Είναι δύσκολο να βρεθεί κάποιος που θα είναι ήρεμος για το ψήσιμο. Σας λέμε σήμερα πόσο γρήγορα και θαυμάσια θα προετοιμάσετε τις πίτες στο multivark. Μπορούν να είναι με διαφορετικά γεμιστικά: γλυκά ή αλμυρά - όλα εξαρτώνται από τη γεύση σας.
Μπουκέτα με λάχανο στο multivark
Συστατικά:
Για τη γέμιση:
- λευκό λάχανο - 500 g;
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- βολβός - 3 τεμάχια.
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο.
Για τη δοκιμή:
- τυρί cottage - 300 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- σόδα - τσίμπημα?
- νερό - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 1,5 τεμάχια.
- μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Στη συνέχεια, θα σας ενημερώσουμε πώς να προετοιμάσετε τα τηγανητά κομμάτια σε ένα multivark. Στο κύπελλο ρίχνουμε λίγα κουτάλια λάδι, ανοίξτε το πρόγραμμα "Τηγάνισμα" και απλώστε τα αποφλοιωμένα λαχανικά: τριμμένα καρότα και κρεμμύδια, ψιλοκομμένα μισά δαχτυλίδια. Περάστε όλα στο χρυσό χρώμα, και στη συνέχεια προσθέστε τα θρυμματισμένα καλαμάκια στο λάχανο και τηγανίστε για 5 λεπτά. Μετά από αυτό, μεταφράζουμε το multivark στη λειτουργία "Σβήσιμο", ρίχνουμε λίγο νερό, κλείνουμε το καπάκι της συσκευής και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουμε. Περάστε με μπαχαρικά, απλώστε την πάστα ντομάτας και ανακατέψτε. Αυτό είναι, η πλήρωση πίτας είναι έτοιμη! Το βάζουμε σε ένα πιάτο και το αφήνουμε να κρυώσει. Σε ένα μπολ, σπάστε τα αυγά, προσθέστε το τυρί cottage, προσθέστε το αλάτι και το μαστίγιο με μπλέντερ. Η σόδα πνίγεται σε βραστό νερό και χύνεται στη ζύμη. Τώρα ρίχνουμε στο αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Τυλίξτε το έξω, κόψτε το με ένα ποτήρι κύκλο, απλώστε το σε κάθε γέμιση και σχηματίζουν πίτες. Τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι, επιλέγοντας τη λειτουργία "Τηγάνισμα" μέχρι να γίνει κοκκινιστή κρούστα. Σερβίρουμε τις τηγανισμένες πίτες σε ένα multivark ζεστό με ξινή κρέμα.
Πάστα ζαχαροπλαστικής σε multivark
Συστατικά:
- ζύμη ζύμης - 1 συσκευασία?
- φρέσκα σμέουρα - 1 τεμάχιο.
- μπανάνα - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - στη γεύση?
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- βανιλλίνη.
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε την μπανάνα, κόβουμε σε φέτες και ρίχνουμε χυμό λεμονιού, ώστε να μην σκουραίνει. Το βατόμουρο πλένεται και ξηραίνεται σε μια πετσέτα. Η ζύμη φέρεται σε ένα στρώμα, κομμένη σε τετράγωνα, βάλτε λίγο σμέουρα σε κάθε κομμάτι, πασπαλίζετε με ζάχαρη βανίλιας και καλύπτετε με αρκετές φέτες μπανάνας. Συνδέουμε τις άκρες, σχηματίζουμε πίτες και τις μεταφέρουμε στο μπολ του multivarka, λαδωμένο με λάδι. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε κάθε πλευρά, κάτω από το κλειστό καπάκι. Έτοιμες πίτες παίρνουν τακτοποιημένα, μετατοπίστε σε ένα πιάτο και σερβίρετε, πασπαλίζουμε με τη γεύση της σκόνης πρόστιμο ζάχαρη.