Ας μαγειρευτούμε μαζί σας σήμερα εξαιρετικά λεπτή, νόστιμη και λιωμένη στο στόμα σας με φράουλες. Αυτό το ψήσιμο μοιάζει πολύ ωραίο και θα διακοσμήσει εύκολα το τραπέζι σας.
Η συνταγή των ρουφηξιών με φράουλες
Συστατικά:
- ζαχαροπλαστική - 500 g.
- γάλα - 2 είδη?
- σιτάλευρο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κοτόπουλο αυγό - 1 κομμάτι?
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 3 κουτ. σούπας. κουτάλια;
- βανίλια - 5 g.
- βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- φρέσκες φράουλες - για γεύση.
Προετοιμασία
Τώρα πείτε πώς να προετοιμάσετε τις ρουφηξίες με φράουλες. Ξετυλίξτε το ρολό ζαχαροπλαστικής , κόψτε τα σε τετράγωνα, βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος και το βάζετε στο φούρνο για 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η ζύμη. Αυτή τη φορά ετοιμάζουμε μέχρι την κρέμα: ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα αυγού με ζάχαρη, ρίχνουμε στο γάλα, ρίχνουμε αλεύρι και προσθέτουμε βανίλια. Τοποθετούμε το δοχείο στη μέση φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνει παχύ. Λεπτά 2 πριν αφαιρέσετε το βούτυρο βούτυρο και αναμίξτε. Τώρα, με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε τα έτοιμα τετράγωνα της ζύμης σε δύο μέρη, γεμίστε το με κρέμα και βάλτε τις πλυμένες και αποξηραμένες φράουλες στην κορυφή.
Μούφες με κατεψυγμένες φράουλες
Συστατικά:
- ζαχαροπλαστική - 500 g.
- κατεψυγμένες φράουλες - 500 g;
- μέλι υγρό - 100 ml?
- φρέσκο δεντρολίβανο - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη σε σκόνη - στη γεύση?
- αρωματικά πιπέρι πιπέρι - 4 τεμ.
Προετοιμασία
Από τη ζύμη ζύμης, προετοιμάζουμε πρώτα τη βάση για τα στρώματα: ξεδιπλώστε τη ζύμη, κόψτε σε τετράγωνα
Αγάπη ψήσιμο με μούρα; Στη συνέχεια σας συμβουλεύουμε να κάνετε τσίχλες με κεράσια για το βράδυ τσάι.