Προκειμένου να φροντίσετε την υγεία σας και το σώμα σας, δεν χρειάζεται να δαπανήσετε πολλά χρήματα. Συχνά, τα φθηνά εργαλεία που διατίθενται στο χέρι είναι πολύ πιο αποτελεσματικά από τα ακριβά φάρμακα μάρκας. Η σωστή διατροφή μπορεί να σώσει πολλά προβλήματα υγείας και επιπλέον κιλά.
Στη διατροφή του κάθε ατόμου, είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε ένα προϊόν όπως τα μήλα. Τα οφέλη και οι βλάβες των μήλων είναι γνωστά στον πληθυσμό μας, ωστόσο, δεν μπαίνουν καθημερινά στην καθημερινή διατροφή. Κόκκινο και πράσινο, με μια μαλακή σάρκα και σφιχτή, ζουμερή και όχι πολύ, ξινή και γλυκιά - μια τέτοια ποικιλία των ποιοτικών ιδιοτήτων επιτρέπει σε όλους να επιλέξουν ένα φρούτο με τις προτιμήσεις και τις προτιμήσεις του. Για όσους δεν αγαπούν τα φρέσκα μήλα, μπορείτε να μαγειρέψετε ψημένα μήλα, να στεγνώσετε, να κάνετε σαλάτες με μήλα και επιδόρπια.
Οφέλη και βλάβη των φρέσκων μήλων
Η αξία των μήλων έγκειται στη σύνθεσή τους. Το 80% περίπου των μήλων είναι νερό. Τα υπόλοιπα ποσοστά πέφτουν σε ίνες, οργανικά οξέα, υδατάνθρακες.
Τα πιο χρήσιμα είναι τα πρόσφατα συγκομισθέντα μήλα. Σε αυτά η συγκέντρωση των θρεπτικών ουσιών φτάνει στο μέγιστο. Όταν χρησιμοποιείτε ένα φρέσκο μήλο, οι ακόλουθες ουσίες εισέρχονται στο σώμα:
- Πηκτίνη - βελτιώνει τη λειτουργία των εντέρων, καθαρίζει τις τοξίνες.
- βιταμίνες: Ε, ομάδα Β, προβιταμίνη Α και ασκορβικό οξύ,
- μέταλλα: κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος , ψευδάργυρος, χλώριο, θείο, χαλκός. Η μεγαλύτερη ποσότητα σιδήρου είναι παρούσα, υπεύθυνη για την ποιότητα του αίματος και του ασβεστίου, η οποία είναι απαραίτητη για το μυοσκελετικό σύστημα και το καρδιαγγειακό σύστημα.
- αντιοξειδωτικά που παρεμβαίνουν στις οξειδωτικές διεργασίες.
- ταννίνες, που έχουν αντιφλεγμονώδη δράση σε ασθένειες του ουρογεννητικού και του καρδιαγγειακού συστήματος.
- Οι τανίνες αποτρέπουν την κατακρήμνιση αλάτων, γεγονός που αποτελεί μια καλή πρόληψη της ουρολιθίας.
Ιδιαίτερα πρέπει να πούμε για τα οφέλη και τη βλάβη των μήλων με άδειο στομάχι. Τα πρωινά μήλα κατανάλωσης θα ωφεληθούν από τη δυσκοιλιότητα και θα βοηθήσουν το σώμα να συντονιστείτε στη δουλειά. Ωστόσο, η χρήση αυτών των φρούτων με άδειο στομάχι είναι απαράδεκτη για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, ελκώδη νοσήματα, χολολιθίαση.
Η χρήση μήλων με άδειο στομάχι για απώλεια βάρους είναι επίσης αμφιλεγόμενη. Από τη μία πλευρά - το μήλο έχει ένα πλούσιο σύνολο θρεπτικών συστατικών, τα οποία μπορούν να αντικαταστήσουν το φαγητό. Από την άλλη πλευρά - σε πολλούς ανθρώπους το μήλο προκαλεί όρεξη, καθώς ερεθίζει τα τοιχώματα του στομάχου με οξέα. Για να φάτε ένα μήλο με άδειο στομάχι ή σαν σνακ κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας είναι δυνατή μόνο για εκείνους που δεν έχουν ένα τέτοιο χαρακτηριστικό του σώματος.
Μιλώντας για τα οφέλη και τις βλάβες των μήλων, είναι αδύνατο να μην επηρεαστεί η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του φρούτου. Αυτός ο δείκτης θα εξαρτηθεί από το είδος του μήλου και υπό ποιες συνθήκες καλλιεργήθηκε. Κατά μέσο όρο, ένα κόκκινο μήλο έχει θερμιδική αξία 47 μονάδων και ένα πράσινο - περίπου 35 μονάδες. Είναι το πράσινο μήλο που συνιστάται για χρήση κατά τη διάρκεια της δίαιτας.
Τα οφέλη και η βλάβη των κόκκινων μήλων
Μεταξύ των διαιτολόγων, υπάρχει η άποψη ότι τα κόκκινα μήλα είναι λιγότερο χρήσιμα από τα πράσινα. Τα μήλα κόκκινου χρώματος είναι συχνά πιο γλυκά και περιέχουν λιγότερα οξέα, έτσι
Οφέλη και βλάβη των πράσινων μήλων
Το κύριο πλεονέκτημα των πράσινων μήλων είναι η απουσία χρωστικής ουσίας, η οποία είναι αρνητική αντίδραση για τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες. Πράσινα μήλα μπορούν να δοθούν ακόμη και σε μικρά παιδιά. Το δεύτερο σημαντικό πλεονέκτημα τέτοιων μήλων είναι ότι περιέχουν περισσότερο σίδηρο, επομένως είναι πιο χρήσιμο για την αναιμία.
Τα πράσινα μήλα δρουν σαν ένζυμα, βοηθώντας να σπάσουν και να απορροφήσουν το βαρύ φαγητό του σώματος. Ως εκ τούτου, μετά από ένα πυκνό δείπνο, ένα πράσινο μήλο θα είναι πολύ ευπρόσδεκτη.