Μεταξύ των μέσων για την απώλεια βάρους, τα μούρα goji έχουν γίνει πολύ δημοφιλή. Ωστόσο, για να αγοράσετε τα "σωστά" μούρα goji δεν είναι τόσο εύκολο. Έχουν πολλά εναλλακτικά ονόματα και διάφορα είδη παρόμοιων καρπών που οι ανέντιμοι πωλητές δίνουν για τα μούρα goji . Τα μούρα Goji έχουν διαφορετικό όνομα: barbaris Θιβέτ ή Κινέζικα. Καλούνται επίσης μούρα ευτυχίας, υγείας, μακροζωίας. Για το λόγο αυτό, μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα μούρα goji είναι ένα κοινό κουκουνάρι. Ωστόσο, αυτή είναι μια παρανόηση. Υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ των βατόμουρων και των μούρων goji.
Ομοιότητες μεταξύ των φρούτων του κουταλιού και του μούσμου:
- Αυτά τα μούρα μεγαλώνουν σε ένα θάμνο.
- θάμνοι ακανθώδης?
- τα μούρα έχουν ένα κόκκινο χρώμα και ένα επιμήκη σχήμα.
- αυτά τα μούρα είναι βρώσιμα και χρησιμοποιούνται ως καρυκεύματα για δεύτερα μαθήματα, σε κομπόστες, είδη ζαχαροπλαστικής.
Όπως μπορείτε να δείτε, οι ομοιότητες σε αυτά τα μούρα δεν αρκούν, αλλά οι διαφορές είναι πολύ μεγαλύτερες.
Οι διαφορές μεταξύ των καρπών με φραγκοστάφυλο και goji:
- Το Barberry αναπτύσσεται σε όλες σχεδόν τις ηπείρους, και ο βοσκός goji μόνο στην Κίνα.
- Ο θάμνος goji έχει επιμήκη φύλλα από λογχοειδή μορφή, και φραγκοστάφυλο - οβάλ?
- οι παρθένες είναι μοβ λουλούδια, το κουκουνάρι έχει κίτρινο.
- τα μούρα goji έχουν σχήμα αχλαδιού, και τα μούρα berberry είναι επιμήκεις?
- σε κόκκινα φρούτα goji, και σε βατόμουρο βατόμουρο, φωτεινό κόκκινο ή κίτρινο?
- είναι διαφορετικά είδη.
- το goji έχει μια γεύση εσπεριδοειδών.
- το κουκουνάκι χρησιμοποιείται συχνότερα στο μαγείρεμα, και τα μούρα goji - στην ιατρική?
- αν δαγκώνετε μέσα από το φραγκοστάφυλο, μπορείτε να βρείτε ένα οστό, και όταν πιάσετε το goji, αισθάνονται μικρούς σπόρους.
Διαφορές στις ιδιότητες
Τα κοινά μούρα από βερμούδες και goji διακρίνονται κυρίως από τις ιδιότητες και τη σύνθεση τους:
- Τα μούρα Goji περιλαμβάνονται στα κορυφαία 10 χρήσιμα διαιτητικά προϊόντα. Από αυτή την άποψη, ο Μπαρμπαράς απολύτως χάνει.
- Το Barberry είναι διάσημο για το χαμηλό θερμιδικό του περιεχόμενο, αλλά έχει μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων, αλκαλοειδών και τανινών. Αυτή η σύνθεση δίνει στα μούρα σπασμολυτικές, χολερετικές, αντιφλεγμονώδεις και καθαρτικές ιδιότητες. Τα Goji αποτελούνται από μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, πρωτεΐνης και βιταμινών. Μία τέτοια σύνθεση είναι αποδεκτή για αθλητική και διατροφική διατροφή, ενισχύοντας την ανοσία.
- Όλα τα παρασκευάσματα που παρασκευάζονται με μούρα goji έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μπορούν να σταθεροποιήσουν την αρτηριακή πίεση και να μειώσουν τη χοληστερόλη στο αίμα. Επιπλέον, με τη βοήθειά τους μπορείτε να κάνετε τους μυς και τα οστά ισχυρότερα, να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, να ομαλοποιήσετε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο αίμα, να αυξήσετε τον τόνο. Τα μούρα επηρεάζουν θετικά και την κατάσταση του οπτικού αναλυτή, του έργου του καρδιακού συστήματος, των νεφρών και του ήπατος.
Έτσι, βλέπουμε ότι τα μούρα goji, ή τακτική μαργαρίτα, ή κινέζικο κουρκούη - είναι ξεχωριστά είδη θάμνων με ειδικές, μόνο τις εγγενείς ιδιότητες τους.
Ανάλογα του goji
Δεδομένου ότι τα πραγματικά μούρα goji είναι αρκετά ακριβό, αρκετά συχνά οι άνθρωποι αποφασίζουν να αγοράσουν αναλόγων αυτού του θαύματος-μούρα. Παρόμοια μούρα είναι πολύ δημοφιλή, αλλά οι χρήσιμες ιδιότητες τους κάνουν κανείς να σκεφτεί για τη σκοπιμότητα μιας τέτοιας αντικατάστασης.
Όπως έχουμε ήδη εξηγήσει, το goji berry δεν είναι φραγκοστάφυλο. Αν και η τελευταία έχει υψηλές γευστικές ιδιότητες, η διατροφική και θρεπτική της αξία είναι χαμηλή. Ως εκ τούτου, goji μούρα, δεν είναι ακόμη ένα ανάλογο του φραγκοστάφυλο, αλλά απολύτως ένα άλλο μούρο.
Τα μούρα Goji δεν μπορούν να αντικατασταθούν από τοπικά μούρα. Το πιο κοντινό πράγμα στο goji είναι οι καρποί του ρωσικού κοινού δέντρου. Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε πληροφορίες ότι αυτός ο θάμνος είναι δηλητηριώδης. Αλλά στην πραγματικότητα, είναι χρήσιμο για τους οργανισμούς μας στον ίδιο βαθμό με τα μούρα goji.