Συνήθως οι άνθρωποι αρχίζουν να εξετάζουν τη φυτική πρωτεΐνη μόνο όταν αποφασίζουν να εγκαταλείψουν το ζώο. Ωστόσο, αυτή δεν είναι η πιο λογική θέση: περιλαμβάνουν και τους δύο τύπους πρωτεϊνών στη διατροφή σας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους αθλητές που σέβονται ειδικά τη διατροφή των πρωτεϊνών για να αυξήσουν την αύξηση της μυϊκής μάζας. Αυτό ισχύει και για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους: στην πραγματικότητα, ο ίδιος ο μυϊκός ιστός καταναλώνει περισσότερες θερμίδες και όσο περισσότερο είναι, τόσο πιο γρήγορα θα απαλλαγείτε από το λιπαρό στρώμα.
Πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης: όφελος
Σε αντίθεση με την ζωική πρωτεΐνη, η οποία αντιπροσωπεύεται κυρίως από το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, η φυτική πρωτεΐνη έχει ένα σημαντικό πλεονέκτημα. Δηλαδή - στα φυτικά προϊόντα δεν υπάρχουν ουσιαστικά λίπη, τα οποία να επιτρέπουν στο πιάτο πρωτεΐνης να είναι διατροφική και εύκολη.
Έτσι, η φυτική πρωτεΐνη για τους μύες είναι χρήσιμη καθώς και τα ζώα, αλλά με τη χρήση της, μπορείτε να χάσετε βάρος πολύ πιο γρήγορα, επειδή το σώμα δεν θα πάρει υπερβολική ποσότητα λίπους. Σε αυτή την περίπτωση, το σώμα θα λάβει πολλές θρεπτικές ουσίες - βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα.
Η φυτική πρωτεΐνη δεν είναι πλήρως αφομοιωμένη και για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που καθιστά εύκολο τον έλεγχο της αίσθησης της πείνας. Επιπλέον, η ίνα που περιέχεται σε τέτοια προϊόντα επηρεάζει θετικά την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα.
Ποια είναι η φυτική πρωτεΐνη;
Αναφορικά με το πού περιέχεται η φυτική πρωτεΐνη, θα πρέπει να πραγματοποιήσετε αμέσως κράτηση: η πρωτεΐνη είναι παρούσα σε πολλά προϊόντα, αλλά αυτή η λίστα περιλαμβάνει μόνο εκείνα τα προϊόντα στα οποία η πρωτεΐνη είναι πραγματικά πολύ. Αυτά είναι, πρωτίστως, όσπρια, σόγια, διάφορα καρύδια και σπόροι. Ένας πλήρης κατάλογος τέτοιων προϊόντων μπορεί να βρεθεί στον πίνακα της περιεκτικότητας σε φυτικές πρωτεΐνες.
Φυτική πρωτεΐνη: βλάβη
Μειονεκτήματα, βέβαια, είναι δύσκολο να καταγραφεί στο τμήμα της βλάβης, αλλά υπάρχει έλλειψη προϊόντων που περιέχουν φυτικές πρωτεΐνες. Δηλαδή - η έλλειψη σιδήρου και βιταμινών Β, οι οποίες γενικά είναι κυρίως προϊόντα ζωικής προέλευσης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, αρνούμενος η ζωική πρωτεΐνη υπέρ του λαχανικού, είναι σημαντικό να προσθέσετε στη ζύμη ζυθοποιία σας δίαιτα ή άλλα πρόσθετα που θα εμπλουτίσουν το σώμα με βιταμίνη Β.
Η πραγματική βλάβη μπορεί να καλείται εκτός και αν η επίδραση των όσπρων και των μπιζέλια στο έργο των εντέρων - αυτά τα προϊόντα συχνά προκαλούν μια αυξημένη μετεωρισμός, η οποία μπορεί να προκαλέσει πολλή ταλαιπωρία. Ως εκ τούτου, τα προϊόντα αυτά δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται κατάχρηση. Ωστόσο, αυτό ισχύει εξίσου για όλους τους τύπους πρωτεϊνών - επειδή με την υπερβολική χρήση τέτοιων τροφίμων, τα νεφρά και το ήπαρ υποφέρουν πάρα πολύ.
Εάν πάσχετε από έλκος ή δυσβαστορίωση, η χρήση τροφίμων όπως φασόλια, φασόλια και μπιζέλια πρέπει να συζητηθεί με τον γιατρό σας.
Πρωτεΐνη λαχανικών: Bodybuilding
Δεν είναι μυστικό ότι οι αθλητές, κατά κανόνα,
Η πρωτεΐνη της σόγιας και η πρωτεΐνη της φακής είναι πιο κοντά στην ιδανική κατάσταση λόγω της παρουσίας αμινοξέων. Εάν χρησιμοποιείτε φυτικές πρωτεΐνες για μυϊκή ανάπτυξη, θα πρέπει να επικεντρωθείτε στη χρήση τους.
Παρεμπιπτόντως, λόγω της έλλειψης ορισμένων αμινοξέων, η φυτική πρωτεΐνη δεν απορροφάται πλήρως, αλλά μόνο κατά 50-60%, κάτι που είναι πολύ καλό για όσους χάνουν βάρος, αλλά είναι κακό για εκείνους που θέλουν να αυξήσουν τη μυϊκή μάζα. Γι 'αυτό στο bodybuilding συνήθως χρησιμοποιείται η τυπική παραλλαγή - η πρωτεΐνη ζωικής προέλευσης.