Ποτά για την καταπολέμηση της καλοκαιρινής ζέστη υπάρχουν πολλά, αλλά δεν είναι όλα αυτά μπορούν να χαρακτηριστούν χρήσιμα. Εξαίρεση είναι τα φρούτα και τα μούρα, τα οποία μπορούν να πιουν σε μια εταιρεία με λίγα παγάκια ή ακόμη και κατεψυγμένα σε ειδικές φόρμες και να τρώνε αντί για κρεμώδη γέμιση.
Καρπούζι smoothies - συνταγή
Αυτή είναι η βασική συνταγή για τα λιωμένα καρπούζια, στα οποία ο κύριος ρόλος ανήκει αποκλειστικά στη σάρκα του ριγέ μούρο. Λίγο χυμό λεμονιού, σόδα νερό, ίσως μέλι , και ένα αναψυκτικό είναι έτοιμο.
Συστατικά:
- καρπούζι μέσο μέγεθος - 1 τεμ.?
- χυμός 2 λεμόνια?
- ανθρακούχο νερό - 1 είδος.
- μέλι - για γεύση.
Προετοιμασία
Κόψτε το καρπούζι στο μισό και πάρτε το ζουμερό πολτό με ένα κουτάλι. Αφαιρέστε τα κόκκαλα και βάλτε τα κομμάτια καρπουζιού στο μπολ του μπλέντερ. Ρίξτε τον πολτό με νερό και προσθέστε το χυμό εσπεριδοειδών. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί μέχρι να γίνει ο ομοιογενής ομαλός και, στη συνέχεια, δοκιμάστε να γλυκάνετε το ποτό με μέλι, εάν είναι απαραίτητο. Τα λιωμένα καρπούζια σίγουρα παρέχουν στην εταιρεία πολλά παγάκια.
Καρπούζι-λουκάνικα
Αν αποφασίσετε να παγώσετε ένα μέρος του μείγματος για smoothies, τότε επιλέξτε αυτό που περιέχει τη μπανάνα στη σύνθεσή της. Μετά το κτύπημα, η μπανάνα γίνεται ιξώδης, αποκτά μια κρεμώδη σύσταση και δεν μετατρέπεται σε συμπαγές πάγο μετά την κατάψυξη.
Συστατικά:
- καρπούζι (μεσαίου μεγέθους) - 1/2 τεμάχια.
- μπανάνα - 2 τεμάχια.
- γιαούρτι - 120 ml.
Προετοιμασία
Παγώστε την αποφλοιωμένη μπανάνα. Ξεχωρίστε τον πολτό από το φλοιό καρπούζι και ξεφλουδίστε το από τους σπόρους. Βάλτε στο κύπελλο του μπλέντερ κομμάτια από καρπούζι και μπανάνα, χτυπήστε τα μαζί και ρίξτε στο γιαούρτι smoothies. Επαναλάβετε το μαστίγιο και ακολουθήστε τη συνέπεια: εάν είναι πολύ λεπτή, βάλτε μερικά ακόμη κομμάτια της μπανάνας, και εάν αντίθετα - προσθέστε ένα καρπούζι.
Καρπούζια-πεπόνια smoothies
Συστατικά:
- κατεψυγμένες φράουλες - 2 στοιχεία?
- μπανάνα (μεσαίου μεγέθους) - 1 τεμάχιο.
- κομμάτια πεπόνι - 1 1/2 st.;
- κομμάτια καρπούζι - 1 1/2 αντικείμενα?
- πρέζα τζίντζερ εδάφους.
Προετοιμασία
Μετά την αφαίρεση όλων των οστών από τα κομμάτια του καρπουζιού και επίσης έχοντας απαλλάξει το καρπούζι και το πεπόνι από το φλοιό, μεταφέρετε τον πολτό στο κύπελλο του μπλέντερ και προσθέστε την επόμενη μπανάνα. Στείλτε κατεψυγμένες φράουλες, πασπαλίζετε λίγο λίγο τζίντζερ και χτυπάτε τα πάντα στη μέγιστη ισχύ μέχρι να σχηματιστεί ένα μίγμα πουρέ. Εάν τα smoothies είναι πάρα πολύ παχιά, προσθέστε λίγο περισσότερο καρπούζι ή νερό.
Πώς να κάνετε ένα λουλούδι καρπούζι με τεύτλα;
Η ουδέτερη γεύση και η διακριτική γλυκύτητα του καρπουζιού τον καθιστούν ιδανικό σύντροφο ακόμη και για προϊόντα με τέτοιες ασυνήθιστες ιδιότητες όπως τα τεύτλα. Ένα χοντρό ποτό θα γεμίσει με το όφελος και ένα καταπληκτικό χρώμα ρουμπίνι.
Συστατικά:
- 3/4 καρπούζι μεσαίου μεγέθους.
- τεύτλων - 1 τεμ.
- φύλλα από λάχανο kale - 5 τεμ.?
- χούφτα φύλλα μέντας.
Προετοιμασία
Καθαρίστε τον πολτό του καρπουζιού από τα οστά και χτυπήστε το μπλέντερ σε ένα παχύ, ομοιόμορφο μύδι. Κόψτε το αποφλοιωμένο τεύτλο και το περάστε μέσα από το αποχυμωτή μαζί με τα φύλλα του λάχανου. Λίστε το μισό από το πράσινο του μέντας σε ένα κονίαμα και προσθέστε τα αποκομμένα φύλλα στο ποτό μαζί με το χυμό. Συνδυάστε το χυμό και το καρπούζι πουρέ, ρίξτε τα γυαλιά και προσθέστε πάγο
Καρπούζι smoothies με παγωτό
Smoothies με παγωτό μοιάζουν με ένα πραγματικό καλοκαιρινό milkshake που μπορεί να κρυώσει όχι μόνο με γεύση, αλλά και με όφελος.
Συστατικά:
- καρπούζι σάρκα - 3 στοιχεία?
- παγωτό - 130 g;
- γάλα - 180 ml.
Προετοιμασία
Αφού καθαρίσετε το καρπούζι από τους λάκκους, προ-παγώστε το και στη συνέχεια καθαρίστε το προσθέτοντας γάλα και παγωτό στο μούρο. Μόλις οι smoothies λάβουν την απαραίτητη πυκνότητα, δοκιμάστε το και προσθέστε το γλυκαντικό (μέλι, ζάχαρη) εάν είναι απαραίτητο. Στη συνέχεια μπορείτε να ρίξετε το ποτό σε γυαλιά και να σερβίρετε.