Το μαύρο ρύζι αναπτύσσεται εδώ και καιρό στις πλαγιές του Θιβέτ. Αναπτύσσεται σε πολύ συγκεκριμένες συνθήκες, από την άποψη του κλίματος, απαιτώντας επαρκή υγρασία. Είναι επίσης σημαντικό να αυξηθούν ορισμένα φυτά και να παρατηρηθούν διάφορα κριτήρια, όπως η θερμοκρασία και η δραστηριότητα των ακτίνων του ήλιου. Σήμερα, αυτά τα δημητριακά έχουν καλλιεργηθεί σε τεχνητές συνθήκες.
Αν μιλάμε για το μαύρο ρύζι, τα οφέλη και η βλάβη του οποίου εκτιμήθηκε κάποτε από τους Κινέζους αυτοκράτορες, τότε, πρώτα απ 'όλα, αξίζει να σκεφτούμε ότι λόγω εξωτερικής ομοιότητας συγχέεται συχνά με το άγριο ρύζι.
Οφέλη και βλάβη του μαύρου ρυζιού
Για σύγκριση, το άγριο ρύζι, το οποίο είναι επίσης πολύ χρήσιμο, είναι πολύ λεπτότερο και μακρύτερο από το μαύρο. Αυτές είναι διαφορετικές ποικιλίες δημητριακών, έχουν διαφορετική σύνθεση και πρέπει να αντιμετωπίζονται με διαφορετικό τρόπο στη διαδικασία μαγειρέματος!
Στη μαύρη έκδοση βρέθηκαν 18 αμινοξέα, τα οποία είναι σχεδόν 2 φορές μεγαλύτερα από ό, τι στο λευκό που έχουμε συνηθίσει. Επίσης, υπάρχουν αρκετές διαλυτές και αδιάλυτες ίνες, γεγονός που καθιστά προφανές το όφελος του μαύρου ρυζιού: χάρη σε αυτό, το πεπτικό σύστημα εξομαλύνεται. Επίσης, το μαύρο ρύζι είναι πλούσιο σε βιταμίνες της ομάδας Β, Ε, περιέχει πολύ μαγνήσιο, σελήνιο, ψευδάργυρο και φώσφορο .
Χάστε βάρος με το μαύρο ρύζι
Όπως όλοι οι κόκκοι που δεν έχουν γυαλιστεί, το ρύζι είναι εξαιρετικά χρήσιμο για το νευρικό σύστημα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το δημητριακό είναι πολύ καλά απορροφημένο, έτσι μπορεί να δοθεί ακόμη και σε παιδιά.
Και το μαύρο ρύζι είναι ιδανικό για την απώλεια βάρους, καθώς τα 100 γραμμάρια περιέχουν λίγες θερμίδες, ειδικά εάν πρόκειται για ένα βρασμένο ή ατμοποιημένο προϊόν. Επιπλέον, οι ευεργετικές ιδιότητες του μαύρου ρυζιού επηρεάζουν ευνοϊκά την κατάσταση του σώματος, το κορεσμό του με τις απαραίτητες ουσίες, η οποία είναι πολύ σημαντική κατά τη διάρκεια του περιορισμού στα τρόφιμα. Μετά από όλα, η απώλεια βάρους συχνά σημαίνει ότι το σώμα στερείται βιταμινών και μετάλλων, κάτι που δεν είναι ο καλύτερος τρόπος
Το μαύρο ρύζι δεν είναι το πιο συνηθισμένο δημητριακό. Χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι σε αυτό χρήσιμες ουσίες, για παράδειγμα, τοκοφερόλη - είναι δίπλα σε σπάνια αμινοξέα . Έτσι, αν είστε περίεργοι για τη χρησιμότητα του άγριου μαύρου ρυζιού, δώστε προσοχή στον συνδυασμό, ο οποίος είναι πολύ χαρακτηριστικός για άλλα δώρα της φύσης και είναι σπάνιος.
Το Harm black rice μπορεί να προκαλέσει, όπως και τα περισσότερα άλλα προϊόντα, αν δεν ελέγχει το ποσό της χρήσης του. Δεν είναι ακόμα απαραίτητο να καταχραστεί το μαύρο ρύζι σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα κατά τη διάρκεια μιας παροξυσμού.