Τα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα έχουν γίνει πρόσφατα ένα αγαπημένο θέμα εκατομμυρίων ανθρώπων. Σήμερα το σήμα «χωρίς ΓΤΟ» μπορεί να δει κυριολεκτικά σε όλα τα προϊόντα, ακόμη και στο πόσιμο νερό. Σχεδόν όλοι είναι σίγουροι ότι εάν αυτό το σήμα δεν είναι διαθέσιμο, τότε το προϊόν είναι επιβλαβές και δεν υπάρχει απολύτως κανένας τρόπος. Πιθανώς, το κύριο πρόβλημα και ο κίνδυνος για την ανθρωπότητα είναι ελάχιστες πληροφορίες, οι οποίες, γενικά, είναι αρνητικές.
Ποια προϊόντα γενετικά τροποποιούνται;
Ένα γενετικώς τροποποιημένο φυτό είναι το ένα στη δομή του οποίου εισήχθη το "γονίδιο στόχος" ενός άλλου φυτού ή ζώου. Αυτό γίνεται για να δώσει στο προϊόν νέες και χρήσιμες ιδιότητες για ένα άτομο. Για παράδειγμα, ένα γονίδιο σκορπιού προστίθεται στο πατάτο για να προστατεύσει το προϊόν από την επίθεση επιβλαβών οργανισμών. Όλες οι εργασίες πραγματοποιούνται στα εργαστήρια και, στη συνέχεια, τα φυτά υπόκεινται σε διεξοδική έρευνα σχετικά με τα τρόφιμα και τη βιολογική ασφάλεια.
Μέχρι σήμερα, υπάρχουν 50 είδη φυτών που χρησιμοποιούν ΓΤΟ, ο αριθμός των οποίων αυξάνεται καθημερινά. Ανάμεσά τους μπορείτε να βρείτε μήλα, λάχανο, ρύζι, φράουλες, καλαμπόκι κλπ.
Η χρήση γενετικώς τροποποιημένων προϊόντων
Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα αυτών των προϊόντων έγκειται στο οικονομικό στοιχείο, καθώς συμβάλλουν στην παροχή τροφίμων στον πληθυσμό κατά τη διάρκεια της ξηρασίας και της πείνας. Δεδομένου ότι ο αριθμός των ανθρώπων στη γη αυξάνεται διαρκώς και ο αριθμός των αροτραίων γαιών μειώνεται, είναι το γενετικά τροποποιημένο τρόφιμο που θα συμβάλει στην αύξηση της απόδοσης και την αποφυγή της πείνας.
Τα τελευταία χρόνια, δεν υπήρξαν περιπτώσεις αρνητικών συνεπειών μετά την κατανάλωση προϊόντων με ΓΤΟ . Επιπλέον, η καλλιέργεια τέτοιων τροφίμων θα επιτρέψει την εξαίρεση από τη χρήση διαφόρων χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται για την αύξηση της απόδοσης και της ελκυστικότητας των προϊόντων. Χάρη σε αυτό, ο αριθμός των προβλημάτων που προκαλεί η χημεία, για παράδειγμα, οι αλλεργίες κ.λπ., θα μειωθούν.
Ποια είναι τα επικίνδυνα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα;
Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις στο θέμα αυτό, για παράδειγμα, οι μελέτες ασφάλειας που αναφέρθηκαν προηγουμένως διεξάγονται σε ιδιωτικές επιχειρήσεις χωρίς συμμετοχή του κοινού. Σε αυτό και σε ολόκληρο το εμπόδιο, όπως και στην παραγωγή γενετικά τροποποιημένων προϊόντων μπορούν να συμμετάσχουν άνθρωποι που ενδιαφέρονται για τα χρήματα, και όχι την υγεία των καταναλωτών.
Τα προϊόντα με διαγονίδιο δεν μπορούν να επηρεάσουν τον κώδικα του ανθρώπινου γονιδίου, αλλά το γονίδιο θα βρίσκεται στο ανθρώπινο σώμα και θα προκαλέσει τη σύνθεση πρωτεϊνών και αυτό είναι αντίθετο στη φύση. Πολλοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση τροφίμων με ΓΤΟ μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία. Για παράδειγμα, μπορεί να υπάρχουν προβλήματα με το μεταβολισμό , την ανοσία και επίσης μπορεί να προκαλέσει διάφορες αλλεργικές αντιδράσεις. Επιπλέον, μπορεί να υπάρχουν προβλήματα με τον γαστρικό βλεννογόνο, καθώς και η αντίσταση της εντερικής μικροχλωρίδας στη δράση των αντιβιοτικών. Το πιο τρομερό πράγμα είναι ότι τα γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη στο σώμα με τακτική χρήση και να προκαλέσουν την ανάπτυξη καρκίνου.
Ποια προϊόντα με ΓΤΟ βρίσκονται στο κατάστημα;
Μέχρι σήμερα, στα ράφια ορισμένων καταστημάτων μπορείτε να βρείτε γενετικά τροποποιημένα προϊόντα:
- σόγια, καλαμπόκι, κράμβη και πατάτες, καθώς και προϊόντα που παρασκευάζονται με βάση αυτά.
- το κρέας και τα ψάρια.
- φρούτα και λαχανικά ·
- παιδικές τροφές ·
- Προϊόντα λουκάνικων.
- σοκολάτα και άλλα επιδόρπια.
- μαργαρίνη και φυτικό έλαιο.
- μαγιονέζα και μια ποικιλία σάλτσες.
Δυστυχώς, αλλά όχι όλοι οι κατασκευαστές δηλώνουν την πραγματική προέλευση των προϊόντων, οπότε προσέξτε την τιμή, καθώς θα υποτιμηθεί με τα τρόφιμα ΓΤΟ. Για γεύση, αυτά τα προϊόντα δεν διαφέρουν από άλλα.
Μέχρι σήμερα, υπάρχουν πολλά εμπορικά σήματα που χρησιμοποιούν με ακρίβεια γενετικά τροποποιημένα προϊόντα στα προϊόντα τους: Nestle, Coca-Cola, McDonalds, Danone και άλλα.