Οι σπόροι κολοκύθας δεν είναι τόσο δημοφιλείς όσο οι ηλιόσποροι, αλλά πολύ πιο χρήσιμοι. Σε αυτούς τους σπόρους βρίσκεται μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών, μικρο- και μακροστοιχείων. Ωστόσο, όσοι βρίσκονται σε δίαιτα δεν πρέπει να ξεχνούν το θερμιδικό περιεχόμενο των σπόρων κολοκύθας, το οποίο, λόγω της χρησιμότητάς του, δεν το καθιστά ιδιαίτερα κατάλληλο για απώλεια βάρους.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες ακατέργαστων σπόρων κολοκύθας
Σε μια ακατέργαστη, ακριβέστερη, ξηρή μορφή, οι σπόροι κολοκύθας έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες από ό, τι μετά το τηγάνισμα. Σε 100 g προϊόντος υπάρχουν 556 kcal, εκ των οποίων 24,5 g πρωτεΐνης, 45,8 g λίπους και 4,7 g υδατανθράκων. Αξίζει να λάβετε υπόψη ότι αυτή η ενεργειακή αξία ισούται περίπου με το ήμισυ της ιδανικής διατροφής ενός κοριτσιού αδυνατίσματος! Επομένως, αν προσθέσετε αυτό το προϊόν στα γεύματά σας, τότε σε εξαιρετικά περιορισμένες ποσότητες.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες σπερμάτων σμέουρων
Οι αποφλοιωμένοι σπόροι κολοκύθας, μετά το τηγάνισμα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι υψηλότεροι από εκείνους που δεν πέρασαν τη θερμική επεξεργασία. 100 g του προϊόντος είναι 600 kcal, εκ των οποίων 28 g πρωτεΐνης, 46,7 g λίπους και 15,7 g υδατάνθρακες. Για έναν οργανισμό αυτό είναι ένα αρκετά βαρύ προϊόν.
Επιπλέον, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος καταστρέφονται πολλές χρήσιμες ουσίες και αν συμπεριλάβετε σπόρους κολοκύθας στη διατροφή για χάρη των αμινοξέων και των υγιεινών λιπών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθούν σε είδος.
Οφέλη και θερμιδική περιεκτικότητα σε σπόρους κολοκύθας Παρά την υψηλή ενεργειακή αξία, ορισμένοι διατροφολόγοι συνιστούν ακόμη να συμπεριλάβουν σπόρους κολοκύθας σε ελαφριά λαχανικά και σαλάτες φρούτων. Αυτό σας επιτρέπει να εμπλουτίσετε το σώμα με απαραίτητα αμινοξέα και φυτικές ίνες, νιασίνη και φολικό οξύ. Επιπλέον, σε μαγνήσιο κολοκύθας, φωσφόρο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, σελήνιο,
Πιστεύεται ότι η τακτική ενσωμάτωση στη διατροφή ενός μικρού αριθμού σπόρων κολοκύθας συμβάλλει στη νίκη επί πολλών ασθενειών. Ως αποτέλεσμα, ενισχύονται οι αρτηρίες και ολόκληρο το κυκλοφορικό σύστημα, το ορμονικό υπόβαθρο (ειδικά στους άνδρες), οι ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος ανακουφίζονται και ακόμη και θεραπεύονται. Επιπλέον, η αφθονία των θρεπτικών ουσιών δίνει μια ισχυρή επαναφόρτιση σε ολόκληρο το σώμα, επιτυγχάνοντας έτσι ένα γενικό ενισχυτικό αποτέλεσμα. Και στην Κίνα, οι σπόροι κολοκύθας θεωρούνται αποτελεσματικό φάρμακο για την κατάθλιψη, τη σπλήνα και την κακουχία.
Για να γίνει αυτό το προϊόν χρήσιμο για το σώμα χωρίς να βλάψει το σχήμα, είναι σημαντικό να το συμπεριλάβουμε στη διατροφή σιγά-σιγά - όχι περισσότερο από μία κουταλιά σούπας ημερησίως.