Φαγόπυρο με γιαούρτι - καλό και κακό

Το φαγόπυρο και το γιαούρτι είναι χρήσιμα και θρεπτικά τρόφιμα, χάρη στα οποία μπορείτε να χάσετε βάρος χωρίς να βλάψετε το σώμα. Υπάρχει μια αρκετά αποτελεσματική διατροφή, που αποτελείται αποκλειστικά από φαγόπυρο και κεφίρ. Αυτή η δίαιτα δεν συνιστάται να τηρείται περισσότερο από επτά ημέρες και να επαναλαμβάνεται περισσότερο από τρεις φορές το χρόνο.

Πώς να μαγειρέψουν φαγόπυρο με κεφίρ για απώλεια βάρους;

Το φαγόπυρο με γιαούρτι βοηθά να καθαρίσει τη σκωρία σε σύντομο χρονικό διάστημα, αλλά γι 'αυτό είναι σημαντικό να προετοιμαστεί σωστά. Η ιδιαιτερότητα της διατροφής είναι ότι το φαγόπυρο πρέπει να είναι ξηρό και εύθρυπτο. Σε αυτή την περίπτωση, το αποτέλεσμα από τη διατροφή θα είναι γρήγορο και αισθητό. Για να φάει φαγόπυρο με γιαούρτι πρέπει να είναι, μόλις υπάρχει μια αίσθηση της πείνας. Απαγορεύεται η προσθήκη πετρελαίου, αλατιού και ζάχαρης στο χυλό. Το Kefir μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς λίπος και όχι περισσότερο από 1 λίτρο ημερησίως. Το φαγόπυρο πρέπει να χύνεται με βραστό νερό αρκετές φορές, στη συνέχεια, περιμένετε έως ότου στεγνώσει το κρεπάκι και λίγο τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα, χωρίς να προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι. Στη συνέχεια, βάλτε την κουκούλα σε μια κατσαρόλλα και ρίξτε βραστό νερό σε αναλογία 1: 1,5. Στη συνέχεια, καλύψτε με ένα καπάκι, τυλίξτε μια πετσέτα και αφήστε τη νύχτα για να φουσκώσει το φαγόπυρο. Το ζυθοποιείο δεν είναι απαραίτητο, επειδή τα οφέλη από το βραστό φαγόπυρο με γιαούρτι είναι πολύ λιγότερα.

Συμβαίνει ότι δεν υπάρχει καμία απολύτως ακατέργαστη κρούστα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να ρίξετε ένα μισό ποτήρι φακελάκια φαγόπυρου με δύο ποτήρια νερό, να το βράσετε, στη συνέχεια να το απενεργοποιήσετε, να το καλύψετε και να το τυλίξετε με μια πετσέτα, αφήνοντάς την για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια το φαγόπυρο θα έχει μια γεύση βραστά, αλλά θα κρατήσει όλες τις χρήσιμες ουσίες και θα γίνει πιο φειδωλή για το στομάχι. Μια άλλη καλή επιλογή είναι το φαγόπυρο εδάφους με κεφίρ. Εάν γεμίσετε το έδαφος με κεφίρ και περιμένετε να διογκωθεί, μπορείτε να το φάτε ακόμα και σε κρύα κατάσταση.

Οφέλη και βλάβη του ωμού φαγόπυρου με γιαούρτι

Είναι ωμό φαγόπυρο με γιαούρτι, το οποίο δεν έχει υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία, θεωρείται το πιο χρήσιμο. Τα πλιγούρια του φαγόπυρου είναι γνωστά από καιρό ως ένα αρκετά ικανοποιητικό προϊόν, εμπλουτισμένο με ένα μεγάλο αριθμό διατροφικών στοιχείων. Αυτό έχει θετική επίδραση στη δουλειά των εσωτερικών οργάνων. Η παρουσία του φαγόπυρου στη διατροφή σας επιτρέπει να αφαιρέσετε οίδημα, να ομαλοποιήσετε το συκώτι, να βοηθήσετε με την αναιμία και την υπέρταση. Σε αυτό το προϊόν, υπάρχουν μήλα και κιτρικό οξύ, τα οποία συμβάλλουν στην επιτάχυνση της πέψης. Σε σύγκριση με άλλα προϊόντα, το φαγόπυρο περιέχει μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων, επομένως θεωρείται διαιτητικό προϊόν.

Kefir στις χρήσιμες ιδιότητές του δεν είναι κατώτερη από το φαγόπυρο. Περιέχει πρωτεΐνες, ασβέστιο, βιταμίνες Α και Β. Αποτρέπει την σήψη των υπολειμμάτων τροφίμων στο στομάχι, ρυθμίζει την εντερική δραστηριότητα, αποτρέπει τις αλλεργίες, βελτιώνει την ηπατική λειτουργία και καθαρίζει το σώμα των τοξινών. Η επιλογή του γιαουρτιού θα πρέπει να εξεταστεί προσεκτικά. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να αντιστραφεί κατά την ημερομηνία κατασκευής. Εάν είναι λιγότερο από μια ημέρα - το κεφίρ μπορεί να γίνει ισχυρό καθαρτικό και να προκαλέσει μετεωρισμό . Εάν περισσότερες από τρεις ημέρες - είναι γεμάτη με δυσκοιλιότητα. Το Kefir με δίαιτα θα πρέπει να είναι μεθυσμένο ή 30 λεπτά πριν το φαγητό ή 30 λεπτά μετά.

Αντενδείξεις για την κατανάλωση φαγόπυρου με γιαούρτι μπορεί να είναι η φλεγμονώδης ηπατική νόσο, η ηπατίτιδα παντός είδους, η παγκρεατική νόσο. Όταν η γαστρίτιδα, το κεφίρ γαστρικού έλκους πρέπει να πιει μόνο αφού συμβουλευτεί κάποιον γιατρό. Κατά την εγκυμοσύνη, τον θηλασμό, καθώς και υπό μειωμένη πίεση και αναιμία, αυτή η δίαιτα μπορεί να είναι επιβλαβής. Εάν η συμμόρφωση με μια τέτοια διατροφή προκαλεί δυσφορία, ζάλη ή αδυναμία, θα πρέπει αμέσως να την σταματήσετε. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι ακόμη και με μια επιτυχή απώλεια βάρους, θα πρέπει να βγείτε από τη διατροφή σταδιακά, έτσι ώστε να μην κερδίσετε επιπλέον κιλά πάλι.