Ακόμα και τα μικρότερα παιδιά γνωρίζουν ήδη ότι η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για ισχυρά οστά και ταχεία ανάπτυξη. Οι προκάτοχοί τους (μόνο δύο γενιές νωρίτερα) γνώριζαν απόλυτα την πικρή γεύση της βιταμίνης D, επειδή τους δόθηκε καθημερινά μια κουταλιά ψαριών. Αποδεικνύεται ότι οι μητέρες φροντίδας τους προσπαθούσαν να αντισταθμίσουν την έλλειψη βιταμίνης D.
Σήμερα δεν υπάρχει λόγος να ασχοληθούμε με παιδιά τόσο σκληρά, ωστόσο, να προσέχουμε το επίπεδο της «βιταμίνης του ήλιου» και τα νοικοκυριά τους αξίζουν ακόμα.
Σημάδια έλλειψης
Η έλλειψη βιταμίνης D στο σώμα έχει πολλά στάδια. Στην αρχή, υπάρχει αίσθηση καψίματος στο στόμα και στο λαιμό, μειώνεται η όραση, εμφανίζεται αϋπνία, μειώνεται το βάρος και η όρεξη. Λοιπόν, τι λέτε, αν όχι avitaminosis;
Επιπλέον, το έλλειμμα επιδεινώνεται και τα σημάδια ανεπάρκειας της βιταμίνης D γίνονται αρκετά σοβαρά.
Αυξάνει την αρτηριακή πίεση, επιβραδύνει τον παλμό και την αναπνοή, ναυτία, διάρροια, δυσκοιλιότητα μπορεί να συμβεί. Όπως και με οποιαδήποτε ανεπάρκεια βιταμινών, θα κατασχεθείτε από σπασμούς - αυτός ο οργανισμός εξάγει από τους ιστούς τη βιταμίνη D για να την κατευθύνει σε ζωτικά όργανα. Υπάρχει πυρετός, στα παιδιά - ραχίτιδα, σε ενήλικες - οστεοπόρωση. Τα οστά γίνονται "κενά", απομεταλλωμένα και, φυσικά, πολύ εύθραυστα και ευάλωτα.
Στα όργανα εναποτίθεται ασβέστιο. Αυτό σημαίνει ότι η λειτουργία των νεφρών και του ήπατος θα διακοπεί, σύντομα θα ανακαλύψετε πέτρες στα νεφρά ή χολόλιθους.
Αλλά αυτό δεν είναι όλα. Τα τελικά συμπτώματα της έλλειψης βιταμίνης D είναι οι δερματικές παθήσεις, ο διαβήτης του πρώτου βαθμού και επίσης η ογκολογία.
Τώρα καταλαβαίνετε ότι η βιταμίνη D δεν είναι μόνο υπεύθυνη για τα "οστά".
Αναπληρώνουμε την ισορροπία της βιταμίνης D
Δεδομένου ότι υπάρχει έλλειψη βιταμίνης D - είναι ήδη πολύ σαφές σε όλους. Τώρα δεν βασανίζεστε από μια αίσθηση καψίματος στο στόμα σας από μια ανεπάρκεια βιταμινών, αλλά μια συνείδηση που σας προτρέπει να φάτε κάτι "D-βιταμίνη" γρηγορότερα.
Πρώτον, ο ήλιος. Αποδεικνύεται ότι τα παιδιά που περνούν το καλοκαίρι στη θάλασσα κατά τη διάρκεια του έτους δεν έχουν ανεπάρκεια βιταμινών
Δεύτερον, προϊόντα . Το συκώτι του γάδου και του τόνου, τα λιπαρά θαλάσσια ψάρια δεν είναι μάταια κορεσμένα με αυτή τη βιταμίνη, επειδή οι κάτοικοι των χωρών που πλένονται από κρύες θάλασσες, έχουν έλλειψη στον ήλιο όλο το χρόνο, απλά πρέπει να το αντισταθμίσουν με τα τρόφιμα.
Τρίτον, τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Σκληρό τυρί, γάλα, τυρί cottage, αυγά - όλη αυτή η βιταμίνη D.
Λοιπόν, στη χειρότερη περίπτωση, τα λαχανικά. Στα λαχανικά και στα φρούτα είναι μικρό, σχεδόν καθόλου. Αλλά η βιταμίνη D είναι σε μια ορισμένη ποσότητα σε καρύδια και σπόρους.