Για να πούμε ότι ένα χυτοσίδηρο - για αιώνες, δεν θα είναι υπερβολή, διότι ακόμη και με την πιο ενεργή χρήση του μπορεί να διαρκέσει 300 χρόνια ή και περισσότερο. Αυτό οφείλεται στα χαρακτηριστικά υψηλής απόδοσης του ίδιου του χυτοσίδηρου - είναι ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες, δεν διαβρώνει, δεν φοβάται τις αλλαγές θερμοκρασίας.
Εάν εκτιμάτε την ανθεκτικότητα και είστε έτοιμοι να επενδύσετε σε αυτό μια φορά ένα συγκεκριμένο ποσό, ένα χυτοσίδηρο χαλί είναι η επιλογή σας. Εκτός από τον παράγοντα Q, ο χυτοσίδηρος και όλα τα προϊόντα από αυτό έχουν και άλλες θετικές ιδιότητες.
Επιλέγοντας ένα χαλύβδινο μπρελόκ για να δώσετε
Οι πραγματικοί γευσιγνώστες επιλέγουν ακριβώς το σίδερο ως υλικό για το μπρελόκ τους. Τα χυτά προϊόντα έχουν πάχος τοιχώματος περίπου 8 mm. Φυσικά, θα κοστίσει πολύ, αλλά σε αντάλλαγμα θα έχετε μια ασυμβίβαστη ποιότητα που θα έχει χρόνο να σας ευχαριστήσει όχι μόνο εσείς, αλλά και τα παιδιά και τα εγγόνια σας.
Μόλις έχετε μια ερώτηση - ποια μπρουζ είναι καλύτερη από χυτοσίδηρο ή χάλυβα, κυνηγήστε το μακριά! Σίγουρα, χυτοσίδηρο και μόνο χυτοσίδηρο! Τα χαλύβδινα τοιχώματα καίγονται γρήγορα και το σύνολο του προϊόντος χάνει την εμφάνιση και τη λειτουργικότητά του μετά από 2-3 χρόνια. Τα λεπτά τοιχώματα από χάλυβα δεν κρατούν τη θερμότητα τόσο καλή και τα τρόφιμα σε αυτό δεν μπορούν να είναι τόσο ζουμερά και νόστιμα όπως πρέπει να είναι.
Ο χυτοσίδηρος με την κολοσσιαία παραγωγή θερμότητας είναι πιο οικονομικός και πιο χρήσιμος, επειδή θα έχετε το χρόνο να μαγειρεύετε περισσότερα σέισα κεμπάπ με ίση κατανάλωση ξύλου και άνθρακα. Η θερμοκρασία που εισάγεται στο χυτοπρεσαριστό χυτοσίδηρο έχει ως αποτέλεσμα μια σκληρή κρούστα στην επιφάνεια του κρέατος ή άλλου παρασκευασμένου προϊόντος, έτσι ώστε ο χυμός να μην μπορεί να διαρρεύσει, αλλά παραμένει στο εσωτερικό του και βράζει με ατμό φαγητό. Και τώρα φανταστείτε τη γεύση ενός τέτοιου πιάτου! Ο χαλύβδινος χαλκός δεν ξέρει πώς.
Εκτός από το πάχος των τοίχων, όταν αγοράζετε ένα χυτοσίδηρο, πρέπει να το εξετάσετε: η απόσταση από την κορυφή των τοίχων μέχρι το κάτω μέρος του φούρνου θα πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 15 εκ. Αυτή η ένδειξη εξασφαλίζει την ποιότητα του μαγειρέματος χωρίς καύση και ξήρανση.
Επίσης, τα μπράζερ με καπάκια αξίζουν προσοχή: σε αυτά τα τρόφιμα είναι τέλεια προετοιμασμένα και εμποτισμένα στη διαδικασία με τα αρώματα του καπνού.
Ένα άλλο σημείο που πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την αγορά ενός χυτοσιδήρου: δεν προέρχονται μόνο από κάρβουνα και καυσόξυλα, αλλά και από φυσικό αέριο και ηλεκτρικό. Όταν αγοράζετε ένα χαλί αερίου, ελέγξτε τη συμβατότητά του με τον υπάρχοντα εξοπλισμό αερίου. Όπου είναι πιο άνετο, φυσικά, να μαγειρεύουμε στην αερογέλη, αλλά σε αυτή την περίπτωση να είμαστε έτοιμοι για μια σημαντική δαπάνη ηλεκτρικής ενέργειας.
Σίδερο μπάρμπεκιου με στέγη
Εκτός από όλα τα παραπάνω πλεονεκτήματα, αυτά τα προϊόντα είναι προικισμένα με την ικανότητα να προστατεύουν τα τρόφιμα και να μαγειρεύουν από την έκθεση σε ατμοσφαιρικές βροχοπτώσεις. Φανταστείτε την κατάσταση όταν οι φίλοι και οι συγγενείς σας συγκεντρώθηκαν στη ντάκα, όλη αυτή η θερμή εταιρεία αναμένει ένα νόστιμο kebab shish και ξαφνικά είστε ξεπερασμένοι από τον κακό καιρό με τη μορφή βροχής. Το φούρνο με τη στέγη δεν θα χαλάσει την εορταστική στιγμή και θα επιτρέψει να συνεχιστεί το μαγείρεμα με άνεση.
Και το χειμώνα, συχνά θέλουμε να φτιάξουμε μια φωτιά και να μαγειρέψουμε φαγητό σε ξυλάνθρακα σε φούρνο μπάρμπεκιου από χυτοσίδηρο. Το χιόνι θα παραμείνει ψέματα και θα συσσωρευτεί
Συμπαγείς και κινητοί χαλκοσωλήνες
Εάν χρειάζεστε ένα μικρό μπάρμπεκιου, μπορείτε πάντα να το επιλέξετε από μια μεγάλη γκάμα προϊόντων που προσφέρονται στη σύγχρονη αγορά. Οι διαστάσεις και τα σχήματα του προϊόντος είναι πολύ διαφορετικά, οπότε σίγουρα θα βρείτε το τέλειο μπρελόκ σας.
Πολύ βολικό είναι μπάρμπεκιου μπάρμπεκιου, το οποίο μπορεί να μετακινηθεί γύρω από το χώρο ανάλογα με την κατάσταση - στη σκιά, πιο κοντά στο λουτρό ή κιόσκι . Είναι επίσης εξοπλισμένα με γάντζους, έτσι ώστε ο απαραίτητος εξοπλισμός με τη μορφή σουβλάκια, τσιμπιδάκια, πινέζες, ήταν πάντα στο χέρι.