδία, τη χώρα της χορτοφαγίας (από 10 υποχρεωτικούς εμβολιασμούς) και θα καταλάβετε γιατί δεν τρώνε κρέας. Είναι μολυσμένο.
Σε τέτοιες συνθήκες γεννήθηκε η λατρεία της κατανάλωσης φυτικών πρωτεϊνών.
Κάθε λατρεία πρέπει να έχει τη δική της ουσία. Σε αυτή την περίπτωση, η χορτοφαγία δεν τοποθετείται ως ένας τρόπος για να καθαρίσει το σώμα, να βελτιώσει την υγεία, αλλά ως μη βία. Εξάλλου, για εκατομμύρια ανθρώπους που προτιμούν μια τέτοια διατροφή, το κύριο πλεονέκτημα της χορτοφαγίας είναι το γεγονός ότι κανείς δεν σκοτώθηκε για το επόμενο γεύμα. Αυτό είναι - μη βία.
Επίσης, οι χορτοφάγοι τονίζουν ένα άλλο πράγμα επικίνδυνο για τους κρεατοφάγους - πληροφορίες. Ο κόσμος, όπως είναι γνωστό, είναι τρισδιάστατος. Αποτελείται από ύλη, ενέργεια και πληροφορίες. Η ίδια προσέγγιση που χρησιμοποιούμε για τα τρόφιμα: η ύλη είναι μια χημική δομή (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη), η ενέργεια είναι θερμίδες και η πληροφορία αφήνεται έξω.
Οι επιστήμονες μόλις αρχίζουν να μελετούν την επιρροή των σκέψεών μας σε ένα ποτήρι νερό, όταν όλα είναι ήδη γραμμένα στον Ινδουισμό. Ένα ζώο, ακόμα κι αν δεν το σκοτώνουμε, φέρει από μόνο του τις πληροφορίες της στιγμής του θανάτου. Ως εκ τούτου, η κατανάλωση κρέατος είναι η κατανάλωση επιθετικότητας, ταλαιπωρίας. Στην Αγιουρβέδα, αρκετοί άνθρωποι ευθύνονται για τη δολοφονία ενός ζώου:
- εκείνος που ενέκρινε αυτή τη δολοφονία.
- αυτόν που σκότωσε.
- όποιος έχει σφαγιάσει και πουλάει κρέας.
- εκείνος που την προετοιμάζει.
- εκείνος που το τρώει.
Αντιφατικό όφελος
Πολλοί άνθρωποι σκέφτονται ότι γίνονται χορτοφάγοι, θα χάσετε βάρος αυτό το δευτερόλεπτο. Πράγματι, σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία, οι περισσότεροι χορτοφάγοι είναι πιο αδύνατοι, πιο χαρούμενοι και υγιεινοί που τρέφονται με κρέας, αυτό είναι σίγουρα ένα συν. Αλλά υπάρχει και ένας καθρέφτης μείον χορτοφαγία - θερμιδικό περιεχόμενο. Αφού γίνετε χορτοφάγοι, θα πρέπει να ακολουθήσετε θερμίδες όχι λιγότερο, επειδή 100 γραμμάρια βούτυρο για σαλάτες είναι ήδη 1000 kcal, αλλά στην πραγματικότητα, πολλοί νεοσύσαστοι χορτοφάγοι κάθονται, δυστυχώς, όχι για βούτυρο, αλλά για τηγανητές πατάτες με ψωμί. Ποια είναι η απώλεια βάρους;
Η δεύτερη αμφιλεγόμενη στιγμή είναι οι μύες. Δεδομένου ότι το σώμα στερείται ζωικής πρωτεΐνης, η μόνη πηγή αυτών των απαραίτητων αμινοξέων είναι ο ανθρώπινος μυϊκός ιστός. Εδώ συμβαίνει
Και το τελευταίο πράγμα: αν πάτε στη χορτοφαγία, τότε όχι για ωμό φαγητό , ή για veganism. Με την πλήρη απουσία προϊόντων ζωικής προέλευσης (πιο συγκεκριμένα γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών), η εντερική μικροχλωρίδα καταστρέφεται, οι ορμονικές αποτυχίες γίνονται συχνές.
Οι γυναίκες έχουν προβλήματα με τον εμμηνορροϊκό κύκλο, και στα δύο φύλα - με θυρεοειδικές ορμόνες.