Το σέλινο είναι ένα μοναδικό λαχανικό που περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Έχει ένα μικρό περιεχόμενο θερμίδων, έτσι για 100 γραμμάρια υπάρχουν μόνο 12 θερμίδες, και όλα χάρη στο γεγονός ότι η σύνθεση του πολύ νερό. Το σέλινο καθαρίζει το σώμα των συσσωρευμένων τοξινών, ομαλοποιεί το μεταβολισμό και έχει διουρητικό αποτέλεσμα. Για να συμμορφωθείτε με τη διατροφή πρέπει να γνωρίζετε τη συνταγή για μια σούπα σέλινου για απώλεια βάρους, η οποία δεν πρέπει να περιλαμβάνει επιβλαβή συστατικά για το σχήμα. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι για την απώλεια βάρους με βάση αυτό το πρώτο πιάτο, αλλά μπορείτε απλά να το συμπεριλάβετε στο μενού της σωστής διατροφής και στη συνέχεια το αποτέλεσμα θα επιτευχθεί.
Σέλι αδυνάτισμα σούπα - η σωστή συνταγή
Βρείτε πολλές διαφορετικές παραλλαγές αυτού του πρώτου πιάτου και όλοι μπορούν να συμπεριληφθούν στο μενού διατροφής. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί τόσο τη ρίζα όσο και τους μίσχους αυτού του λαχανικού. Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να αλλάξετε τη σύνθεση των λαχανικών, εκτός από το λάχανο και το σέλινο.
Συστατικά:
- λάχανο - πιρούνια μικρού μεγέθους.
- Σέλινο ρίζα - 1/2 τεμ.?
- μίσχοι σέλινου - ένα μικρό μάτσο?
- Μεγάλη πιπεριά - 1 τεμάχιο.
- ένα μεγάλο καρότο - 1 κομμάτι?
- μεγάλος λαμπτήρας - 3 τεμ.
- πράσινα - ένα μάτσο?
- σκόρδο - 4 φέτες.
- δάφνη - 2 τεμάχια.
- λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- τοματοπολτός και σάλτσα σόγιας.
Προετοιμασία
Για να κάνετε μια σούπα σέλινο για απώλεια βάρους από αυτή τη συνταγή, ξεφλουδίστε ένα κρεμμύδι, κόψτε το σε δαχτυλίδια και τηγανίζουμε με ζεστό λάδι. Βάλτε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε μαζί για μερικά λεπτά. Κόβουμε το λάχανο, το πιπέρι και το σέλινο κομμένο σε λεπτές φέτες, κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους και τα καρότα σε ένα τρίφτη. Βάλτε ένα τηγάνι στη σόμπα με όλα τα λαχανικά και το νερό. Όταν βράζει, βράζουμε τα πάντα για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, χαμηλώστε το αέριο και μαγειρέψτε για άλλη μισή ώρα μέχρι την απαλότητα των λαχανικών. Αφού περάσει ο καιρός, βάλτε φρυγμένα κρεμμύδια, σκόρδο, ψιλοκομμένα χόρτα και δάφνη μέσα από τον τύπο. Μαγειρέψτε για άλλα επτά λεπτά και μπορείτε να το απενεργοποιήσετε. Σερβίρετε προσθέτοντας μια μικρή σάλτσα σόγιας στις πλάκες.
Πώς να κάνετε μια σούπα κρέμα σέλινο για την απώλεια βάρους - Συνταγή
Πολλοί προτιμούν σούπες με δομή παρόμοια με την κρέμα, επειδή έχουν μια ευχάριστη και λεπτή υφή. Αυτό το πρώτο πιάτο είναι πλούσιο, πράγμα που σημαίνει ότι η πείνα δεν θα ενοχλήσει για πολύ καιρό.
Συστατικά:
- Σέλινο ρίζα - 325 g.
- καρότα - 150 g;
- κρεμμύδια - 150 g;
- γλυκό πιπέρι - 150 g.
- λάχανο - 180 g;
- φασόλια string - 120 g;
- χυμός τομάτας - 1 τεμάχιο.
- χόρτα, αλάτι και πιπέρι.
Προετοιμασία
Για να προετοιμάσετε μια διατροφική σέλινη σούπα για αυτή τη συνταγή, πλύνετε τα λαχανικά και, εάν χρειάζεται, καθαρίστε τα. Στη συνέχεια κόψτε τους σε κύβους μεσαίου μεγέθους και τα στείλετε σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε σε χυμό ντομάτας, βάζουμε σε ένα πιάτο και βράζουμε τα πάντα. Στη συνέχεια ρίξτε το βρασμένο νερό για να καλύψετε τα λαχανικά και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν. Αφαιρέστε το τηγάνι από την πλάκα, κλείστε το καπάκι και αφήστε το για άλλα 10 λεπτά. Το επόμενο βήμα είναι να αλέσετε όλα τα συστατικά του πουρέ με ένα μπλέντερ. Σερβίρετε με ψιλοκομμένα χόρτα.
Συνταγή για μια σέλινη σούπα με κοτόπουλο
Εάν δεν μπορείτε να ικανοποιήσετε την πείνα σας με μια κοινή σούπα λαχανικών, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε αυτή την παραλλαγή του πρώτου μαθήματος.
Συστατικά:
- φιλέτα - 2 τεμάχια.
- ένα μίσχο σέλινο - 3 κομμάτια?
- Σέλινο ρίζα - 1 τεμάχιο?
- ένα μεγάλο καρότο - 1 κομμάτι?
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- μαϊντανό.
Προετοιμασία
Κόψτε τα φιλέτα σε κομμάτια και τα βάζετε σε κατσαρόλα. Στη συνέχεια, στείλτε ολόκληρο το καρότο και το κρεμμύδι. Βάλτε μια ελάχιστη φωτιά, προσθέτοντας νερό στο τηγάνι. Μαγειρέψτε για μισή ώρα, στη συνέχεια, αφαιρέστε ολόκληρα τα λαχανικά. Αντ 'αυτού, βάλτε τα τριμμένα καρότα και τις τεμαχισμένες φέτες σέλινου. Μαγειρέψτε μέχρι την απαλότητα του τελευταίου, και στη συνέχεια, βάλτε ψιλοκομμένο μαϊντανό. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και πιέστε κάτω από το καπάκι για 30 λεπτά.