Κάθε χρόνο, τα αυγά ορτυκιών, χάρη σε μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων, γίνονται όλο και πιο δημοφιλή. Σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, έχουν αντικατασταθεί εδώ και πολύ καιρό από κοτόπουλο.
Πόσο χρήσιμα είναι ωμά και βραστά αυγά ορτυκιού;
Η σύνθεση αυτού του προϊόντος περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό ουσιών που είναι απαραίτητες για τη ζωή. Χάρη σε αυτά τα αυγά ορτυκιών έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες:
- Το προϊόν αυτό είναι σχεδόν 14% πρωτεΐνη. Επιπλέον, η ποσότητα βιολογικώς δραστικών ουσιών σε αυτό είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτή άλλων γεωργικών πτηνών.
- Οι διατροφολόγοι συστήνουν τα αυγά ορτυκιών για άτομα που ασχολούνται με τον αθλητισμό και ακολουθούν το σχήμα τους.
- Οι χρήσιμες ιδιότητες των αυγών ορτυκιών για τις γυναίκες συνίστανται στο γεγονός ότι περιέχουν πρωτεΐνες , υγιή λίπη και φολικό οξύ, που υποστηρίζει το ορμονικό υπόβαθρο.
- Αυτό το προϊόν απορροφάται πολύ γρήγορα και εύκολα από το σώμα. Για μέγιστο όφελος, συνιστάται να καταναλώνετε αυγά ορτυκιών σε ακατέργαστη μορφή. Αξίζει μόνο να θυμηθούμε ότι υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης από σαλμονέλα, αλλά πρακτικά μειώνεται στο μηδέν.
Πόσο χρήσιμα είναι τα αυγά ορτυκιών για τους αθλητές;
Λόγω της παρουσίας σιδήρου και ψευδαργύρου σε αυτό το προϊόν, οι μύες αναρρώνουν πολύ πιο γρήγορα μετά από σωματική άσκηση, καθώς και αιμοποίηση. Επιπλέον, τα αυγά ορτυκιών παρέχουν την απαραίτητη ενέργεια. Υπάρχει σε αυτό το προϊόν και η λεκιθίνη, η οποία καθαρίζει τα αγγεία, που επιτρέπει στους μυς να κορεστεί γρήγορα με οξυγόνο και χρήσιμες ουσίες.
Αυγά ορτυκιών για απώλεια βάρους
Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η καθημερινή κατανάλωση αυγών ορτυκιών μπορεί να απαλλαγεί από τα υπερβολικά κιλά. Επιπλέον, το προϊόν αυγού μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη σύνθετη θεραπεία της παχυσαρκίας. Υπάρχει μια ειδική διατροφή με βάση αυγά ορτυκιών. Τα κύρια χαρακτηριστικά του είναι η ελαφρότητα, η διατροφή και η γεύση. Η διατροφή διαρκεί 14 ημέρες. Εάν συνδέσετε μια τέτοια ισχύ με φυσικά φορτία, μπορείτε να επιτύχετε καλά αποτελέσματα. Απλώς λάβετε υπόψη ότι η διαδικασία της απώλειας βάρους είναι αρκετά αργή, αλλά ο κίνδυνος επιστροφής στο υπερβολικό βάρος μειώνεται στο ελάχιστο.
Πιθανό μενού
Πρωινό. Κατά τη διάρκεια του χρόνου, είναι απαραίτητο να καταναλώνουμε 10 αυγά ορτυκιών, τα οποία μπορούν να μαγειρευτούν με οποιονδήποτε τρόπο, αλλά μόνο χωρίς τη χρήση λαδιού. Επιπλέον, μπορείτε να φάτε οποιουδήποτε, αλλά χωρίς ζάχαρη φρούτα.
Μεσημεριανό. Για μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να επιλέξετε ένα από τα παρακάτω ή να δημιουργήσετε το δικό σας πιάτο μη υψηλής θερμιδικής αξίας:
- 200 γραμμάρια άπαχου ψαριού και σαλάτα λαχανικών.
- 200 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου, τα οποία μπορούν να βρασμένα ή στον ατμό, καθώς και φρουτοσαλάτα.
- 280 γραμμάρια ελληνικής σαλάτας.
- ένα μέρος από σούπα θαλασσινών και μαύρο ψωμί?
- ένα ποτήρι χαμηλού λίπους γιαούρτι, μια μπανάνα και 20 γραμμάρια αμύγδαλα.
Υπέρβαση. Πριν το δείπνο, μπορείτε να φάτε 1 φρούτο ή 8 κομμάτια. δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα ή αμύγδαλα.
Δείπνο. Για αυτό το γεύμα προσφέρουμε μια επιλογή από:
- μια σερβίρισμα σούπας λαχανικών χωρίς πατάτες και βούτυρο.
- μια μερίδα λαχανικών στιφάδο χωρίς πατάτες?
- ψητό λάχανο με μανιτάρια.
- μπρόκολο, σαλάτα στον ατμό και λαχανικά.
- σαλάτα λαχανικών, αλλά χωρίς καλαμπόκι, πατάτες και βούτυρο.
Κατά τη διάρκεια της διατροφής, μπορείτε να πίνετε νερό χωρίς φυσικό αέριο, πράσινο, βότανο και μαύρο τσάι, καθώς και καφέ , αλλά μόνο χωρίς ζάχαρη.
Πώς να πίνετε αυγά ορτυκιών για απώλεια βάρους;
Για να έχετε το μέγιστο όφελος από αυτό το προϊόν, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:
- Πριν να πιείτε τα ορτύκια αυγών πρέπει να πλυθούν καλά, καθώς το κέλυφος μπορεί να περιέχει βακτήρια.
- Σπάστε το κέλυφος και ρίξτε το αυγό στο κύπελλο.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι.
- Στη συνέχεια πιείτε το αυγό και, εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να το πιείτε με νερό ή χυμό.
- Το καλύτερο είναι να τα πίνετε το πρωί.