Αυτό το προϊόν είναι οικείο σε όλους. Και οι περισσότεροι από εμάς, περνώντας από το τμήμα γαλακτοκομικών προϊόντων στο σούπερ μάρκετ, θα βάλουν σίγουρα μια συσκευασία με μια ορεκτική μάζα τυροκομίας στο καλάθι. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό, σνακ, δημιουργώντας ένα υπέροχο επιδόρπιο.
Περιεκτικότητα θερμικής μάζας σε θερμίδες
Μην ξεχνάτε ότι η μάζα του τυροπήγματος είναι προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας. Η θερμιδική περιεκτικότητα σε τυρί cottage (ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λιπαρά) κυμαίνεται από 80 έως 170 kcal. Αλλά στη μάζα τυρόπηγμα εκτός από το κύριο προϊόν περιέχει ένα μεγάλο αριθμό άλλων προϊόντων: ξινή κρέμα, ζάχαρη, αποξηραμένα φρούτα. Λόγω αυτών των συστατικών, η γεύση του τελικού προϊόντος γίνεται πολύ φωτεινότερη και πιο ορεκτική, αυξάνει το θερμιδικό του περιεχόμενο και το θρεπτικό περιεχόμενό του.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες σε μάζα τυρογάλακτος με σταφίδες
Κατά κανόνα, μια γλυκιά μάζα με μούρα και ειδικά αποξηραμένα φρούτα είναι πιο θερμιδική. Για παράδειγμα, η μάζα, η οποία περιλαμβάνει σταφίδες, περιέχει περίπου 230-250 kcal.
Η διαφορά στον αριθμό των θερμίδων εξαρτάται όχι μόνο από τον αριθμό των συστατικών. Το γεγονός πόσες θερμίδες θα περιέχονται στη μάζα του τυρόπηλου, επηρεάζει το περιεχόμενο σε θερμίδες των προϊόντων του.
Εκείνοι που ακολουθούν την εικόνα, αξίζει να εξετάσει την προετοιμασία του τυροπήγματος στο σπίτι. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν από φρέσκα μούρα, λιπαρή ξινή κρέμα - για γάλα ή γιαούρτι που έχει υποστεί ζύμωση. Σε αυτή την περίπτωση, το θερμιδικό περιεχόμενο θα μειωθεί σχεδόν κατά το ήμισυ.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες της μάζας του τυροπήγματος με αποξηραμένα βερίκοκα
Αυτό το προϊόν είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για έγκυες γυναίκες, καθώς τα αποξηραμένα βερίκοκα εξομαλύνουν την πέψη και τα κόπρανα. Το θερμιδικό περιεχόμενο μιας τέτοιας μάζας είναι επίσης της τάξεως των 230 kcal ανά 100 g.
Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η μάζα του τυροπήγματος είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Πρώτα απ 'όλα, περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α, ΒΒ και R. Αλλά η κύρια αξία αυτού του πιάτου είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε γαλακτικό ασβέστιο, το οποίο χαρακτηρίζεται από εύκολη πέψη.