Το φυτό άγριου πράσου, το οποίο χρησιμοποιήθηκε πριν από εκατοντάδες χρόνια, καλείται επίσης άγριο σκόρδο ή κρεμμύδια φέρει και έχει πικάντικη γεύση και σκόρδο. Το Cheremshu προστίθεται σε διάφορα πιάτα φρέσκα, που χρησιμοποιούνται σε μαρινική μορφή ή αποξηραμένα. Αλλά αν η καραμέλα είναι τόσο χρήσιμη όσο τα κρεμμύδια και το σκόρδο - εξαρτάται από εμάς να μάθουμε.
Πλούσια σύνθεση των κρεμμυδιών
- Αυτό το φυτό είναι ένας από τους κατόχους ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Βρίσκεται στο φύλλο και στα κρεμμύδια, αλλά δυστυχώς καταστρέφεται με θερμική επεξεργασία ή ξήρανση. Ως εκ τούτου, το φρέσκο άγριο σκόρδο χρησιμοποιείται καλύτερα για την απειλή κρυολογήματος το φθινόπωρο και το χειμώνα, επειδή η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για να διατηρηθεί η ετοιμότητα για καταπολέμηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, ενισχύει τα τοιχώματα των αγγείων, έτσι ώστε το άγριο σκόρδο να περιλαμβάνεται στη διατροφή του σε άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα. Τέλος, το ασκορβικό οξύ είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό. Είναι πιθανό ότι εκείνοι στο μενού των οποίων υπάρχει το άγριο σκόρδο, μεγαλώνουν πιο αργά.
- Το καροτίνη, το οποίο περιέχει άγριο σκόρδο, είναι ένα αντιοξειδωτικό, προσαρμογόνο και ανοσοδιεγερτικό. Επομένως, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι αυτή η μονάδα έχει αμφιβολίες και οφέλη στην καταπολέμηση των μολυσματικών ασθενειών.
- Τι άλλο είναι χρήσιμο για το άγριο σκόρδο, επομένως πρόκειται για ένα σύνολο βιταμινών Β, χωρίς το οποίο το σώμα μας δεν μπορεί να το κάνει χωρίς, επειδή μερικοί από αυτούς συμμετέχουν σε όλες σχεδόν τις βιοχημικές διεργασίες. Και κανονικοποιούν το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης και το έργο του νευρικού συστήματος. Έτσι οι λάτρεις των κρεμμυδιών κρεμμυδιού διακρίνονται από έντονα νεύρα και ακριβή εργασία του εγκεφάλου.
- Η χαρακτηριστική μυρωδιά σκόρδου άγριου σκόρδου οφείλεται στην παρουσία φυτοντοκτόνων - ουσιών που έχουν επιβλαβή επίδραση στα βακτηρίδια και τα ιικά σωματίδια. Αυτό επιβεβαιώνει και πάλι ότι το άγριο σκόρδο πρέπει να βρίσκεται στο τραπέζι εκείνων που θέλουν να προστατευθούν από το κοινό κρυολόγημα.
Γλυκό κεράσι και τις ωφέλιμες ιδιότητές του
Έτσι, το άγριο σκόρδο βοηθά τέλεια στην καταπολέμηση λοιμώξεων, ενισχύει την ασυλία μας και μπορεί ακόμη και να καθυστερήσει την έναρξη της γήρας. Ωστόσο, αυτό δεν είναι όλο, για το οποίο το άγριο σκόρδο μπορεί να είναι χρήσιμο. Είναι από καιρό γνωστό ως μέσο για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, δηλαδή, συνιστάται να τρώτε ανθρώπους που έχουν αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Επιπλέον, αυτό το φυτό έχει επίσης μια αντιακληρωτική ικανότητα. Έχει επίσης παρατηρηθεί ότι το άγριο σκόρδο βελτιώνει την πέψη, διεγείροντας το έργο του στομάχου και των εντέρων. Αυτό υποδηλώνει ότι τα προϊόντα που καταναλώνονται μαζί με χρήσιμο γρασίδι θα απορροφηθούν πιο αποτελεσματικά και θα αποφέρουν περισσότερα οφέλη. Από την άποψη αυτή, συστήνεται ιδιαίτερα για το άγριο σκόρδο όταν χάσει βάρος. Λόγω της παρουσίας βιταμινών, διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, συμβάλλοντας έτσι έμμεσα στην επιταχυνόμενη διάσπαση των λιπών. Το στέλεχος για το αδυνάτισμα είναι επίσης κατάλληλο επειδή έχει πολύ λίγη ενεργειακή αξία - σε 100 γραμμάρια χόρτου περιέχει μόνο 35 θερμίδες.
Φροντίζουμε
Ακόμα, δεν πρέπει να καταχραστεί το άγριο σκόρδο, ειδικά για τους ανθρώπους που έχουν:
- γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα στο στομάχι.
- κολίτιδα - φλεγμονή του εντέρου.
- παγκρεατίτιδα - φλεγμονή του παγκρέατος.
- χολοκυστίτιδα - φλεγμονή της χοληδόχου κύστης.
- ηπατίτιδα.
- ένα πεπτικό έλκος.
Αυστηρά μιλώντας, με τέτοιες ασθένειες το μπαχαρικό αντενδείκνυται εντελώς, αν και μερικές φορές μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα σε ξηρή μορφή. Ένας μεγάλος αριθμός τρώγων άγριων σκόρδων μπορεί να προκαλέσει καούρα, κακή όρεξη , διάρροια, πονοκεφάλους, αϋπνία και ακόμη και διαταραχή της καρδιάς. Ως εκ τούτου, μια μέρα είναι αρκετή για να καταναλώσει 15-20 φύλλα του φυτού.