Βρώσιμα είδη σπόρων υπάρχουν πολλά - καρπούζι, λινό, σουσάμι. Αλλά οι περισσότεροι λάτρεις της ηλίανθου και της κολοκύθας προτιμούν τους ηλιανθόσπορους. Ωστόσο, παρά τη χρησιμότητα, οι σπόροι μπορούν να οδηγήσουν σε επιδείνωση προβλημάτων με υπερβολικό βάρος . Για να αποφύγετε αυτό, πρέπει να ξέρετε πόσες θερμίδες σε τηγανητές σπόρους.
Θερμίδες σπόρων ηλίανθου και κολοκύθας
Η θερμιδική περιεκτικότητα σε σπόρους για τηγανισμένη κολοκύθα είναι 556 kcal ανά 100 g και οι ηλιανθόσποροι περιέχουν περίπου 700 kcal. Από αυτούς τους δείκτες είναι δυνατό να γίνει ένα εκκρεμές συμπέρασμα ότι με την αυξημένη χρήση των τηγανισμένων σπόρων αυξάνεται το λίπος. Για να μειώσετε ελαφρώς το θερμιδικό περιεχόμενο των αγαπημένων σας σπόρων, οι διατροφολόγοι συνιστούν να μην τις τηγανίζετε, αλλά να στεγνώνετε.
Πόσα υδατάνθρακες είναι σε τηγανητά σπόρους;
Η ποσότητα των υδατανθράκων σε ένα προϊόν μπορεί να ενδιαφέρει τα άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα που περιορίζει τη χρήση τους. Το πιο δημοφιλές από τα "μικρά γκουρμέ" είναι η διατροφή Ducane, η διατροφή του Κρεμλίνου, η εναλλαγή των πρωτεϊνών-υδατανθράκων. Οι υδατάνθρακες σε σπρινισμένους σπόρους είναι λίγοι: σε ηλίανθο - 3,4 γραμμάρια, σε σπόρους κολοκύθας - 4,7 γραμ. Αυτή η ποσότητα αναφέρεται σε 100 γραμμάρια άψητων σπόρων. Ως εκ τούτου, εάν η δίαιτα επιτρέπει μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων και δεν περιορίζει την περιεκτικότητα σε λιπαρά των τροφίμων, και στους σπόρους περιέχει 45-55% λίπος, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά να φάτε ένα μικρό ποσό.
Τηγανημένοι ηλιόσποροι με αδυνάτισμα
Με την παρουσία χρήσιμων ουσιών, οι σπόροι κολοκύθας και οι ηλιόσποροι μπορούν να προσπεράσουν πολλά προϊόντα. Το μυστικό αυτού είναι απλό - οι πιο πολύτιμες φυτικές ουσίες αποθηκεύονται στα φρούτα και τους σπόρους τους. Με τον περιορισμό της διατροφής, το σώμα δοκιμάζει μια ανεπάρκεια βιταμινών και μετάλλων, τα οποία μπορούν να αναπληρώνονται με μια μικρή ποσότητα σπόρων.
Ένα άλλο πλεονέκτημα των τηγανισμένων ηλιανθόσπορων με απώλεια βάρους είναι ότι ακόμη και ένας μικρός αριθμός τους καθιστά τέλεια την αίσθηση της πείνας. Και για να μην παρασυρθείτε, πρέπει να αφαιρέσετε ένα μεγάλο πιάτο με μια λιχουδιά, λαμβάνοντας μόνο μια μικρή χούφτα.
Η διαδικασία της σπάσιμο σπόρων είναι ένα είδος διαλογισμού, το οποίο μειώνει το επίπεδο της ορμόνης του στρες. Περιορισμοί στη διατροφή στο
Μια μικρή ποσότητα σπόρων ηλίανθου και κολοκύθας μπορεί να πασπαλιστεί με διατροφικά πιάτα - σαλάτες, δημητριακά, λαχανικά, κ.λπ. Αυτό θα βελτιώσει τη γεύση των πιάτων και θα εμπλουτίσει τη σύνθεση βιταμινούχων ορυκτών.
Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, οι ηλιόσποροι συμβάλλουν στην κάθαρση των αγγείων της χοληστερόλης . Οι σπόροι κολοκύθας έχουν ένα απαλό, χαλαρωτικό αποτέλεσμα, συμβάλλοντας στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.
Οι σπόροι απαγορεύονται για γαστρικό έλκος, αυξημένη οξύτητα γαστρικού χυμού, κολικό, ουρική αρθρίτιδα.