Το κάλιο είναι ένα βασικό μέταλλο που συμμετέχει στη δραστηριότητα του καρδιαγγειακού συστήματος. Εάν η ουσία αυτή είναι ανεπαρκής, αυξάνεται η πιθανότητα εμφράγματος. Για να αποφύγετε προβλήματα υγείας, συνιστάται να συμπεριλάβετε τρόφιμα πλούσια σε κάλιο στη διατροφή. Επειδή η ποικιλία είναι αρκετά μεγάλη, μπορείτε να βρείτε σίγουρα το αγαπημένο σας φαγητό.
Με βάση τα στατιστικά στοιχεία, ένα μεγάλο ποσοστό του παγκόσμιου πληθυσμού στερείται καλίου . Με τη σειρά του, αυτό αυξάνει το ποσοστό προβλημάτων με το καρδιαγγειακό σύστημα.
Ποια τρόφιμα είναι πλούσια σε κάλιο;
Υπάρχουν πολλά προϊόντα που περιλαμβάνουν αυτό το στοιχείο, μεταξύ των οποίων:
- Τοματοπολτός . Είναι καλύτερο να το ετοιμάσετε μόνοι σας, ή όταν επιλέγετε, δώστε προσοχή στη σύνθεση, δεν πρέπει να υπάρχει αλάτι. Επιπλέον, το προϊόν αυτό περιλαμβάνει πολλά αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες.
- Το φυτό τεύτλων . Αυτό το προϊόν είναι ανεπιτυχώς ρίχνονται στο δοχείο απορριμμάτων, δεδομένου ότι περιλαμβάνει όχι μόνο το κάλιο, αλλά και την λουτεΐνη, η οποία είναι σημαντική για τα μάτια. Προσθέστε τις θρυμματισμένες κορυφές στις σαλάτες.
- Αποξηραμένα βερίκοκα . Το προϊόν αυτό περιέχει όχι μόνο μεγάλη ποσότητα καλίου, αλλά και βιταμίνη Α και φυτικές ίνες. Είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στο χρώμα όταν επιλέγετε αποξηραμένα βερίκοκα, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τις σκούρες καφέ ποικιλίες.
- Αβοκάντο . Αυτό το φρούτο αξίζει να συμπεριληφθεί στον κατάλογο των τροφών πλούσιων σε κάλιο. Επιπλέον, περιλαμβάνει και άλλες ουσίες που είναι χρήσιμες για την καρδιά.
- Σόγια . Η σύνθεση των δημητριακών ολικής αλέσεως περιλαμβάνει ένα μεγάλο αριθμό χρήσιμων ουσιών, συμπεριλαμβανομένου του καλίου. Κατά την επιλογή ιδιαίτερα να δώσουν προσοχή στην ποιότητα των φασολιών.
- Ημερομηνίες . Αυτό το προϊόν βοηθά όχι μόνο να καλύψει την ανάγκη του σώματος για κάλιο, αλλά και για τη ζάχαρη
- Πατάτες . Αυτό το λαχανικό ρίζας περιέχει πολύ κάλιο. Μόνο το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσει κανείς σωστά τις πατάτες και καλύτερα στην φλούδα.
- Μήλα . Επιδρά θετικά στην κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε αυτό το φρούτο σε άτομα που ασχολούνται με την ψυχική εργασία, επειδή περιέχουν ουσίες που προάγουν το σχηματισμό αίματος. Τα μήλα πρέπει να τρώγονται με φλούδα, αφού υπάρχει ένα οξύ που καθαρίζει τα αγγεία των τοξινών.
Φυσικά, αυτό δεν είναι ολόκληρη η λίστα των προϊόντων πλούσια σε κάλιο. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε χόρτα, για παράδειγμα μαϊντανό και σπανάκι, καθώς περιέχει όχι μόνο πολύ καλίου, αλλά και άλλα θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, συνιστάται να συμπεριλάβετε στο μενού σας μανιτάρια και μπανάνες, και το καλοκαίρι, μην ξεχνάτε τα καρπούζια και τα πεπόνια. Ακόμα και στην εποχή των μούρων και των καρπών, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στα βατόμουρα, τα σταφύλια και τις μαύρες σταφίδες, καθώς περιέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα καλίου.
Πίνακας προϊόντων πλούσια σε κάλιο
Προϊόντα πλούσια σε νάτριο και κάλιο
Αυτά τα στοιχεία είναι πολύ σημαντικά για το σώμα και φαίνεται να αλληλοσυμπληρώνονται. Αυτή είναι ακριβώς η στάση απέναντι στη χρήση του καλίου και του νατρίου είναι διαφορετική. Τα προϊόντα που περιέχουν το πρώτο από αυτά πρέπει να είναι συνεχώς παρόντα στη διατροφή σας.
Χρήσιμες συμβουλές
Φρεσκοστυμμένοι χυμοί από τα προαναφερθέντα λαχανικά και φρούτα, δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και χρήσιμο, καθώς θα τροφοδοτήσετε το σώμα με πολύ κάλιο. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε διάφορα προϊόντα που περιέχουν κάλιο και να πάρετε ένα τέλειο "κοκτέιλ" με την απαραίτητη ημερήσια δόση αυτού του στοιχείου.
Προκειμένου να διατηρηθεί η μέγιστη ποσότητα κάλιο στα προϊόντα, είναι καλύτερο να τα προετοιμάσετε για τον ατμό ή, το πολύ, για να βράσει σε μικρή ποσότητα υγρού.