Θα σας πούμε πώς να προετοιμάσετε μια λεπτή κρέμα κέικ τυρί cottage cheese. Υπάρχουν πολλοί τρόποι και ταυτόχρονα κάθε νέα παραλλαγή αλλάζει τη γεύση του κέικ και το καθιστά ατομικό και απολύτως μοναδικό. Έκπληξη τους καλεσμένους σας και να κάνουν για την άφιξή τους ένα νόστιμο κέικ με μια λεπτή κρέμα γάλακτος.
Συνταγή κρέμας κρέμας τυριού
Συστατικά:
- τυρί cottage - 250 g.
- βούτυρο - 50 g.
- Βανιλίν - για γεύση?
- Σκόνη μικρής ζάχαρης - 200 g.
Προετοιμασία
Στο κύπελλο, απλώστε το τυρί cottage, προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο και ρίξτε βανιλίνη. Τώρα πάρτε το μίξερ, γυρίστε το με τη μέση ταχύτητα και χτυπήστε τα συστατικά μέχρι μια ομαλή μάζα χωρίς σβώλους. Στη συνέχεια εισάγουμε τη σκόνη σακχάρου σε σκόνη και τρίψτε τα μέχρι να τα ομοιόμορφα και ομαλά. Αυτό είναι όλο, κρέμα γάλακτος για το κέικ είναι πλήρως έτοιμο για χρήση. Το βάζουμε στην άκρη για το παρόν και στρέφεστε στην προετοιμασία των κέικ μπισκότων.
Κρέμα κρέμα γάλακτος για κέικ
Συστατικά:
- μη λιπαρά τυρί cottage - 200 g.
- πάχος κρέμας - 200 ml.
- βανιλίνη - τσίμπημα?
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - στη γεύση.
Προετοιμασία
Έτσι, χτυπάτε καλά χτυπάμε μέχρι ομοιογενή μπλέντερ. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη κρέμα ξεχωριστά με τη ζάχαρη και ρίξτε λίγο βανιλίνη για γεύση. Συνδυάστε το μίγμα του τυροπήγματος με τον αφρό που προκύπτει και αφαιρέστε την έτοιμη λεπτή κρέμα για 15 λεπτά στο ψυγείο.
Κρέμα κρέμας για κέικ
Συστατικά:
- τυρί cottage - 400 g.
- η ξινή κρέμα είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Βανιλίν - για γεύση?
- ζάχαρη - στη γεύση.
Προετοιμασία
Το τυρόπιδο ζυμώνεται με βανιλίνη μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση. Στη συνέχεια, ρίξτε σταδιακά ξινή κρέμα και χτυπήστε όλα με ένα μίξερ για λίγα λεπτά, έτσι ώστε να μην σχηματίζουν σβώλους. Μετά από αυτό, η κρέμα-κρέμα γάλακτος είναι έτοιμη για περαιτέρω χρήση.
Τυροκομμένο τυρί και κρέμα γιαουρτιού για κέικ
Συστατικά:
- κρεμώδες πάχος - 400 g.
- τριμμένο τυρί cottage - 250 g.
- Γιαούρτι για κατανάλωση χωρίς πρόσθετα - 200 ml.
- Βανιλίν - για γεύση?
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Το τυρί Cottage τρίβουμε σωστά με ένα μπλέντερ και χύνουμε σταδιακά το γιαούρτι χωρίς πρόσθετα. Ξεχωριστά, κτυπήστε την κρέμα με ζάχαρη και μεταφέρετε την προκύπτουσα μάζα στο μίγμα του τυροπήγματος. Αναμίξτε καλά τα πάντα και αφαιρέστε την τελική κρέμα για 10 λεπτά στο ψυγείο.
Τυρί κέικ με κρέμα τυριού
Συστατικά:
- τυρόπηγμα τυριού - 350 g.
- βούτυρο - 120 g.
- ζάχαρη λεπτή σκόνη - 100 g;
- μούρων - εάν είναι επιθυμητό.
- Βανιλίν - για γεύση.
Προετοιμασία
Το τύμπανο απλώνεται σε ένα μπολ, προσθέτετε ένα μαλακό κρεμώδες βούτυρο και χτυπάτε το μίξερ σε ομοιογένεια. Στη συνέχεια, χωρίς να σταματήσετε, ρίξτε μια λεπτή σκόνη ζάχαρης και ρίξτε για το άρωμα βανιλλίνη. Εάν είναι επιθυμητό, προσθέτουμε στη μάζα οποιουδήποτε μούρα από μούρα και αναμειγνύουμε προσεκτικά τα πάντα. Έτοιμη κρέμα αφήνουμε στην άκρη και πηγαίνουμε στην προετοιμασία των κέικ για το κέικ μας.
Συνταγή για κρέμα γάλακτος για κέικ μπισκότων
Συστατικά:
- τυρί τυρί - 300 g.
- κρέμα 35% - 200 g.
- παχυντής για κρέμα - 1 τεμ. ζάχαρη λεπτή σκόνη - 100 g; Βανιλίν - για γεύση.
Προετοιμασία
Η κρέμα αρχικά ψύχεται και στη συνέχεια χύνεται σε ένα μπολ, εισάγουμε ένα παχυντή και ξεκινήσουμε να χτυπάμε τα πάντα με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα. Σταδιακά το αυξάνετε και περιμένετε έως ότου η κρέμα μετατραπεί σε πλούσιο αφρό. Σε ένα άλλο μπολ, βάλτε το τυρί τυρόπηγμα, πασπαλίζετε ζάχαρη και ρίχνετε μια πρέζα βανιλίνης για γεύση. Razirayem όλα μπλέντερ, και στη συνέχεια συνδυάστε απαλά τις δύο μάζες. Ανακατέψτε με μια σπάτουλα σιλικόνης και αφαιρέστε την τελική κρέμα στο ψυγείο. Είναι ιδανικό για τον εμποτισμό κέικ μπισκότων.