Για να καταλάβετε ποιο όφελος και βλάβη γογγύλι μπορεί να προκαλέσει στο σώμα, πρέπει να καταλάβετε τη σύνθεσή του. Περιέχει το απαραίτητο θείο για τον καθαρισμό του αίματος, το οποίο δεν είναι σε κανένα άλλο λαχανικό που είναι συνηθισμένο για μας. Είναι πλούσιο σε κάλιο, το οποίο διατηρεί μια φυσιολογική ισορροπία νερού στο σώμα, η οποία σταθεροποιεί το έργο του νευρικού συστήματος. Στην καλλιέργεια ρίζας υπάρχουν επίσης στοιχεία όπως το ιώδιο, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, το μαγγάνιο, ο σίδηρος , ο χαλκός. Περιέχεται στο αιθέριο έλαιο μουστάρδας αιθέριων έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες, βελτιώνει την πέψη, αυξάνει την ανοσία. Οι αζωτούχες και αζωτούχες ουσίες έχουν θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα και η γλυκοραφανίνη χαρακτηρίζεται από αντιδιαβητικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Το γογγύλι είναι πλούσιο σε βιταμίνες: PP, B5, B2, B1, A.
Οφέλη για την υγεία του Γογγύλι για την υγεία
Σε όλους όσους ενδιαφέρονται για την ερώτηση, ποια είναι η χρήση γογγυλιών, αξίζει να γνωρίζουμε ότι έχει βρει την εφαρμογή της στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Το γογγύλι είναι ένας εξαιρετικός αποχρεμπτικό, βοηθά να απαλλαγούμε από ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος και βήχα. Σε συνδυασμό με το μέλι, καταπολεμά τέλεια τις κρύες μολύνσεις. Ο πολτός της ρίζας βοηθά να απαλλαγούμε από ακμή, δερματίτιδα, πληγές. Το γογγύλι εμποδίζει την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων για πέψη, γεγονός που το καθιστά χρήσιμο για το στομάχι. Περιέχεται στα φυτικά λίπη της αποκλείουν την εμφάνιση λιπαρών στρώσεων, γι 'αυτό είναι ιδανικό για φαγητό ανθρώπων που κάνουν δίαιτα. Με αυτόν τον τρόπο, βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών, των δοντιών.
Οφέλη και βλάβη του χυμού γογγύλι
Είναι χυμός γογγύλι έχει τη μεγαλύτερη ιατρική αξία. Έχει ένα ηρεμιστικό και αναλγητικό αποτέλεσμα, βοηθά με ρευματισμούς και άλλες ασθένειες των αρθρώσεων. Χυμός από φρέσκες ρίζες στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται ως διουρητικό και αποχρεμπτικό.
Βλάβη στο γογγύλι
Το turnip, όπως και κάθε άλλο προϊόν, δεν έχει μόνο χρήσιμες ιδιότητες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν μπορεί να καταναλωθεί. Απαγορεύεται αυτή η ρίζα σε άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα , κολίτιδα, ασθένειες του στομάχου, έντερα, φλεγμονή των νεφρών και του ήπατος. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται σε ορισμένες ασθένειες του κεντρικού νευρικού συστήματος.
Γνωρίζοντας τα πλεονεκτήματα και τις αντενδείξεις των γογγυλιών, μπορείτε λογικά να τα χρησιμοποιήσετε για φαγητό και να μην βλάψετε την υγεία σας!