Στους σημερινούς παγετούς ο καθένας αγωνίζεται με κρύο όπως μπορεί, που χρησιμοποιεί φαρμακευτικά φάρμακα και που σταματούν σε φυσικά προϊόντα. Το τελευταίο θα είναι ευχαριστημένο με το σημερινό μας άρθρο, αφιερωμένο στις μεθόδους και τις συνταγές για την προετοιμασία της σόδα Kalinovy, ενός από τα κορυφαία προϊόντα στην καταπολέμηση των λοιμώξεων.
Αν δεν έχετε το θάρρος να πίνετε καθαρό χυμό σόδα στην καθαρή του μορφή, προσθέστε λίγα κουτάλια σε τσάι ή κομπόστα ή πίνετε χυμό με ένα σνακ με ζάχαρη ή μέλι.
Εκτός από τα αντιοξειδωτικά αποτελέσματα, τα ποτά από το viburnum βοηθούν να αντιμετωπίσουν τις νευρώσεις, τις καρδιακές παθήσεις, τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και την προώθηση της ανοσίας. Οι χυμοί με βάση το νερό χωρίς ζάχαρη χρησιμοποιούνται συχνά για δύσπνοια, στομάχι και ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Αξίζει όμως να σημειωθεί ότι ο χυμός αντενδείκνυται σε έγκυες γυναίκες και άτομα με αυξημένο κίνδυνο θρόμβωσης.
Συνταγή χυμού από ζιζανιοκτόνο
Συστατικά:
- μούρα του κραμπερίου.
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. (ανά 1 λίτρο χυμού).
- νερό.
Προετοιμασία
Θα θάψουμε τα μούρα του viburnum και το πλένουμε με κρύο νερό. Βάζουμε τα μούρα σε εμαγιέ πιάτα και ρίχνουμε κρύο νερό για να καλύψουν. Μαγειρέψτε το ζιζανιοκτόνο έως ότου τα μούρα είναι μαλακά, μετά τα τρίβουμε μέσα από 2-3 στρώματα γάζας, τοποθετημένα σε ένα σουρωτήρι. Ο συμπιεσμένος γαμπρός, ο χυμός που προκύπτει αποστραγγίζεται στην ίδια εμαγιέ δοχείο και αφήνουμε να ετοιμάζουμε για 2-3 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το περιττό ίζημα θα πάει στο κάτω μέρος και θα χρειαστεί μόνο να χυθεί ο τελικός χυμός σε ένα νέο καθαρό σκεύος σμάλτο. Βάλτε το χυμό στη φωτιά, προσθέστε ζάχαρη με ρυθμό 1 ποτήρι ανά 1 λίτρο χυμού ή γεύση. Βράστε το χυμό κρασιού μέχρι να διαλύσει πλήρως τη ζάχαρη, αφαιρώντας περιοδικά τον αφρό.
Διηθούμε το βρασμένο ποτό μέσα από 4 στρώματα γάζας και το βάζουμε πάνω από τα αποστειρωμένα βάζα.
Πώς να φτιάξετε χυμό από ζιζανιοκτόνο σε μια χύτρα χυμών;
Ο ευκολότερος και γρηγορότερος τρόπος παρασκευής του χυμού είναι η χρήση συσκευής που έχει σχεδιαστεί ειδικά για την εξόρυξη και το μαγείρεμα. Εάν υπάρχει ένας κατασκευαστής χυμών στο σπίτι σας, τότε σίγουρα το χρησιμοποιήσετε για αυτή τη συνταγή.
Πάρτε τις φούντες με μούρα viburnum και ξεπλύνετε τους καλά με κρύο νερό. Στην ιδανική περίπτωση, μπορείτε να ρίξετε νερό στη λεκάνη, βάλτε τις βούρτσες εκεί και αφήστε τους να σταθούν έτσι ώστε η λάσπη να βυθιστεί στο κάτω μέρος. Τώρα, τα μούρα, δεν αποκόπτοντας τις βούρτσες, θα πρέπει να τοποθετηθεί στο sokovarku, και το τελευταίο έβαλε φωτιά. Ο χυμός που προκύπτει μπορεί να χυθεί πάνω σε αποστειρωμένα δοχεία και τυλιγμένο. Η ζάχαρη δεν θα χρειαστεί, καθώς ο χυμός από το χυμό φτιάχνεται από μόνη της αρκετά γλυκός, ενώ εάν τα μούρα του viburnum συλλέχθηκαν στις αρχές Νοεμβρίου, μετά τα πρώτα κρυολογήματα, διατηρούν τη γλυκύτητά τους.
Χυμός Viburnum με μέλι
Εάν δεν χρησιμοποιείτε ζάχαρη για οποιονδήποτε λόγο, μπορεί να αντικατασταθεί με φρουκτόζη ή μέλι.
Συστατικά:
- χυμός - 1 kg.
- νερό - 1 στοιχείο.
- μέλι - για γεύση.
Προετοιμασία
Τακτοποιούμε τα μούρα του δρυμού, τη δική μου και τη ζάχαρη. Γυρίστε γρήγορα το ζιζάνιο μέσω του αποχυμωτή και ανακατέψτε τον παρασκευασμένο χυμό με νερό και μέλι. Βάζουμε το ποτό στη φωτιά και αφήνουμε να βράσει. Αυτός ο χυμός μπορεί να αποθηκευτεί με ένα καθαρό, φραγμένο βάζο στο ψυγείο ή στο κελάρι.
Kalinovy χυμό με μέλι δεν μπορεί να πίνει μόνο στην καθαρή του μορφή, αλλά χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα άλλα πιάτα, για παράδειγμα