Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν συνήθως το λεμόνι ως καρύκευμα, ειδικά χωρίς να σκεφτόμαστε τη διατροφική του αξία. Μετά από όλα, αυτός ο καρπός είναι δημοφιλής κυρίως λόγω της αρχικής του γεύσης, η οποία ταιριάζει καλά με σχεδόν όλα τα πιάτα και ποτά, αλλά και λόγω του φρέσκου άρωμά του. Αλλά η χρήση του λεμονιού για το σώμα είναι επίσης σε ένα μεγάλο αριθμό δραστικών ουσιών, οι οποίες είναι παρούσες σε αυτό: βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, κυτταρίνη, αιθέρια έλαια κ.λπ. Αν μιλάμε για τις βιταμίνες που περιέχονται στο λεμόνι, τότε, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να αναφέρουμε τη βιταμίνη C. Υπάρχουν επίσης βιταμίνες Β, β-καροτένιο και βιταμίνη ΡΡ. Στη συνέχεια, θα ήταν σκόπιμο να εξεταστεί λεπτομερέστερα ποια οφέλη μπορούν να προκύψουν από το λεμόνι.
Χρήσιμες ιδιότητες και βλάβη του λεμονιού
Η θεραπευτική δύναμη των λεμονιών δεν τους καθιστά πανάκεια για όλες τις ασθένειες, μπορούν μάλλον να χρησιμεύσουν ως προληπτικός και ανοσοποιητικός παράγοντας. Για παράδειγμα, η χρήση λεμονιών για το ανθρώπινο σώμα, η οποία έχει οξεία ιογενή λοίμωξη ή γρίπη, κ.λπ., είναι γνωστή από καιρό. Είναι ένα ισχυρό φάρμακο κατά των ιών και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως αντιβακτηριακοί παράγοντες. Αυτά τα ξινά φρούτα καθαρίζουν το συκώτι και τα έντερα, μειώνουν την πίεση, απολυμαίνουν τη στοματική κοιλότητα. Είναι επίσης γνωστό ότι ένα λεμόνι καίει θερμίδες, οπότε ο φρεσκοστυμμένος χυμός του με νερό συνιστάται να καταναλώνεται μεταξύ των γευμάτων για όσους θέλουν να μειώσουν το βάρος τους.
Αλλά τα λεμόνια μπορούν επίσης να έχουν επιβλαβείς επιδράσεις. Συγκεκριμένα, τα ίδια τα φρούτα και οι χυμοί από αυτά δεν συνιστώνται να χρησιμοποιούνται από άτομα με πεπτικές ελκώσεις του γαστρεντερικού συστήματος, άτομα με τάση να παρουσιάζουν αλλεργίες, μικρά παιδιά. Το οξύ που περιέχεται σε αυτά τα φρούτα δεν έχει επίσης την καλύτερη επίδραση στην υγεία των δοντιών. Μην τρώτε τα λεμόνια με άδειο στομάχι ή απορροφήστε τα σε μεγάλες ποσότητες.