Καφέ ρύζι - καλό και κακό

Το ρύζι είναι ένα από τα πιο κοινά προϊόντα στον κόσμο. Χρησιμοποιείται για τρόφιμα στην επικράτεια της ΚΑΚ, στην Ιταλία, στην Κίνα, στην Ινδία, στα κράτη. Ως εκ τούτου, δεν υπάρχει τίποτα περίεργο από το γεγονός ότι πολλοί ενδιαφέρονται για το καφέ ρύζι και ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες. Ιδιαίτερα ανησυχούν για αυτό το ζήτημα των νεαρών μητέρων που θέλουν να ταΐσουν τα παιδιά τους ένα πλήρες και, φυσικά, υγιεινό φαγητό.

Οφέλη και βλάβη του καστανόχρυσου για την υγεία

Στην πραγματικότητα, δεν μιλάμε για κάποιο είδος δημητριακών. Τώρα γνωστό σε πολλούς υποστηρικτές ενός υγιεινού τρόπου ζωής, το καστανό ρύζι, τα οφέλη και τα βάρη των οποίων συζητούνται ενεργά στα περιοδικά μαγειρικής, στα άρθρα για τις διαιτολόγους και τους νέους γονείς, είναι το συνηθισμένο ρύζι, ακριβώς ακάθαρτο. Στην πραγματικότητα, το παραδοσιακό ρύζι, γνωστό σε εμάς, είναι ένας κόκκος που είναι ο ίδιος λευκός. Είναι σε αυτόν σε μια καθαρή μορφή με την οποία είμαστε όλοι εξοικειωμένοι. Στη συνέχεια έρχεται το κέλυφος πίτουρο, και στην κορυφή - το κίτρινο προστατευτικό. Εάν καθαρίζετε μόνο το τελευταίο, αλλά μην αγγίζετε το πίτουρο, μπορείτε να πάρετε καστανό ρύζι, η ζημιά του οποίου φοβόταν πολλούς ανθρώπους μέχρι να καταλάβουν τι είναι. Στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι επικίνδυνο μόνο σε μεγάλες ποσότητες, αλλά αυτό ισχύει στην περίπτωση αυτή για οποιοδήποτε προϊόν.

Σύνθεση καφέ ρύζι

Η περιγραφόμενη καλλιέργεια δημητριακών είναι αρκετά πιο ακριβή από το συνηθισμένο ρύζι, το οποίο είναι γνωστό σε μας. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι είναι πολύ πιο δύσκολο να καθαριστεί εδώ, δεδομένου ότι είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί το προστατευτικό στρώμα, αλλά αφήστε το τρύπα απαραίτητο για το σώμα. Ωστόσο, δικαιολογείται από το όφελος που το σώμα μας λαμβάνει από αυτό το προϊόν. Για παράδειγμα, οι ίνες σε αυτή την περίπτωση περισσότερο από μερικές φορές - ή ακριβέστερα, σε 4. Αυτό έχει σημαντική επίδραση στη βελτίωση της πέψης. Αλλά σε αυτό το όφελος από το καστανό ρύζι απέχει πολύ από την εξάντληση! Στην ανεπεξέργαστη έκδοση, 3 φορές περισσότερη βιταμίνη Ε, η οποία ενισχύει τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η διεθνής κοινότητα έθεσε το προϊόν που συζητήθηκε στην 17η γραμμή μεταξύ όλων των τροφίμων που συνιστώνται για ανθρώπινη κατανάλωση προκειμένου να διατηρηθεί σε υγιή κατάσταση και υγεία. Το γεγονός είναι ότι η σύνθεση του καστανόχρυσου χαρακτηρίζεται από μεγάλο αριθμό βιταμινών Β, τις οποίες χρειαζόμαστε για κανονική λειτουργία. Μεταξύ άλλων ουσιών στα δημητριακά βρέθηκε φολικό οξύ, ευεργετική επίδραση στην κατάσταση της ανοσίας μας μαζί σας.

Ο φωσφόρος, καθώς και το μαγνήσιο, μαζί με το κάλιο σε ένα τέτοιο ρύζι είναι επίσης πολύ μεγαλύτερος. Αυτό επηρεάζει θετικά το έργο του εγκεφάλου, την κατάσταση των αγγείων και το καρδιαγγειακό σύστημα του ανθρώπου εν γένει. Ωστόσο, οι χρήσιμες ιδιότητες του καφέ ρυζιού δεν τελειώνουν εκεί! Περιέχει επίσης ψευδάργυρο, σελήνιο, επιπλέον, υπάρχουν πολλά χρήσιμα μικροστοιχεία που αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα και διάφορες διατροφικές διαταραχές. Το οποίο είναι εντελώς άγνωστο για έναν λευκό "συντροφιά", για παράδειγμα.

Εάν το βράζετε, τότε 100 γραμμάρια του προϊόντος αντιπροσωπεύουν περίπου 115 θερμίδες. Για τα δημητριακά αυτό δεν είναι τόσο πολύ, έτσι ώστε η θρεπτική αξία του καφέ ρυζιού καθιστά δυνατή τη χρήση του σε μια ποικιλία από δίαιτες. Δεν θα υπάρξει ιδιαίτερος κίνδυνος για τη φιγούρα. Γενικά, οι πρωτεΐνες, τα λίπη, οι υδατάνθρακες, το καστανό ρύζι περιέχουν σε βέλτιστες αναλογίες, σε σχέση με τους διαιτολόγους. Με την ευκαιρία, οι νεαρές μητέρες μπορούν να μαγειρέψουν ήρεμα για τα μωρά τους! Χάρη σε αυτό, η ανάπτυξη νέων κυττάρων του σώματός μας επιταχύνεται.

Φυσικά, δεν μπορεί κανείς να προειδοποιήσει για έναν συγκεκριμένο κίνδυνο. Όταν η υπερβολική κατάχρηση σιτηρών μπορεί να αρχίσει να φουσκώνει, πηγαίνετε στο μετεωρισμό. Αλλά για αυτό πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 3 φορές την ημέρα, και όχι κάθε μέρα. Είναι απίθανο να είστε τόσο ανεμιστήρας αυτού του συγκεκριμένου φαγητού. Έτσι τρώτε την υγεία σας!