Το πιο συνηθισμένο φαγητό στην αρχαιότητα ήταν το χυλό σιταριού, το οποίο στάθηκε στα τραπέζια και τις αργίες, τις καθημερινές και από τους απλούς ανθρώπους και από τους πλούσιους. Σήμερα, όπως και σε εκείνους τους μακρινούς χρόνους, το σιτάρι είναι πολύ δημοφιλές, η γεύση των δημητριακών από αυτά τα δημητριακά είναι γνωστή σε όλους, ίσως από την παιδική ηλικία, αλλά σήμερα θα μιλήσουμε για τη χρήση του χυλού σιταριού για τον οργανισμό και τι βλάβη μπορεί να προκαλέσει .
Οφέλη και βλάβη του χυλού σιταριού
Όπως κάθε χυλό, το σιτάρι παρασκευάζεται είτε στο νερό είτε στο γάλα, εξαρτάται από τις προσωπικές σας προτιμήσεις και, φυσικά, από το εάν είστε σε δίαιτα ή μπορείτε να πετύχετε περισσότερο θερμιδικό φαγητό. Βεβαίως, το χυλό σιταριού, που μαγειρεύεται στο νερό, είναι ένα πιο διατροφικό πιάτο, αλλά τα οφέλη από ένα τέτοιο χυλό είναι τόσο πολύ όσο το μαγειρεμένο στο γάλα. Αν και, αν τα γαλακτοκομικά προϊόντα σας προκαλέσουν αλλεργία, φυσικά, το κουάκερ στο νερό θα είναι πιο χρήσιμο. Έτσι, τώρα πιο λεπτομερώς, για το τι είναι χρήσιμο αυτό το πιάτο:
- Κάνει πέψη. Βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και της εντερικής δυσβολίας.
- "Ανακουφίζει" το σώμα των τοξινών, ριζών και τοξινών.
- Επαναφέρει το μεταβολισμό των λιπών στα κύτταρα.
- Επιδρά θετικά στην υγεία των αιμοφόρων αγγείων και των τριχοειδών αγγείων.
- Ενισχύει τα μαλλιά και τα οστά.
- Βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, βοηθώντας να αντιμετωπίσει την αγχωτική κατάσταση και τις μεταβολές της διάθεσης.
- Η βιοτίνη, η οποία είναι πλούσια σε αυτό το χυλό, βοηθά στην απομάκρυνση του πόνου στους μύες και τους ανακουφίζει από την κόπωση.
- Βελτιώνει την οπτική οξύτητα, ανακουφίζει την ένταση από τα μάτια.
- Χάρη στη βιταμίνη Ε βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος.
- Βελτιώνει την ασυλία και δίνει δύναμη.
- Μειώνει το επίπεδο της γλυκόζης, έτσι ώστε τα άτομα με διαβήτη, οι γιατροί συστήνουν να τρώνε τέτοιου είδους χυλό καθημερινά, και κατά προτίμηση το πρωί.
- Συνιστάται για χρήση μετά από παρατεταμένη θεραπεία με αντιβιοτικά, το χυλό σιταριού προωθεί την ταχύτερη εξάλειψη "υπολειμμάτων" φαρμάκων και τοξινών από το σώμα.
- Είναι ένα εξαιρετικό προληπτικό φάρμακο για καρδιακές και αγγειακές παθήσεις.
- Το χυλό σιταριού είναι σε θέση να ρυθμίζει την πίεση.
- Προωθεί μια αρκετά γρήγορη επούλωση των πληγών, t. "Επιταχύνει" την πήξη του αίματος.
- Όντας προϊόν χαμηλών θερμίδων, αλλά ικανοποιητικό, το χυλό σιταριού είναι ιδανικό για μια δίαιτα ανθρώπων, υπέρβαρων και εκείνων που «κάθονται» σε μια δίαιτα.
Παρά όλα τα οφέλη, το χυλό σιταριού μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη στο σώμα και δεν έχει σημασία αν μαγειρεύεται στο νερό ή στο γάλα και αυτό πρέπει να είναι γνωστό:
- Επιδεινώνει την κατάσταση ενός ατόμου που έχει γαστρίτιδα . κουάκερ επηρεάζει την οξύτητα του στομάχου.
- Αν κάποιος απολαμβάνει χυλό σιταριού, τότε με την πάροδο του χρόνου μπορεί να έχει προβλήματα ισχύος.
- Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιτηρά σιταριού για άτομα με κοιλιοκάκη (δυσανεξία στη γλουτένη).
- Δεν συνιστάται χυλό και για χρήση στην μετεγχειρητική περίοδο.
Οφέλη από χυλό σιταριού για τις έγκυες γυναίκες
Οι ειδικοί συστήνουν τις μελλοντικές μητέρες να εισαγάγουν το χυλό σιταριού στη διατροφή τους, διότι αυτό το πιάτο, αν, φυσικά, δεν καταχραστεί, μπορεί να είναι μεγάλο πλεονέκτημα για μια έγκυο γυναίκα και το μελλοντικό μωρό της:
- Χάρη στην παρουσία βιταμίνης Ε, το χυλό έχει θετική επίδραση στην κανονική πορεία της εγκυμοσύνης.
- Οι βιταμίνες Β βοηθούν στην καθιέρωση της λειτουργίας των βασικών συστημάτων του σώματος.
- Βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, που είναι ένα πολύ κοινό πρόβλημα για τις έγκυες γυναίκες.
- Ανακουφίζει από την κούραση από τους μυς και τη φυσική "ένταση", βοηθά να χαλαρώσετε.
- Κορεσίζει το σώμα με τα βασικά θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου.