Blender - αυτό δεν είναι μόνο μια μοντέρνα καινοτομία, αλλά μία από τις πιο χρήσιμες συσκευές στην κουζίνα. Ανάλογα με την ανάγκη, βοηθάει το μαστίγιο, το άλεσμα, το μείγμα ή το πολτό. Και για ένα μπλέντερ για να καλύψει τις ανάγκες της οικοδέσποινας, πρέπει να το κάνετε αυτό με το μυαλό. Πρέπει να γνωρίζετε ότι ο μπλέντερ μπορεί να είναι βυθισμένος ή ακίνητος: ας μάθουμε ποια είναι η καλύτερη επιλογή!
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός βυθιζόμενου μπλέντερ και ενός σταθερού μπλέντερ;
Οι έμπειρες νοικοκυρές γνωρίζουν ότι η διαφορά ανάμεσα σε ένα υποβρύχιο και ένα σταθερό μπλέντερ είναι σε μεγάλο βαθμό: μέγεθος, ισχύς, λειτουργικότητα και τιμή. Ωστόσο, οι δυνατότητες της συσκευής αποτελούν τα βασικά κριτήρια επιλογής.
Έτσι, ένας υποβρύχιος (χέρι) μπλέντερ είναι ιδανικός για να αντιμετωπίσει ένα απλό έργο της ανάμειξης ενός κοκτέιλ ή αλέσεως των λαχανικών για το μωρό πουρέ. Και αν δεν χρειάζεστε περισσότερα, μπορείτε να σταματήσετε σε αυτή την επιλογή.
Το πλεονέκτημα των υποβρυχίων μοντέλων είναι ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιοδήποτε δοχείο, και όχι μόνο στο κανάτι που έρχεται στο κιτ (όπως στην περίπτωση ενός σταθερού μπλέντερ). Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα σούπας ακριβώς στην κατσαρόλα όπου παρασκευάστηκε και δεν υπάρχει λόγος να λερώσετε πολλά δοχεία και στη συνέχεια να τα πλύνετε.
Μην νομίζετε ότι εάν τα υποβρύχια μοντέλα είναι φθηνότερα, τότε είναι χειρότερα. Μερικές φορές αυτή η επιλογή θα είναι η καλύτερη από την άποψη της αξίας για τα χρήματα, και η δαπάνη χρημάτων σε ένα στατικό μοντέλο (από τον τρόπο, πιο ακριβό και δυσκίνητο αρκετά) απλά δεν έχει νόημα. Οι υποβρύχιοι μείκτες καταλαμβάνουν ελάχιστο χώρο, ο οποίος είναι σημαντικός για τις μικρές κουζίνες. Είναι απλά και αξιόπιστα, πρέπει μόνο να ακολουθείτε τους κανόνες λειτουργίας τους. Ποτέ μην βυθίζετε ένα τέτοιο μπλέντερ σε βραστό νερό, μην το ενεργοποιείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα και μην προσπαθείτε να αλέθετε στερεά τρόφιμα, όχι
Όσο για το σταθερό μπλέντερ, είναι πολύ πιο βολικό από πολλές απόψεις. Δεν χρειάζεται να κρατάτε το χέρι κατά τη διάρκεια της λειτουργίας - αρκεί να είστε εκεί για να ενεργοποιήσετε και να απενεργοποιήσετε το κουμπί εγκαίρως. Η παρουσία μιας ειδικής κανάτας με ένα στόμιο για να επιτρέψετε με ευκολία να μαγειρεύετε και να χύσετε ποτήρια μους, κοκτέιλ ή λουλούδι . Και επαγγελματικά μοντέλα, εκτός από τη συνήθη άλεση, θα σας βοηθήσουν να ρίξετε πάγο ή να αναμίξετε το κτύπημα.
Αλλά υπάρχουν ελαττώματα σε σταθερούς αναμικτήρες. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αυτό είναι ένα εντυπωσιακό μέγεθος και μια υψηλή τιμή. Ωστόσο, καθορίζεται από τη δύναμη της συσκευής και την ομαδοποίησή της: όσο περισσότερο ο αριθμός των προσαρτημάτων πηγαίνει στο κιτ, τόσο υψηλότερο είναι το κόστος του επιλεγμένου μοντέλου.