Η πατάτα στο πολυμεταβλητό προϊόν αποκτάται όχι λιγότερο από μια φινετσάτη, παρά μαγειρεμένη με παραδοσιακό τρόπο στη σόμπα ή στο φούρνο. Ένας τέτοιος τρόπος σχεδιασμού πιάτων προσελκύει όχι μόνο τα εξαιρετικά τελικά γευστικά χαρακτηριστικά τους, αλλά και την αυτοματοποίηση της τεχνολογικής διαδικασίας.
Πώς να μαγειρέψουν πατάτες σε ένα πολυπαραγοντικό;
Διαθέτοντας κατάλληλες συνταγές, κανείς, ακόμη και ένας αρχάριος, μπορεί να μαγειρεύει πατάτες σε ένα πολυκάρτα, έχοντας λάβει ως αποτέλεσμα ένα τριαντάφυλλο λαχανικό για ένα βραδινό γεύμα ή ένα νόστιμο γεύμα για να σερβίρει σε μια γιορτή για μια επίσημη περίσταση. Για να το κάνετε αυτό, σε κάθε περίπτωση, πρέπει να ακολουθήσετε τις συστάσεις, προσαρμόζοντάς τις αν χρειαστεί στα χαρακτηριστικά της συσκευής σας.
- Τα λαχανικά μπορούν να τηγανιστούν χρησιμοποιώντας τις λειτουργίες "Τηγάνισμα" ή "Ψήσιμο".
- Βράζετε τους κόνους σε ατμό σε μια σχάρα ή σε ένα μπολ σε νερό με τον κατάλληλο τρόπο.
- Πολύπλοκα δευτερεύοντα πιάτα συχνά προετοιμάζονται για το πρόγραμμα "Σβήσιμο".
- Για να ρυθμίσετε την ατομική λειτουργία μαγειρέματος, τα πιάτα έχουν ρυθμιστεί σε λειτουργία "Multi-Cook", έχοντας ρυθμίσει τον απαραίτητο χρόνο και ισχύ της συσκευής.
Γεμιστές πατάτες στο πολλαπλό
Εάν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα απλό αλλά πρωτότυπο και νόστιμο πιάτο, μαγειρέψτε τις ψητές πατάτες σε ένα multivark, γεμίζοντας το με φέτες μπέικον, λουκάνικο ή ζαμπόν. Για να γίνει αυτό, ανά περίμετρο κάθε πατάτας κάνει διατομές, ελαφρώς δεν κόβει τους κόνδυλους στο τέλος, το οποίο εισάγει λεπτές φέτες γεμίσματος.
Συστατικά:
- πατάτες - 6 τεμάχια.
- μπέικον, λουκάνικο ή ζαμπόν - 300-400 g.
- τυρί - 150 g.
- λάδι - 100 g.
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Ετοιμάστε τις πατάτες, το αλάτι, το πιπέρι, την εποχή με τα μπαχαρικά, τις φέτες του μπέικον, το ζαμπόν ή το λουκάνικο.
- Τοποθετήστε τα κενά στις φέτες αλουμινίου, τοποθετήστε τα πάνω στην φέτα λαδιού και σφραγίδα.
- Ψήστε το ακορντεόν πατάτας στο multivark θα είναι στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 50 λεπτά.
- Όταν είστε έτοιμοι να γυρίσετε το αλουμινόχαρτο, πασπαλίζετε τις πατάτες με τυρί και βάζετε στην ίδια κατάσταση για άλλα 10 λεπτά.
Πατάτες με κρέας σε ένα πολυμεταβλητό
Αγαπημένα πατάτες στιφάδο με χοιρινό σε ένα πολυμεταβλητό, αποδεικνύεται ακόμα πιο νόστιμο, πλούσιο και αρωματικό. Το νερό μπορεί να αντικατασταθεί στην περίπτωση αυτή με ζωμό και η ποσότητα του ρυθμίζεται σύμφωνα με την επιθυμητή τελική πυκνότητα του φαγητού. Από την καθορισμένη ποσότητα προϊόντων για 2 ώρες θα είναι δυνατή η έκδοση 4 μερίδων αρωματικού δευτερολέπτου.
Συστατικά:
- χοιρινό κρέας - 600 g;
- πατάτα - 800 g.
- κρεμμύδια, καρότα και ντομάτες - 150 g.
- σκόρδο - 2-3 δόντια;
- έλαιο - 50 ml.
- νερό ή ζωμός - 1-2 ποτήρια.
- αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα.
Προετοιμασία
- Κρέας κόβεται και απλώνεται σε ένα μπολ, ρίχνουμε λάδι σε αυτό.
- Τηγανίζουμε τις φέτες στο "Ψήνουμε" 20 λεπτά, προσθέτουμε την φέτα κρεμμυδιού, το σκόρδο και παρατείνουμε το καθεστώς για άλλα 15 λεπτά.
- Προσθέστε κύβους πατάτας, τριμμένες ντομάτες, καρυκεύματα, αλάτι, πιπέρι και ρίξτε βραστό νερό.
- Στη συνέχεια, οι πατάτες στο multivark προετοιμάζονται για το πρόγραμμα "Quenching" για 1,5 ώρες.
Πατάτες με μανιτάρια στο πολυμεταβλητό
Πατάτες με ζαχαρωτά σε ένα multivark - ένα πιάτο είναι καθολικό και θα ταιριάζει για την κατάθεση απολύτως σε οποιοδήποτε τραπέζι. Δεν αποτελεί εξαίρεση, ακόμη και ένα άγονο ή χορτοφαγικό μενού. Εάν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δασικά μανιτάρια, φροντίστε να το χρησιμοποιήσετε. Μια τέτοια αντικατάσταση θα κάνει το φαγητό ακόμα πιο γευστικό και νόστιμο.
Συστατικά:
- πατάτες - 1 kg.
- ζαχαρωτά - 600 g.
- κρεμμύδια - 150 g;
- καρότα - 100 g;
- λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα - για γεύση.
Προετοιμασία
- Στο δοχείο χύστε λάδι, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο".
- Lay κρεμμύδι σε φέτες, και μετά από 10 λεπτά προσθέστε τα τριμμένα καρότα και τα μανιτάρια.
- Τηγαίνετε τα συστατικά μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία.
- Προσθέστε κύβους πατάτας, αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα και μεταφέρετε τη συσκευή στη λειτουργία "Σβήσιμο".
- Μετά από 50 λεπτά πατάτες με μανιτάρια στο multivarquet θα είναι έτοιμες.
Πατάτες με κοτόπουλο σε ένα multicrew
Παραδόξως αρωματικά και νόστιμα είναι οι πατάτες με κοτόπουλο στο κοκτέιλ. Φρέσκα λαχανικά συμβάλλουν: Βουλγαρικό πιπέρι, σκόρδο και ντομάτες, εμπλουτίζοντας τα γευστικά χαρακτηριστικά του φαγητού και δίνοντάς του ένα σαγηνευτικό άρωμα. Ο σχεδιασμός τεσσάρων τμημάτων του πιάτου θα διαρκέσει 2 ώρες.
Συστατικά:
- πατάτα - 800 g.
- κοτόπουλο - 600 g.
- κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές - 150 g.
- σκόρδο - 3 δόντια;
- φρέσκες ντομάτες - 2-3 τεμ.
- λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα - για γεύση.
Προετοιμασία
- Το κοτόπουλο που κόβεται σε μερίδες κασταίνεται στο "Ψήσιμο".
- Προσθέστε τα μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού, τα καρότα καλαμάκια και τις πιπεριές, συνεχίστε το τηγάνισμα για άλλα 15 λεπτά.
- Ρίχνουμε κύβους πατάτας, προσθέτουμε το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα, ρίχνουμε λίγο βράζοντας νερό, μεταφέρουμε τη συσκευή στη λειτουργία "Σβήσιμο".
- Πατάτες μαγειρεμένες στο multivarque με κοτόπουλο θα είναι έτοιμες σε 1,5 ώρες.
Τηγανητές πατάτες σε ένα multivark
Ακόμη και ένα τέτοιο πιάτο σαν μια πατάτα σε μια εξοχή σε ένα πολυπαραγοντικό είναι πιο νόστιμο, καθώς διατηρεί το μέγιστο χυμό στο εσωτερικό και μετατρέπεται σε ρόδινο έξω. Πικάντικα στο φαγητό θα δώσει σκόρδο εδάφους και τα αποξηραμένα βότανα, και το πετρέλαιο θα προωθήσει το καλύτερο άνοιγμα των αρωμάτων και τη διατήρηση του χυμού φέτες.
Συστατικά:
- πατάτες - 1 kg.
- σκόρδο - 2 δόντια;
- Ρίγανη και βασιλικός - σε μια πρέζα?
- λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
- Οι πατάτες πλένονται με βούρτσα και κόβονται σε φέτες.
- Προσθέστε το συμπυκνωμένο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, βότανα, βούτυρο και ανακατέψτε.
- Διαδώστε τη μάζα σε μια πολυεκπομπή, ρυθμίστε τη συσκευή στη λειτουργία "Ψήσιμο" και μαγειρέψτε για 40-50 λεπτά, μία φορά στη μέση του κύκλου, αναμείξτε.
Πατάτες στα γαλλικά στο Πολλαπλασιασμένο
Εάν ψήνετε πατάτες με τυρί σε ένα multivark με την προσθήκη φρέσκιας ντομάτας, κρεμμυδιών και φέτες κρέατος, θα πάρετε σίγουρα ένα πιάτο με γαλλική γεύση. Ένα αμετάβλητο πρόσθετο γεύσης σε αυτή την περίπτωση θα είναι ένα μείγμα ιταλικών ξηρών βοτάνων. Σε μια ώρα στο τραπέζι σας θα είναι μια εξαιρετική θεραπεία για τέσσερις.
Συστατικά:
- πατάτες και χοιρινό κρέας - 600 g το καθένα.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- ντομάτες - 2-3 τεμ.
- μαγιονέζα - 200 g.
- σκληρό τυρί - 150 g;
- λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι, ιταλικά βότανα - για γεύση.
Προετοιμασία
- Το χοιρινό κομμένο σε πλάκες πάχους εκατοστών, χτυπημένο, καρυκεύεται και απλώνεται σε ένα λαδωμένο κύπελλο.
- Στην κορυφή είναι κρεμμύδια ημι-δακτυλίδια, πατάτες και κούπες ντομάτας.
- Κάθε στρώση επικαλύπτεται με μαγιονέζα και ωριμάζει.
- Πασπαλίστε το πιάτο με τυρί και ενεργοποιήστε τη συσκευή στο πρόγραμμα "Σβήσιμο".
- Μετά από 50 λεπτά , η γαλλική πατάτα στο multivarquet θα είναι έτοιμη.
Ψάρια με πατάτες στο πολλαπλό
Όχι λιγότερο νόστιμο θα είναι ψητά πατάτες στο mulvark με ψάρι. Για να εφαρμόσετε τη συνταγή θα χρειαστείτε ένα φιλέτο ψαριών χωρίς κόκαλα, το οποίο μπορείτε να προετοιμάσετε ή να αγοράσετε έτοιμο, εξοικονομώντας χρόνο. Η μαγιονέζα σε αυτή την περίπτωση μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα, και το κέτσαπ με γαρνιρισμένες ντομάτες, προετοιμάζοντας την προκύπτουσα σάλτσα για γεύση.
Συστατικά:
- πατάτες και φιλέτα ψαριών - 600 g το καθένα.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- μαγιονέζα και κέτσαπ - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκληρό τυρί - 150 g;
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
- Καθαρίστε, τεμαχίστε καλά τις πατάτες, απλώστε τις στο λαδωμένο κύπελλο με ένα συνεχές στρώμα, σεζόν και λιπάνετε με ένα μείγμα μαγιονέζας και κέτσαπ.
- Τα κρεμμύδια είναι απλωμένα κρεμμύδια, καρυκεύματα με φιλέτα ψαριού και ντομάτες, απλώνοντας στρώματα με σάλτσα.
- Πασπαλίζουμε το πιάτο με τυρί και μαγειρεύουμε στο "Ψήνουμε" 50 λεπτά.
Πατάτες για ένα ζευγάρι σε ένα multivark
Ο απλούστερος και οικονομικότερος τρόπος να χρησιμοποιείτε έναν σύγχρονο βοηθό κουζίνας είναι να μαγειρεύετε τα προϊόντα σε ζεύγη. Στη συνέχεια, θα μάθετε πώς να εφαρμόσετε το μαγείρεμα με ατμό των πατατών. Ταυτόχρονα, μπορείτε να μαγειρέψετε με αυτό τον τρόπο και άλλα λαχανικά, ψάρι, κρέας, τοποθετώντας προϊόντα μαζί με αποφλοιωμένες φέτες πατάτας.
Συστατικά:
- πατάτες - 500 g.
- αλάτι, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Οι πατάτες καθαρίζονται, κόβονται σε κομμάτια, δοκιμάζονται για γεύση και τοποθετούνται σε σχάρα.
- Στο μπολ ρίξτε νερό και ενεργοποιήστε τη συσκευή στη λειτουργία "Steam".
- Οι πατάτες για ένα ζευγάρι στο multivark θα είναι έτοιμες σε 30 λεπτά.
Πώς να μαγειρέψετε τηγανητές πατάτες σε μια πολλαπλή μεταβλητή;
Εάν η συσκευή σας είναι εξοπλισμένη με τις λειτουργίες «Ελεύθερο» ή «Πολλαπλή», τότε είναι δυνατόν να μαγειρέψετε την ιδανική βαθιά τηγανητά πατάτα χρησιμοποιώντας κατεψυγμένα ημικατεργασμένα προϊόντα πατάτας ή προετοιμάζοντάς τα μόνοι σας. Για αυτό, οι κόνδυλοι φυτών καθαρίζονται, κόβονται σε μικρά κομμάτια, πλένονται και στεγνώνουν.
Συστατικά:
- πατάτες - 500 g.
- εξευγενισμένο λάδι - 1,5 l;
- αλάτι.
Προετοιμασία
- Στο κύπελλο χύστε το λάδι, το θερμαίνετε στη λειτουργία "Ελεύθερη" ή "Πολλαπλή", ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία σε 160 μοίρες.
- Τοποθετήστε τις προετοιμασμένες πατάτες.
- Μετά από 10 λεπτά τηγανίζουμε τηγανητές πατάτες σε ένα πολυκάρτα θα είμαστε έτοιμοι.
- Φέτες εξάγονται από το λάδι, αφήνεται να στραγγίσει, αλατιστεί και σερβίρεται.