Το γεγονός ότι το σέλινο είναι ένα από τα κύρια προϊόντα για την απώλεια βάρους, ο καθένας ξέρει για ποιον το πρόβλημα αυτό είναι σχετικό. Από το σέλινο μπορείτε να ετοιμάσετε διαφορετικά πιάτα, αλλά σήμερα θα μιλήσουμε για τη σούπα για απώλεια βάρους με το σέλινο, το οποίο αποτελεί τη βάση πολλών δίαιτων.
Σέλινο σούπα συνταγή για την απώλεια βάρους
Συστατικά:
- Σέλινο ρίζα - 200 g?
- λάχανο - 500 γραμμάρια.
- καρότα - 500 g;
- κρεμμύδι - 5 τεμάχια.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμάχια.
- ντομάτες - 5 τεμάχια.
- πράσινα σπαράγγια φασόλια - 100 g;
- χυμός τομάτας - 1,5 λίτρα.
Προετοιμασία
Πλένετε όλα τα λαχανικά. Αυτά που πρέπει να καθαρίζονται και να κόβονται σε μικρά κομμάτια. Μεταφέρετε τα σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε το χυμό ντομάτας και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά.
Αυτή η σούπα αδυνάτισμα σέλινο χρησιμεύει ως βάση για μια δίαιτα που διαρκεί 2 εβδομάδες. Αυτή τη στιγμή κάθε μέρα πρέπει να φάτε μόνο σούπα, συμπληρώνοντάς το με φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Από την 4η ημέρα, μπορείτε να προσθέσετε μισό λίτρο κεφίρ, από το 5ο έως 200 γραμμάρια βρασμένο κοτόπουλο, και την 7η μέρα, εκτός από τη σούπα και τα λαχανικά, μπορείτε να φάτε λίγο βρασμένο ρύζι. Η δεύτερη εβδομάδα της δίαιτας επαναλαμβάνει το ίδιο μενού.
Σούπα αδυνάτισμα σέλινου - συνταγή
Αυτή η έκδοση της σούπας για την απώλεια βάρους από τη ρίζα του σέλινου είναι λίγο διαφορετική από την προηγούμενη, αλλά οι χρήσιμες ιδιότητες της δεν είναι λιγότερο αποτελεσματικές.
Συστατικά:
- Σέλινο ρίζα - 200 g?
- λάχανο - 400 g.
- ντομάτες - 3 τεμ.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 4 τεμάχια.
- χόρτα - για γεύση?
- ζωμό λαχανικών ή νερό - στη γεύση.
Προετοιμασία
Κατ 'αρχάς, αποφασίστε ότι θέλετε να χρησιμοποιήσετε ζωμό νερού ή λαχανικών όταν μαγειρεύετε τη σούπα, εάν η τελευταία, τότε ξεκινήστε τη σούπα μαγειρέματος με την προετοιμασία της. Για να το κάνετε αυτό, στο βραστό νερό, καθορίστε τον εαυτό σας, ανάλογα με το πόσο παχιά θέλετε να πάρετε τη σούπα, ρίξτε μια ολόκληρη λάμπα, 2 σέλινα, 1 καρότο και 3-4 φύλλα δάφνης. Μαγειρέψτε όλα αυτά για 15 λεπτά και ο ζωμός λαχανικών είναι έτοιμος.
Τώρα όλα τα λαχανικά που χρειάζονται για τη σούπα, πλένετε, καθαρίζετε και κόβετε σε μικρούς κύβους. Αλέστε τα πράσινα επίσης. Βυθίστε τους σε ζωμό, βάλτε το σε βρασμό, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε τη σούπα για 10 λεπτά.
Το θερμιδικό περιεχόμενο σούπας σέλινου για απώλεια βάρους είναι τόσο μικρό (18 kcal ανά 100 g σούπα) που μπορεί να καταναλωθεί σε απεριόριστες ποσότητες. Αν χρειαστεί να χάσετε γρήγορα το βάρος, τότε μπορείτε να καθίσετε μόνο σε μία σούπα για 2-3 ημέρες. Αυτές τις μέρες μπορείτε να πίνετε άφθονο καθαρό νερό και αφεψήματα βοτάνων. Έτσι μπορείτε να χάσετε περίπου 2-3 κιλά.
Σούπα κρέμα σέλινο για απώλεια βάρους
Το σέλινο βοηθά όχι μόνο στην απώλεια βάρους, αλλά και στην απομάκρυνση των τοξινών και άλλων βλαβερών ουσιών από το σώμα, επομένως είναι απαραίτητο να το καταναλώσετε για φαγητό. Αλλά λόγω του ότι έχει μια μάλλον συγκεκριμένη γεύση, δεν τον αγαπάει ο καθένας και μπορεί να το χρησιμοποιήσει στην καθαρή του μορφή. Εάν ανήκετε σε αυτή την κατηγορία ανθρώπων, προσπαθήστε να φτιάξετε σούπα-πουρέ από σέλινο, στο οποίο αυτό το πράσινο, αλεσμένο σε μια ομοιογενή κατάσταση με άλλα συστατικά, δεν θα ξεχωρίζει με τόσο έντονη γεύση.
Συστατικά:
- Σέλινο - 2-3 μπαστούνια.
- κουνουπίδι - 200 g.
- μπρόκολο - 200 γρ.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- Πράσο - ½ τεμάχια.
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- φυτικό έλαιο - για το τηγάνισμα.
- ζωμός λαχανικών - 1,5-2 λίτρα.
Προετοιμασία
Μαγειρέψτε το ζωμό λαχανικών όπως αναφέρθηκε στην προηγούμενη συνταγή.
Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, πλένουμε και κόβουμε μαζί με το σέλινο σε μικρούς κύβους. Βάλτε τα στα υπόλοιπα λαχανικά, ρίξτε μια μικρή ποσότητα ζωμού και μαγειρέψτε τη σούπα μέχρι να είναι έτοιμα όλα τα συστατικά. Μετά από αυτό, ψιλοκόψτε τα πάντα σε ένα μπλέντερ, αν θέλετε, προσθέστε τα αγαπημένα σας βότανα, ρυθμίστε την πυκνότητα του σούπας-πουρέ με την προσθήκη ζωμού. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να πασπαλίζετε το τελικό πιάτο με φρέσκα βότανα.