Η Καλίνα αναπτύσσεται στα εύκρατα γεωγραφικά πλάτη της Ευρώπης και της Ασίας, είναι ευρέως διαδεδομένη στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας. Ανέχει την κατάψυξη και την ξηρασία, αγαπά το φως. Στην πυκνή σκιά των δέντρων σχεδόν δεν αποδίδει καρπούς. Αυτός ο θάμνος μπορεί εύκολα να βρεθεί στην όχθη ενός ρεύματος, σε μια βαλτώδη περιοχή ή στην άκρη ενός δάσους. Ο καρπός του θάμνου πρέπει να έχει έντονο κόκκινο χρώμα. Εάν τα μούρα είναι σκοτεινά, τότε αυτή η ποικιλία είναι τοξική.
Τα φρούτα συγκομίζονται το φθινόπωρο, μετά τον πρώτο παγετό, τα κόβουμε μαζί με τα πεντικιούλα, για να διατηρήσουμε το ζουμερό πολτό. Το Cortex, το οποίο βρήκε επίσης εφαρμογή στη λαϊκή ιατρική, συλλέγεται την άνοιξη μέχρι να ανθίσει ο μπουμπούκι.
Τα μούρα και ο φλοιός ξηραίνονται για να χρησιμοποιηθούν για ιατρικούς ζωμούς. Τα μούρα αποθηκεύονται τέλεια στην κατάψυξη. Στο μαγείρεμα, το ζιζανιοκτόνο χρησιμοποιείται επίσης ευρέως - από τα μούρα κάνουν μαρμελάδα, βράζουμε, φρούτα, kissel, που χρησιμοποιείται για το ξινό λάχανο, βάλτε το kvass. Υπάρχουν συνταγές για μαρμελάδα, και το ξύδι είναι φτιαγμένο από χυμό. Ως υποκατάστατο του καφέ, μερικές φορές χρησιμοποιούνται σπόροι που ασκούν τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα.
Οφέλη για την υγεία του Viburnum
Τα μούρα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, οξέα - οξικό, μυρμηκικό, βαλερικό και ελαϊκό, πηκτίνες, τανίνες, βιταμίνες C, A, K, R, φωσφόρο, ιώδιο, μαγνήσιο και σίδηρο, κάλιο και άλλα ιχνοστοιχεία.
Το όφελος του κόκκινου κραδασμού φέρνει τη θεραπεία:
- καρδιακές παθήσεις;
- σκαφών ·
- ασθένειες του αναπνευστικού και του πεπτικού συστήματος ·
- ασθένειες του ήπατος.
- φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα.
- νευρικές διαταραχές και αϋπνία.
- κεφαλαλγία ·
- γυναικείες ασθένειες ·
- κρύα.
Χρήσιμες ιδιότητες του viburnum:
- Το αφέψημα του φλοιού έχει αιμοστατικές και σπασμολυτικές επιδράσεις, χρησιμοποιείται για οδυνηρή εμμηνόρροια σε γυναίκες και σοβαρή αιμορραγία. Ξεπλύνετε με αφέψημα του στόματος βοηθά με την ασθένεια των ούλων και την περιοδοντική νόσο.
- Ο φρέσκος χυμός φρούτων λαμβάνεται με τη θεραπεία του βρογχικού άσθματος, του έλκους στομάχου. Ο χυμός έχει αντισηπτικές ιδιότητες. Στην αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία της ακμής και λεύκανση των φακίδων.
- Το αφέψημα των λουλουδιών και των φύλλων του ζιρκονίου βοηθάει στη στηθάγχη, αφαιρεί τη φωνή της φωνής και τα φρέσκα μούρα, τα αλεσμένα με μέλι, - με βήχα, βρογχίτιδα και άλλα κρυολογήματα.
- Οι ζωμοί, οι εγχύσεις και τα ποτά φρούτων πίνουν για να ενισχύσουν την ασυλία και τις αναπνευστικές λοιμώξεις.
- Το έκζεμα και η διάτρηση αντιμετωπίζονται με εξωτερική εφαρμογή. Τα φρέσκα μούρα καταναλώνονται ως καθαρτικά.
- Τα καλινιστικά αφέψηματα χρησιμοποιούνται για την πλύση των εξασθενημένων μαλλιών. Στους άνδρες, αποτρέπει το σχηματισμό φαλακρών μπαλωμάτων, ενισχύει τις ρίζες. Στις γυναίκες, αποτρέπει την ευθραυστότητα, τα μαλλιά παύουν να κόβονται.
Τα οφέλη και η βλάβη του viburnum για τα υπερτασικά
Το αφέψημα του κρανίου μειώνει την αρτηριακή πίεση του αίματος , μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα, έτσι είναι χρήσιμο στην υπέρταση και την αρτηριοσκλήρωση. Ωστόσο, αξίζει να το πίνετε με προσοχή - σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει βλάβη.
Τα οφέλη και οι βλάβες του viburnum για τις γυναίκες
Όταν η εγκυμοσύνη, το viburnum μπορεί να αποφέρει οφέλη και βλάβη. Η μείωση της αιμοσφαιρίνης και η αναιμία σε έγκυες γυναίκες αποτελεί συνηθισμένο φαινόμενο. Δεδομένου ότι το viburnum περιέχει πολύ σίδηρο που βοηθά να αντιμετωπίσει αυτό το πρόβλημα, οι γιατροί προτείνουν την κατανάλωση φρούτων, αλλά μόνο σε μια ορισμένη δοσολογία. Ως εκ τούτου, μια έγκυος γυναίκα θα πρέπει αναγκαστικά να συμβουλευτεί με έναν γιατρό σχετικά με τη θεραπεία του κόκκινου kalina, το αποτέλεσμα του οφέλους και της βλάβης από το οποίο μπορεί να είναι δυσανάλογη. Η Kalina αυξάνει τον τόνο της μήτρας και η χρήση της σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να οδηγήσει σε αποβολή ή πρόωρη γέννηση.
Αντενδείξεις για χρήση
Λόγω της περιεκτικότητας σε μεγάλο αριθμό οξέων στα μούρα, η χρήση τους αντενδείκνυται σε άτομα με υψηλή οξύτητα στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Αντενδείκνυται ζιζάνιο και υπόταση, ως μέσο για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Οι εγχύσεις του viburnum δεν πρέπει να λαμβάνονται με την ουρική αρθρίτιδα και τη νεφρική νόσο λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η χρήση μεγάλων ποσοτήτων βιταμίνης C , που περιέχονται σε φρούτα, μπορεί να προκαλέσει αλλεργικά δερματικά εξανθήματα.