Kissel - ένα ποτό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ικανοποιητικό και χρήσιμο. Λόγω της ιξώδους συνέπειας του, το φιλέτο περιβάλλει τους τοίχους του στομάχου, προστατεύοντάς το από την επιθετική επίδραση των ανθυγιεινών τροφών. Προετοιμάστε το ψαράκι μπορεί να βασίζεται σε μούρα και φρούτα και χρησιμοποιώντας βρώμη ή γάλα.
Σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο θα προετοιμάσουμε ένα φιλέτο σε ένα multivarker, θα μιλήσουμε παρακάτω.
Πώς να μαγειρέψετε ένα ζελέ από μούρο σε ένα πολυπαραγοντικό;
Ας ξεκινήσουμε με τη συνταγή για ένα απλό μούρο μούρων, το οποίο ακόμη και ένας αρχάριος της πολυπαραγοντικής μαγειρικής μπορεί να μαγειρέψει.
Συστατικά:
- βατόμουρο - 150 g.
- Φράουλες - 150 g;
- νερό - 1,5 λίτρα.
- ζάχαρη - στη γεύση?
- άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Τα σμέουρα και οι φράουλες αποψύχονται (εάν τα μούρα παγώσουν) και τοποθετούνται σε ένα κύπελλο multivarqua. Πάνω από τα μούρα πασπαλίζουμε με ζάχαρη και ρίχνουμε νερό. Ενεργοποιήστε το "Steam cooking" και περιμένετε να βράσει το υγρό.
Ενώ το νερό θερμαίνεται, σε ένα γυάλινο μίγμα αμύλου με 4-5 κουταλιές της σούπας νερό. Το τελικό μίγμα δεν πρέπει να περιέχει σβώλους. Γεμίστε το διάλυμα αμύλου με τα περιεχόμενα του multivarka και, ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρεύετε το ζελέ πριν από τη βρασμό. Ας πιούμε μερικά λεπτά, στη συνέχεια ενεργοποιήστε το "Θέρμανση" (εάν μαγειρεύετε ζελέ στο πολυβάθμιο "Panasonic") και επιμένετε το φιλέτο 5-7 λεπτά. Έτοιμοι να πίνουν και να φιλτράρουν και να πίνουν με ευχαρίστηση.
Η συνταγή για τη ζελέ ζελέ στο πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- νιφάδες βρώμης - 1 στοιχείο.
- ζάχαρη - στη γεύση?
- φλούδα 1/2 λεμόνι.
Προετοιμασία
Οι νιφάδες βρώμης γεμίζονται με νερό και αφήνονται να σταθούν επί 8-10 ώρες. Μετά την πάροδο του χρόνου, οι νιφάδες πλένονται επιπρόσθετα με μικρή ποσότητα νερού, συμπιέζονται μέσω της γάζας και το προκύπτον υγρό χύνεται στο κύπελλο του multivark. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Προσθέστε τη ζεστή λεμονιά στη ζελατίνα και τη ζάχαρη για να δοκιμάσετε, στη συνέχεια μαγειρέψτε το ποτό μέχρι να πάρετε παχύ. Ο Kissel μπορεί να πιει αμέσως μετά το μαγείρεμα και μπορείτε να ρίξετε σε καλούπια και να αφήσετε να καταψυχθούν στην κατάψυξη.
Γαλάκτωμα γάλακτος στο πολυκάρτα "Polaris"
Πολλοί από εμάς στην παιδική ηλικία αγαπούσαν ζελέ γάλακτος, οπότε γιατί να μην κάνετε ένα αγαπημένο ποτό ήδη στην ενηλικίωση; Ένα αρωματικό ζελέ γάλακτος με βανίλια σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσετε και τα παιδιά σας!
Συστατικά:
- λιπαρό γάλα - 500 ml.
- ζάχαρη - στη γεύση?
- άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι με ολίσθηση.
- ουσία βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
2/3 του γάλακτος ρίχνετε στο μπολ του multivark και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σβήσιμο" για 10-15 λεπτά. Το υπόλοιπο γάλα θερμαίνεται ελαφρώς ξεχωριστά και αραιώνουμε το άμυλο και τη ζάχαρη σε αυτό, ώστε να μην υπάρχουν άμορφα κομμάτια αμύλου. Μόλις βράσει το γάλα στο multivark, ρίχνουμε ένα διάλυμα αμύλου σε ένα λεπτό ρύγχος και μαγειρεύουμε το ποτό για άλλα δυο λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε μια μικρή ουσία βανίλιας στο ζελέ και ρίξτε το ποτό πάνω από τα γυαλιά.
Kissel από τα βακκίνια στο multivark
Συστατικά:
- βακκίνια - 200 γραμμάρια.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- νερό - 4 στοιχεία?
- άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Τα βακκίνια μούρων ταξινομούνται και χύνεται με ζεστό νερό. Μετά από 5 λεπτά, στραγγίστε το νερό, διπλώστε τα μούρα και πιέστε το χυμό. Βάζουμε το κέικ στο τραπεζομάντιλο και το πιέζουμε καλά, μετά το ρίχνουμε σε ένα ποτήρι νερό και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Λήψη
Εν τω μεταξύ, το άμυλο διαλύεται σε ζεστό νερό, αναμειγνύεται επιμελώς ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι. Σε ένα ζεστό χυμό με ένα λεπτό τσίμπημα ρίχνουμε το διάλυμα αμύλου και μαγειρεύουμε το ζελέ έως ότου χοντρές. Έτοιμοι να πίνουν, επιμένουμε 10-15 λεπτά, και στη συνέχεια θα εξυπηρετήσουμε. Σερβίρετε το ζιζάνιο μπορεί να είναι τόσο ζεστό και με πάγο.