Είναι γνωστό ότι οι περισσότερες θρησκευτικές διδασκαλίες επιμένουν στην τήρηση διαφόρων περιορισμών τροφίμων, προσωρινών ή μόνιμων. Στον Χριστιανισμό, αυτές είναι νηστείες, κατά τις οποίες δεν επιτρέπονται ζωικά προϊόντα στο Ισλάμ - εκτός από τις θέσεις όπου υπάρχει απαγόρευση της χρήσης χοιρινού κρέατος , οινοπνεύματος και κρέατος που σφαγιάζονται κατά ασυνήθιστο τρόπο, ο Ινδουισμός συνιστά την τήρηση των αρχών της χορτοφαγίας. Ωστόσο, ένα από τα πρώτα σημεία όσον αφορά τους περιορισμούς των τροφίμων είναι πιθανώς ο ιουδαϊσμός: τα ιερά του βιβλία ρυθμίζουν αυστηρά όχι μόνο τρόφιμα που δεν μπορούν να καταναλωθούν, αλλά και οι επιτρεπόμενες μέθοδοι για την παρασκευή τους. Έτσι, για παράδειγμα, απαγορεύεται η ανάμιξη κρέατος και γάλακτος, ενώ τα πιάτα στα οποία έχει μαγειρευτεί το κρέας δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πιάτων από γάλα .
Μπορούν οι Εβραίοι να τρώνε χοιρινό;
Από αυτή την άποψη στην Τορά - το Πεντακοσέ του Μωυσή, στον Χριστιανισμό - τμήματα της Παλαιάς Διαθήκης - υπάρχει μια ξεκάθαρη συνταγή:
"... αυτά είναι τα ζώα που μπορείτε να φάτε από όλα τα βοοειδή στο έδαφος: κάθε ζώο του οποίου οι οπλές έχουν χωριστεί και μια βαθιά περικοπή στις οπλές και το μασάει"
Leviticus. 11: 2-3.
Έτσι, οι Εβραίοι δεν τρώνε χοιρινό, επειδή, παρά τις διχαλωτές φουρκέτες, ο χοίρος δεν είναι φυτοφάγος - δεν "μασάει το χέρι" και επομένως δεν ικανοποιεί τις 2 απαραίτητες συνθήκες που περιγράφονται στα Ιερά Κείμενα.
Παρεμπιπτόντως, κουνέλια, άλογα, καμήλες και αρκούδες, δεν μπορούν επίσης, αλλά για κάποιο λόγο είναι το γεγονός ότι οι Εβραίοι δεν τρώνε χοιρινό, το κοινό ενδιαφέρεται περισσότερο. Ίσως ο λόγος έγκειται στην επικράτηση αυτού του κρέατος σε πολλούς άλλους πολιτισμούς, ιδίως στην Ευρώπη, αλλά μια αρκούδα ή καμήλα για έναν Ευρωπαίο είναι συχνά εξωτική.
Αν μιλάμε για την προέλευση αυτής της απαγόρευσης, τότε σε αυτό το λογαριασμό υπάρχουν διάφορες εκδόσεις:
- "Υγιεινό" - σύμφωνα με αυτό, στο ζεστό κλίμα της Αραβικής Χερσονήσου, δηλαδή, που υποτίθεται ότι είναι η πατρίδα του Εβραϊκού λαού, το λίπος και το βαρύ κρέας δεν συνιστάται. Επιπλέον, το κρέας χοιρινού κρέατος μπορεί να αποτελέσει πηγή μόλυνσης με τριχίνωση, μια μάλλον σοβαρή ασθένεια που προκαλείται από παρασιτικούς σκώληκες και η μόνη αξιόπιστη προστασία έναντι αυτού είναι ο προ-παγετός που δεν μπορεί να εκτελεστεί στις κλιματολογικές συνθήκες της Αραβίας.
- "Totemic" - σύμφωνα με αυτή την εκδοχή ο χοίρος ή ο αγριόχοιρος ήταν τοτέμικος, δηλ. τα ιερά ζώα των σημιτικών λαών και το κρέας του ιερού ζώου δεν είναι αποδεκτό. Στη συνέχεια, οι πρωτόγονες πεποιθήσεις αντικαταστάθηκαν από τον Ιουδαϊσμό, αλλά οι προκαταλήψεις είναι ένα επίμονο πράγμα, συνεχίζουν να υπάρχουν όπου φαινομενικά δεν υπάρχουν πλέον γι 'αυτούς.
- "Θεολογική" - πιστεύει ότι
η ύπαρξη περιορισμών μας επιτρέπει να διεξάγουμε πιο σημαντικές δραστηριότητες και από τη διατροφή αυτή είναι μια ενέργεια στην οποία οι άνθρωποι είναι περισσότερο όμοιοι με τα ζώα, η παρουσία αναστολών σε αυτήν θα μας επιτρέψει να προσεγγίσουμε αυτό το ζήτημα πιο σκόπιμα από το να αυξήσουμε την απόσταση μεταξύ ζώου και ανθρώπου και να φέρει τον τελευταίο πιο κοντά στον Θεό.
Υπάρχει κάποια από αυτές τις υποθέσεις που εξηγούν γιατί οι Εβραίοι δεν μπορούν να φάνε χοιρινό είναι μια δύσκολη ερώτηση. Οι ίδιοι οι Εβραίοι πιστεύουν ότι αυτό είναι το θέλημα του Θεού και, όπως είναι γνωστό, είναι αδιανόητο.